八珍玉食(36)

　　慕颂之道：“先别管他们，大家抓紧进度，努力把东胜的合作拿下来吧。”
　　众人答了一声“是。”
　　开完了会，安排好了工作，慕颂之就把醉蟹和醉虾给了乐舒云：“这是我给大家带的，你回头给办公室里的人分分。”
　　正要中午开饭，乐舒云把醉虾和醉蟹分给了同事，几位公司的骨干每人一只醉蟹，醉虾分给了下面的小孩子。
　　慕颂之热好了粥，自己去总裁办公室，拉上了百叶窗，享用着美食。
　　醉蟹分为活醉蟹和生醉蟹，花荼之前做的是生醉蟹。
　　这醉蟹吃起来，和之前蒸的螃蟹又是不同的风味，
　　配上海鲜粥，味道非常好。
　　办公室里的同事们也点好了外卖，准备开餐。
　　一时间办公室里都是吃螃蟹的声音。
　　白书逸打开了醉蟹的螃蟹盖，一股带着酒味的特殊香味扑面袭来。
　　里面的颜色非常鲜亮，蟹黄像是糖心蛋，蟹肉则是已经腌到了晶莹剔透。
　　他不由得感慨道：“蟹膏好满，这螃蟹太漂亮了。”
　　白书逸吃了几口，黄特别香，肉特别嫩，各种的酒香混合着螃蟹的鲜味，丝毫不腥。
　　有人问：“这螃蟹太好吃了，慕总今天破费了吧，这得卖多少钱一只啊？”
　　郭莉道：“这装醉蟹的罐子一看就是自家腌的。”
　　白书逸更是直接：“醉过才知螃蟹鲜，这醉蟹不会是总裁夫人做的吧？”
　　虽然以前慕颂之也会给同事们一些伴手礼，但是分菜品还是第一次。
　　乐舒云在一旁道：“想什么呢？是慕总之前请了私厨。”
　　众人啊了一声，恍然大悟之余，还有点对八卦的失望。
　　乐舒云辟完了谣，自己却有点迟疑了，慕总对那位小厨师……不太一样啊。
　　众人吃完了醉蟹，排队去洗了手，都对这道菜赞不绝口。
　　吃饱了美食，又有预想这个竞争对手在，公司里的人们都干劲儿十足的，工作效率颇高。
　　到了下午下班，计划书初稿就送到了慕颂之的办公室。
　　慕颂之把计划书收好，准备晚上回家看。
　　他下了电梯，享受着现代化城市的便捷，不用堵车，更不用挤晚高峰的公交和地铁，走了几步路就到了公寓楼内。
　　一打开家门，慕颂之就闻到了一股香味。
　　白玉一般的圆形盘子上放着一只刚刚出炉的巨大烤鸭。
　　桌子上已经摆好了白糖，甜面酱，黄瓜丝和葱丝，一旁放着自制的荷叶饼皮。
　　花荼正在那里低头用小刀熟练地片着鸭肉，他今天穿了一件西式的厨师服，一身的白色，配了金色的纽扣，上衣束在腰带里，显得腰更细了。
　　花荼见他回来抬头叫了一声：“慕总。”
　　慕颂之见状，顾不得换衣服，松开了领带就去厨房洗了手，坐在了餐桌旁。
　　花荼已经分好了小半盘鸭子，还在继续片着。
　　那鸭子外焦里嫩，被烤到焦黄。
　　皮上纹理分明，一刀切入，先是入皮发出一声脆响，随后入了那层薄薄的油脂，最后割入了瘦肉之中。
　　慕颂之不知道是不是自己的错觉，总觉得今天花荼好像心事重重的。
　　果然他一坐下，花荼就开口问：“慕总我今天想了一天了，是不是我最近做的东西不太好吃，不合你的口味？”
　　慕颂之：“……”


第25章 骗老婆是要付出代价的。……
　　烤鸭片肉尤为讲究, 每一刀都需要顺着肉的纹理，高端一些的要求片成108片，肥瘦相间, 鸭肉片得极薄，摆放好看。
　　餐厅里，花荼还在片着鸭子，然后用带着手套的手把鸭肉摆盘。
　　因为片鸭子要趁热，他的动作很快。
　　慕颂之连忙否认：“没有！你做的我都很喜欢吃。”
　　花荼低头说：“可是那为什么你减了我的工作量？”
