我种菜那些年(112)

　　而在林翼虎叫完那一声之后，她就是又惊又喜了，简直是一点都不敢相信他是她印象中的那个元嘉庆。
　　“诶对了，你是来京城玩的吗？好久没见了，京城有好多以前的同学，要是知道你变化这么大，大家应该都会和我一样被吓死哈哈哈。”
　　陈玲玲其实是一个很健谈的女生，从前就知道元嘉庆不会喜欢她，现在看这样子自己应该就更没有戏了，索性作为朋友聊聊天。
　　元嘉庆听完这话之后摇了摇头，向她解释道：“不是，我是来这里参加华国美食比赛的。”
　　“美食比赛？”
　　“就你？”
　　前面一句惊讶是陈玲玲发出的，后面一声诧异是一直被忽视的林翼虎发出的，说完之后他还上下打量起了元嘉庆，面上清清楚楚写着“不相信”三个大字。
　　元嘉庆还没来得及说什么，倒是陈玲玲听不过去了。
　　“诶林翼虎你到底怎么回事，大周末你不好好在家陪你父母，跑这么远过来就是想和我吵架是吧？”
　　林翼虎的气焰顿时熄了，委屈的像个孩子，看着陈玲玲：“我，我这不是....”
　　我这不是不高兴吗！
　　谁要是见到自己的情敌能高兴到像中了五百万啊！
　　想到这里，林翼虎又偷偷瞪了元嘉庆一眼。没想到他现在居然变得这么帅了，更可恶的是居然被陈玲玲看到了！
　　要是她再次喜欢上他怎么办，自己好不容易赶走了她大学生活里的花花草草，他可不想被元嘉庆钻了空子啊！
　　陈玲玲眼看着林翼虎又陷入了自己的臆想里，无语的翻了个白眼，“别理他！”
　　谢文辉是个人精，一看眼下的情况就明白这是林翼虎还在追求陈玲玲呢，而陈玲玲也不是对林翼虎没有感情，只是还在考验中。
　　“哇，我知道那个比赛，如果成功进入到决赛并且成为前三甲的话，是不是要代表华国去世界上参加美食比赛啊？”
　　陈玲玲一脸兴奋的对着元嘉庆说。
　　元嘉庆略微有些诧异，他倒是没有想到陈玲玲会对这个比赛了解得这么多。
　　“对，但是这次比赛有很多前辈，我也不知道自己能不能晋级。”
　　元嘉庆轻生说着，毕竟他确实一直觉得自己的水平没有那么厉害。
　　在一旁听着的白子飞不乐意了，“小元你这样说，要是爷爷在这的话，肯定又要惩罚你了。”
　　“是啊，小元弟弟，你要相信你自己啊。”
　　谢文辉也鼓励着他。
　　元嘉庆朝他们感激一笑，却是没有多说什么。
　　陈玲玲她是约了同学来的，没过一会她的同学们就来了，所以很快和元嘉庆道了别，不过在走之前还要了元嘉庆的联系方式。
　　一旁的林翼虎死死的盯着元嘉庆，试图用自己的眼神让元嘉庆知难而退。
　　但是元嘉庆非但没理解，还皱着眉看向他，踌躇了一会，问他：“林同学，你也想要吗？”
　　林翼虎一愣，一时没反应过来。
　　“要，要什么？”
　　“我的手机号。”
　　“谁要你的手机号啊！不要不要，玲玲咱们快走吧！”
　　被元嘉庆气的差点吐血，林翼虎一分钟都不想和他继续待在一起，恼羞成怒的拉着陈玲玲的衣袖就要走。
　　陈玲玲被他扯得差点一个踉跄，竖起眉头数落他，但是脚步却依着他的步伐往之前的卡座走去。
　　待到他们走后，元嘉庆他们也准备结账离开，在这里休息了这么久，又和老同学聊了一会，心情难得的不错，元嘉庆决定带着两个人去菜市场买点菜，中午回去烫火锅。
