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在年代文里养反派(92)

作者：萝卜精 时间：2021-06-30 09:18 标签：甜文穿书年下年代文

　　何宇挑了一下眉，百十来号人吃的小鸡炖土豆，可得不少钱：“破费了。”
　　田瑞笑道：“是肉联厂联系我说，有一些三月份时候冻得鸡。忘在冰箱里了，他们收拾冰箱的时候才看见，便宜卖给我了。”价格就是寻常鸡肉的一半，得了好处，可不得给大伙儿改善改善生活。
　　工地每天吃的都好，但是今天的菜更合胃口。不过年不过节的给他们炖鸡吃，他们就压根没听说过谁家能给工人吃这个。就连一些岁数大的工人，走南闯北干过这么多的地方也没见过这么好的伙食。
　　所有人看见菜眼睛就直放光。
　　排队打饭排的那个起劲儿。
　　就看一个五十多的老头在一旁看着直咽口水。
　　新来的后勤是个脸盲，此刻招呼了那个老头道：“你排队。”在工地里可不分你岁数大岁数小，都得守规矩，吃饭洗手，排队这都是必须的！
　　老头一愣，随后到最后面排队去了。
　　今天的都是下饭的硬菜。很多人都想拿两盒，主管后勤的人道：“先一人拿一盒。看看够不够分。”一盒里有饭有菜，前面的要是都拿两盒，后面的就没了。虽说菜是管够的，要是准备的不足，会叫人回去取的，但这一来一回太耽误工夫了。
　　所以后勤的人开口了，他们一人拿一盒，不够再拿。
　　在工地里的，都是大老爷们，贼能吃，再加上他们工地的饭菜香甜可口，每次大伙儿都能吃两盒，甚至有的人吃三盒才能吃饱。
　　不过他们也不白吃，干活的时候是真卖力气。在外头还干活儿时间长了还想要偷偷懒什么的。但在这边一个比一个玩命，弄的稍微正常干的都像偷懒似得，干的多，吃的多，睡得好。在这边干活儿都没遭啥罪。
　　甚至这个工程还没干完。很多人就鼓动自己的头儿，希望说服何宇再多接一些工程。
　　一般在工地干活的都是干完一起结的，但何宇这不是每个月到月就发钱。发了钱的工人们几个人去逛逛夜市，撸点串，吃点夜市上的小吃美滋滋的。就想跟他一直干下去，有这种想法的人不在少数。
　　那五十多岁的老头领了一个盒饭，之前是被香味吸引过来的，现在打开盒饭的时候也震惊了。
　　上午跟田瑞说话的老食客不在，不然就能认出他了，这个人不是别人。就是从京城来的美食家黄瑜。他早坐了一班车来这边，到了之后坐三轮车，对方不光热情的载客，还带着他们兜风，说县里盖楼的房子可厉害了，好吃的还多。
　　盖楼房对周围县城的人来说还是挺新鲜的，黄瑜可是从京城来的，楼房算什么，他还见过带电梯的那种高楼大厦呢，不过入乡随俗也想过来看看。
　　估计也有不少人是这个想法的，瞧着后面几个三轮也是来这个方向。
　　黄瑜也是来的巧，他刚一来就赶上这边开饭。工地的盒饭那就是传统大锅饭。只要能把东西糊弄熟就好，这种饭他早些年下乡当知青的时候天天吃，对他这种啊舌头格外灵敏的人来说，太难受了。他以为这边也是这样呢，没想到走过去却闻见了一股意料之外的香味。
　　他走进了几步，想过去看看，结果就被人呵斥，让他去后面排队去。稀里糊涂就领来了一份盒饭。
　　周围的人都吃的狼吞虎咽的。
　　他打开一看，跟身边的人道：“你们平常都是吃这个的？”
　　旁边的一个工友直接坐在地上，大口大口的吃着饭菜。听到他这么问道：“平常不吃炖鸡，但是顿顿有肉，你也是新来的吧，你可算来着了，咱们工地吃的是最好的。外头店里的一元小炒也比不上咱们这做的好，天天调着花样吃。”说完扒拉一口饭。
　　对这里的工人来说这根本就不是干活儿，是享福来的，在哪儿都是干活，头一次这么舒服。晚上有蚊香，宿舍里有风扇。小风呼呼的一吹就是一宿，在家也没有在这里得劲儿。
　　最近在赶工期，要赶在九月份之前干完活儿，所以临时又从本地招了一些工匠来，只要来的没有想走的。