　　“那是因为……”慕颂之想, 这计划才刚开始，就不顺利。让一个一直忙碌的人停下来思考，果然没什么好事。慕颂之的脑内拼命运转着, 寻找着借口，他总不能直接说，对于老婆的待遇和对于私厨是不同的。
　　慕总平时在公司是身经百战，此时马上冷静下来, 在几秒之内就调整了计划，淡然道：“那是因为，最近我的体重增加了。”
　　花荼：“……”
　　这个理由很好。
　　慕颂之看花荼的手一顿, 提醒他道：“你小心手。”
　　花荼索性停下来, 转头看向慕颂之, 他上上下下仔细打量。
　　慕总的下颌线明晰，体型匀称, 没看出来他最近胖了，不过最近的确是吃的好的比较多。
　　慕颂之觉得自己机智极了，脸不红心不跳地撒谎：“我感觉需要控制下自己的体重，所以就减了一些午饭。”
　　“那你可以直接和我说，我会调整一下菜品。”说话间, 花荼又下了几刀，把鸭肉片好了。
　　慕颂之的目光落在那盘鸭肉上，烤鸭的皮看起来就亮晶晶的，冒着油，他不自觉地咽了一下口水。
　　花荼忽然伸出手，准备把烤鸭端走：“那我给你换个菜吧。”
　　慕颂之：“！！！”
　　慕总伸出手拉住盘子：“烤鸭很好。”
　　花荼没松手：“烤鸭油多。”
　　慕颂之手上使力：“我听说鸭子不胖人。”
　　花荼：“那指的不是烤鸭。”
　　两人一时僵持住了。
　　慕颂之道：“减肥从明天再开始，不吃饱了怎么有力气减肥？”
　　面前的烤鸭皮是晶莹焦脆的，肉是鲜嫩多汁的，闻着烤鸭的味道，不争气的眼泪就要从嘴角流出来了，慕总怎么有定力抗拒。
　　花荼这才妥协了，放开手：“那好吧，你少吃点，我去做个鸭架汤。
　　灶上的水已经开了，花荼把鸭架拿去炖上。
　　慕颂之这才松了一口气，看了看自己面前好不容易捍卫下来的鸭子。他先夹起来一片鸭皮沾了点白糖，鸭子皮颜色焦红，纹理分明，早就被烤得喷香流油，极其酥脆。
　　热的烤鸭沾了白糖以后，白糖半融，增加了微微的颗粒感。
　　入嘴发出轻微脆响，丝毫不油腻还加着果木的馨香，轻轻一咬就化开了。
　　白糖甜甜的味道和鸭子的微咸简直是绝配，很好地去腻增鲜，真的特别香。
　　慕颂之又用荷叶饼卷夹了点葱丝和黄瓜丝，放了两块鸭肉，沾了甜面酱卷着，放入了口中。
　　烤鸭卷有着鸭子特有的香味，鸭子表皮很脆，肥的地方肥而不腻，瘦的鸭肉特别细嫩。
　　葱丝增加香味，甜面酱提供了鲜甜，黄瓜丝是去皮的，增加了一丝清爽。
　　整个一个鸭肉卷，口味叠加，丰富极了。
　　慕颂之以前去饭店里吃过很多烤鸭，晟永兴，全聚德，大董，便宜坊。
　　这还是第一次在家里吃。家里的烤鸭远远没有店子里的那么油，其他的一点不输，甚至那肉更加入味，更嫩，更香。
　　慕颂之一边吃着，一边好奇问：“好吃，家里又没有烤炉，花荼你是怎么做的？”
　　花荼解释：“就是用的烤箱，只不过参考了一些古法。”
　　慕颂之一连吃了几个鸭卷，除了鸭子不错，花荼做的荷叶饼也很好，薄薄的透明饼面，咬起来却有点嚼劲儿，配着甜面酱，只想一口闷进去，大口咬着烤鸭肉。
　　慕颂之丝毫没有要减肥的觉悟，一口气吃了大半只的鸭子，花荼吃了一些，又给俞嫂留了一点。
　　等鸭子吃完，鸭架汤正好熬好了，汤色偏白，鸭子的鸭味融合在了汤里。
　　花荼加了一点萝卜，平衡了营养，也可以解腥去腻。
　　慕颂之吃完饭歇了一会儿，去健身器材上突击了一下。
　　随后他熬夜看完了公司里制定的合作计划。
　　计划书十分详尽，慕颂之对和东胜的合作又多了一些信心，现在只等那位东胜的代表过来，就可以进行详谈了。
　　深夜，慕颂之去厨房里倒了点水喝，他发现花荼屋子里的灯也还是亮着的，不知道在忙些什么。