　　京城得天气虽然比过年的时候高了不少，但还是在十度以下徘徊，这种天气坐在白老爷子的小院里头，大家围坐在一块吃着热络络的火锅，不知道多畅快。
　　谢文辉和白子飞当然没有异议，毕竟今天本来就是带着元嘉庆出来玩，他想干什么就干什么，更何况他们听到元嘉庆说要做火锅，也馋的不行。
　　谢文辉没有去过菜市场，而且对于菜市场的环境也不敢苟同，最后只好元嘉庆也只好跟着他们来到了超市。
　　买好了吃火锅必备的各种调料，香油，大蒜，醋这些东西，再分别去了肉类区域和蔬菜区域，丸子海鲜也买了不少，三个人最后提着满满六袋子食物回了家。
　　回到家的时候刚好到吃午饭的时候，这个时候熬火锅汤底是来不及了，所以元嘉庆变随便给他们用冰箱里仅剩的腊肉炒了一份腊肉炒饭。
　　让他们先垫着肚子，下午早点吃上火锅。
　　白老爷子被白子飞一个电话叫了回来，结果一回家就看见自己藏在冰箱最底层的，仅剩的腊肉居然被元嘉庆翻出来了，翻出来了不说，还做成了腊肉炒饭！
　　而且还要分给这两个臭小子！
　　白老爷子仰天长啸了半晌，最终无可奈何的接受了这个令人伤心的事实。
　　不过吃饭的时候吃的倒是比谁都慌，还生怕自己没吃够本，一吃吃了三大碗，最后扶着肚子下了桌。


第198章
　　几个人都哭笑不得的看着他，也都懒得跟他抢。
　　吃完午饭后，元嘉庆没有歇着，毕竟要自己做火锅的话，需要做的事情有很多，像是熬制锅底就要花费不少的时间，还要整理菜和肉，一个下午估计就要这么过去了。
　　他没有买超市里现成的火锅底料，而是在超市的中药区特意买了香料和一些食用的补药，准备自己熬制汤底。
　　这是他在345得菜谱上看到过的，就是一直没有机会做，现在刚好有时间，决定做一做这种火锅。
　　他先将买回来的香料和补药用温开水泡了泡，洗净表面的污渍，毕竟这些补药和香料是不能像洗菜那样洗的，会把它们表面的营养物质给洗掉，所有只需要把表面的灰尘清一清就行了。
　　香料和补药沥干净水后盛出放在一边，他拿出在超市买的牛油，大葱，干红辣椒，红花椒，青花椒，姜块，大蒜，嫩芹菜。
　　将该洗的洗干净之后，就把锅底的火打开，然后牛油放进去满满熬化，等到淡黄色的固体状牛油软化成了液体之后，锅内表面开始冒白烟，他就将葱姜蒜这些放进去煎出香味，然后放辣椒花椒芹菜。
　　熬制到一定程度之后锅里已经开始有了辅料的香气，元嘉庆这时就可以把配好的香料放进去了，大火煮开后转成中小火慢慢熬制。
　　这一锅火锅底油要熬制到入味的话，两个小时的时间是必须要的，所以元嘉庆刚好趁着这个时间去备菜。
　　不过他看了看超市买的蔬菜，虽然看着新鲜水亮，但是上手一摸，然后将菜拿起凑到鼻子底下一闻，他就知道这个菜不干净。
　　这不干净是指农药打得过多，很不健康。
　　所以趁着其余人全部在客厅的时候，他悄悄的关上了厨房的门，飞快的闪身进了空间，将买的菜换成了空间里种的菜。
　　这一换完之后，整个厨房哪都能充斥着蔬菜的清香了，元嘉庆赶紧打开厨房门，将厨房的窗户开的更大，散散气息。
　　但是除了蔬菜之外，其余的肉和海鲜类，豆制品类，他就没办法了，只能吃超市里买来的。
　　他只能尽量把它们洗的更干净一点，把防腐剂的味道洗干净。
