八珍玉食(18)

　　很多厨师是忌讳别人跟着学艺的，慕寒生也就没有强求。
　　看到花荼顺顺利利过了这一关，慕颂之这才松了口气，开口说：“我去楼上看看爷爷。”
　　慕寒生点点头。
　　花荼被领着进了厨房，发现这边比慕颂之住的平层的厨房还要大上一些，一间四十来平的厨房，中央有个巨大的岛台。
　　他刚清点好了锅具，阿莱那边采购的食物就托人送来了。
　　花荼把所需要的食材拿出来清洗，随后安排好了顺序。
　　他刚忙了一会，把汤炖上，就看到一个几岁大小的小男孩跑了进来。
　　小孩个子不高，眼睛大大，一看就是一位小帅哥。
　　花荼知道这应该就是慕颂之的侄子慕映安了。
　　后面有人追着他：“唉，小少爷，别来厨房，这要是烫到你，磕到你怎么办？”
　　“我不进去，我一会就走。”慕映安站在厨房入口的地方，抬起头看向花荼问他：“孙爷爷呢？”
　　花荼说：“他请假了，我是代班的。”
　　小孩儿有点失望，看向花荼：“可是孙爷爷每次都会给我甜点吃的，你能给我点糖吃吗？”
　　原来是来要糖的，花荼说：“糖果是奖励，在我这里，你需要考试成绩好，或者是有进步，才能得到。”
　　慕映安道：“我什么都会，不信你出道题考考我？”
　　花荼一边和他说着，一边做菜的手没停：“那我给你出一道脑筋急转弯题，有一只鸡，走着走着，忽然停下来，把一条腿抬了起来，猜一道菜名。”
　　“金鸡独立……”
　　“是这个动作。”
　　“白斩鸡？”
　　“不对。”
　　“大盘鸡？”
　　“不对。”
　　“盐焗鸡。”
　　“不对。”
　　“叫花鸡，黄焖鸡，香酥鸡……”
　　小大人扬起脸来，费力猜着，想着，小鼻子都皱了起来，几乎所有知道的带鸡的菜名都想了一遍。
　　可是他答出来的都不太沾边。
　　花荼告诉他答案：“它脚麻了，才停下来，是椒麻鸡。”
　　慕映安：“……”
　　一道冷风吹过，这题太冷了。
　　小孩儿哇的哭了：“哥哥你不按照规则出题！”


第13章 “我过去手指头还在的时候，……
　　花荼洗了手，给了慕映安一个小碗和小勺，碗里放了一块糖藕。
　　这糖藕是他之前在慕颂之那里腌制做好的，用车载冰箱带了过来，已经拿出来放了一会，不那么冰了。
　　花荼做糖藕的用料都是最好的，比市场上的那种少用了不少的糖，味道却丝毫不减，咬一口下去，就可以尝到浓郁的桂花香甜。
　　慕映安被哄好不哭了，他一边抽着鼻子，一边吃着糖藕。
　　这东西他长这么大第一次吃，甜丝丝，软软糯糯的，他发现藕芯里填满了糯米，整个被腌制过，糖藕做得像是蜜饯，咬下去口感特别奇特。
　　这东西不像是孙伯平时给他做的西式糕点，但是似乎更加好吃。
　　吃着糖藕，慕映安鼓起勇气问花荼：“哥哥，刚才那道题太偏了，不算，你再给我出一道题吧……”
　　他从小就被叫做天才，何时这么挫败过，马上想要扳回一局。
　　花荼想了想，问他：“什么菜怎么煮都是生的？”
　　慕映安想了想：“胡萝卜，每次妈妈做的胡萝卜都有点生。”
　　花荼：“不是。”
　　慕映安：“芹菜！芹菜怎么煮都是硬的。”
　　花荼：“不是。”
　　慕映安：“花菜！”
　　花荼摇头。
　　小孩瞪大了眼睛问：“那是什么菜，根本没有这样的菜！”
　　花荼说：“生菜。”
　　慕映安：“……”
　　小孩低头反思，为什么被套路的总是我？
　　他终于沉默了，不再问问题了。