　　无论是谁，第一顿都会被这里的伙食给震惊。但他们这种来的早的，已经见怪不怪了。他前些日子跟工头说了，打算把儿子和侄子给弄来。一边干干活儿，一边学学手艺。
　　甚至还想在这边买一套房子。他们自己盖的知道，同样的标准，钢筋都比别人多两根。嘎嘎结实。这楼房的质量住上三四十年一点问题不带有的。
　　再说在灵水县里也舒服，只要有手有脚就能找到活儿。赚的钱绝对够生活了，晚上还有夜市，要是吹着晚风喝凉啤酒那可真的是神仙不换的日子。
　　这工友也是个热情健谈的，一边跟黄瑜说话，一边吃，一点不耽误，甚至中途还站起来去那边有要了一盒。
　　黄瑜被这个菜色给震惊了。他们用的虽然是高粱米但提前泡过，煮的时间也长，吃起来虽然没有大米软糯，也自带粮食的香味，吃起来正正好好。红烧鸡块做的也好吃，里头放了酒去腥，炖着软烂肉还嫩。
　　麻婆豆腐更是不必说，咸辣咸辣的特别下饭。黄瑜吃的时候又震住了，他们用的辣椒粉不是本地的辣椒粉，只有在川渝地区才会有这种，吃起来不是纯辣，是香辣。里头还放了一点点的酱，做的地道。
　　不是黄瑜夸，就是他来到这边吃饭店，都没吃过这么香的饭菜。
　　红烧鸡块，脱骨软烂，麻婆豆腐香辣下饭，再加上蒜蓉炒青菜，配上一碗紫菜蛋花汤。
　　一些小县城招待所的标准也不过如此。鸡肉，外地来的辣椒，可都是实实在在的本钱。看来他们老板还真的对下面的人好。
　　炎天暑热的，大伙儿都没啥胃口，但这几个菜，一下子能把胃口唤起来。尤其工地处处都是大胃王。他们狂吃，周围人也跟着着急，生怕自己吃饭慢到时候抢不上饭。
　　黄瑜吃了一盒满足的不得了。
　　刚才那个健谈的工友笑道：“你刚才没分到酸梅汤么？”
　　黄瑜本来也是爱吃的。吃完饭正发饭晕呢，听到酸梅汤眼睛顿时亮了起来。
　　那工友眼神都带了点同情：“你是新来的，平常多看看其他人。咱们这中午发一次酸梅杨，还带冰块的，你这次没赶上那就只能下一次了。”
　　酸梅汤对黄瑜来讲算不得什么好东西。可是吃过盒饭之后，对他家的东西可感兴趣了。光听到这个名字，嘴巴里都往外头冒酸水。心里暗暗寻思找个机会一定要尝一尝田瑞家的酸梅汤。
　　那工友是田瑞家的粉丝。他们是卖力气赚钱的，干活儿的时候造的埋汰，看着更不像样子。外头的人都有点轻视他们。偶尔能有个平常心对待他们的都感动的不得了。
　　更别提田瑞跟何宇这么超高标准对待他们的。像这个热络工友爱说话的都挂在嘴上。那些闷声不语的都记在心里，反正给他们干活儿就舒坦，就算不挣钱都乐意给他干。
　　又开始对田瑞大夸特夸。
　　就在这个时候，上工的时间到了，他们各自散去，每个人都去找自己那组的。黄瑜是里头浑水摸鱼的。此刻怕别人逮他，混了一顿饭吃悄悄的离开了。
　　他最近胃口不好，以为是肠胃感冒呢。谁知道肠胃健康的很，今天吃了满满一大盒的饭菜，还意犹未尽呢。
　　随后顺着路去找自己的老伙计。
　　这个县城黄瑜以前没来过，以为省里也就那样，下面的县城更糟糕呢。
　　可是这边从下了车开始就处处不一样，所有人都朝气蓬勃的。就连蹬三轮车的都满脸笑容，谈起他们县里满满的都是自豪。
　　自从灵水县里多了一个特色夜市之后，就流行起了摆摊。小城市没那么多规矩，只要不占道，并没有人管。偶尔还能听到几声南腔北调的吆喝。
　　恍惚间没觉得他这是在县城，还以为是某几个大城市呢。
　　一路逛着，走过去感觉非常新奇，这种充满朝气的城市只在几个大城市见到过。他是文学家和美食家，去过的地方多。就很喜欢这种大街上飘着香味，人们脸上挂着笑容的城市。
　　很快找到了老朋友的家里，他刚过去跟老朋友撞了个正对面。
　　老食客看见他眼里露出几分惊喜之色：“你什么时候来的，我刚要出门去车站接你。”

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