　　该切的切，该改刀的改刀，做好这一切之后，一个多小时都过去了。
　　元嘉庆停下动作扭了扭有一丝酸软的脖子，走到锅边揭开盖子看了看锅内的情况。
　　事实上在火锅底料熬到半个小时的时候就已经开始出了香味，香料的气息本就浓烈，再加上高温的烹制，更是将它们的本味散发的淋漓尽致。
　　后面的一个小时只是把味道深深的融进汤中而已。
　　元嘉庆这次的汤底没有熬鸡汤来垫底，只是加了空间水，味道和营养却比一般的鸡汤都要强得多。
　　又坚持了半个小时，锅内的火锅底料完全的入了味，香料也全部煮开了，一锅红艳艳冒着热泡泡的火锅底料就熬制好了。
　　但是这还不是最终的，元嘉庆再加了一次凉水，然后把补药放了进去，再稍微煮了半个小时左右，这才关了火。
　　这个时候时间已经到了下午三点半，算是说早不早了说晚不晚的时候，他关好火之后去了客厅，准备问问他们几个的意见，看看是现在就开始吃火锅还是等过一个小时。
　　结果不是刚一问出口，就得到了三个人空前一致的回答。
　　“现在吃！”
　　天知道他们在外面苦苦受了两个多小时的折磨，身心是多么的疲惫！
　　不是没有吃过火锅，但是从来没有自己在家里熬制过火锅，就连白老爷子虽然呗称作国菜大师，但是他却也没有自己做过火锅。
　　毕竟他是一个地地道道的京城人，北方人，对于来自南方的川味火锅虽然有涉猎有研究，却从来没有自己做过。
　　这次好了亲眼见证了元嘉庆做麻辣火锅，然后就深深的觉得自己以前没有自己做实在做了一个再正确不过的决定了。
　　闻着这个味道一下午，他简直生不如死，只能闻不能吃这种痛苦，他不想再经历第二次！
　　既然他们都这样说了，元嘉庆当然也只能选择现在吃，很快把温在火上的那一锅火锅底料端了出来，放在了安顿好的小电磁炉上。
　　北方的太阳下山的早，这时候刚好可以看见橙色的太阳还在西边，洒下了一片金黄色的余晖，院子里的所有东西都像是被镀上了一层金，看起来还有点天堂的感觉。
　　几个人自己去厨房按照自己的口味盛了调料，待到所有人都上桌坐好的时候，元嘉庆这时候才知道南北方吃火锅是有差异的。
　　他是地地道道的西南方人士，麻辣火锅就是从他们那传出来的，他们那吃火锅多用油碟，即是香油和大蒜，最多好放点盐和醋，而余下的三人则是地地道道都京城人，吃的是麻酱碟和腐乳碟。
　　因为刚刚火锅底料一直被元嘉庆用小火温着所以端出来了之后也很快就开了。
　　元嘉庆揭开盖子，顿时一阵雾气涌了上来，伴随着火锅的麻辣鲜香气息，让白子飞和谢文辉恨不得直接舀上几口底料汤尝尝。
　　两个人手脚飞快的先把肉类煮了下去，很多肉都是烫几下就可以吃了，几大盘肉在他们一顿狼吞虎咽下很快吃了个干净。
　　接着就轮到了丸子类和海鲜类，丸子需要煮一会，海鲜则很快熟了，熟一个就被抢走一个，元嘉庆基本上没捞到什么吃的。
　　不过还好，他其实也不怎么喜欢吃海鲜，看着白老爷子动作不够快，急的直跳脚，他还得分着心思去给他夹菜，自己压根没吃上几口。
　　他们买了五人份的肉类和丸子海鲜类，所以吃完这些东西的时候，谢文辉和白子飞，还有白老爷子三个人肚子其实已经饱了。
　　看了看剩下的青菜，三个肉食类动物颇有些不感兴趣，倒乐得元嘉庆自己一个人安静的准备持蔬菜。