　　花荼回头看他，慕映安的鼻子还红红的，委屈巴巴地啃着糖藕。
　　小孩沉默了一会，起了一个别的话题：“那哥哥，我们今天晚上是吃椒麻鸡吗？”
　　花荼说：“虽然今晚上我会做一道用鸡做成的菜，但是并不是椒麻鸡。”
　　慕映安：“那你做的是什么鸡？”
　　花荼：“芙蓉鸡。”
　　慕映安问：“是用芙蓉花一起做吗？”
　　花荼说：“芙蓉鸡里没有芙蓉。”
　　慕映安：“……”
　　慕映安的三观在短短时间内不断地被粉碎着，快要黏不起来了。
　　总感觉这道菜不会有什么好吃的，慕映安问：“哥哥，那还有其他的菜吗？晚上你不会只做这一个菜吧。”
　　花荼说：“还有开水白菜。”
　　开水煮白菜？
　　慕映安的嘴巴张成了o型，他越来越觉得这位哥哥奇奇怪怪的。
　　一块糖藕吃完了，慕映安终于被哄着出了厨房，小孩被带到了楼上。
　　慕颂之在楼上，正在陪着慕远征下棋。
　　慕寒生也坐在一旁，喝着茶水观战。
　　一看到了太孙子，慕远征就喜笑颜开了：“唉，乖太孙，好久不见，想太爷爷没。”
　　慕映安低着头，沉思着，他还在想着楼下见到花荼的事。
　　慕远征把他搂过来抱在怀里，用胡子扎着他，然后开始问他最近的生活和学习。
　　小孩完全没有注意听大人说什么，他在脑内把所有的事情联系在一起，随后进行推理……
　　反射弧超级长的慕映安得出了一个惊人的结论。
　　小孩哇的一声又哭了。
　　慕寒生不知道怎么了：“呦，小映安怎么了？谁欺负你了？”
　　小孩忍住眼泪问：“爷爷，我家是不是要破产了？”
　　慕远征：“……”
　　慕寒生：“！！！”
　　慕颂之：“？？？”
　　慕寒生忍不住说：“不要瞎说，家里生意都好好的，说什么破产了？”
　　慕映安哭着说：“那为什么楼下的厨师哥哥在做开水白菜？我家是穷的只能吃开水煮白菜了吗？”
　　大人们这才明白是怎么回事，都笑了起来。
　　慕寒生道：“映安你记住，菜名越简单，菜就越不简单。”
　　慕远征捻着胡子：“敢做开水白菜？有点意思啊，我上一次吃这道菜还是在首都的宴会上……现在这道功夫菜，已经没多少人会做了吧。”
　　慕颂之：“我之前对这道菜也只是听过，没有吃过。”
　　小映安这回更听不懂了，瞪大了眼睛。看着自己的叔叔爷爷和太爷爷聊得兴高采烈。完全不知道吃开水煮白菜是什么值得高兴的事。
　　慕颂之刚才为了哄着老爷子高兴，陪着爷爷下棋，不断送子，下到这里已经快成光杆司令了，他担心花荼在楼下的进展，起身道：“爸，爷爷，你们和映安玩吧，我下楼去看看。”
　　慕颂之坐了电梯下楼，来到厨房里，看到花荼正在忙碌着。
　　花荼问他：“你爷爷情况怎样了？”
　　慕颂之：“没什么大事，我刚才和爷爷下了盘棋，老头子就是在耍小孩子脾气，一看到慕映安来了，就把输液管拔了，什么毛病都没有了。”
　　他问：“晚上几个菜？”
　　花荼说：“四菜一汤，芙蓉鸡，蛤蜊炖蛋，一品豆腐，还有开水白菜，最后有个汤。”
　　慕颂之道：“挺好的，都很清淡，我爷爷不喜欢浪费。”
　　然后他问：“你进展如何了？用我帮忙吗？”
　　花荼说：“不用了，其他的都快，我切点放在豆腐里的配菜，开水白菜的‘开水’我已经炖上了。”
　　花荼在那边切菜，慕颂之就看到江九宁在微信上拍他，问他最近的行程。
　　慕颂之：“最近蹭饭没戏，我带花荼回我爸那边了，要在这边待几天呢。”