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用种田打败天灾(30)

作者:挽云白 时间:2022-09-09 09:22 标签:种田文 末世 布衣生活 市井生活

  “烧着炕呢,只是后半夜炕灭了会有点冷,但是有余温其实还好。”
  “那不还是冷?冷就跟我说,要不是你吵着要一个人睡,我还想咱娘俩一起睡呢。”
  叶母边碎碎念边帮他掖好被角,“早点睡吧。”
  等叶瑜应了声,叶母就吹灭了油灯,又摸了摸他的脸才从墙上开的小门离开。
  这下屋子里除了外面透进来的月光,再没有其他光亮,叶瑜身上泛着暖意,他把脖子缩回被子里,顺便找了个舒服的姿势进入空间。
  他基本每晚睡前都要找本书看,一来可以学习知识,二来也很助眠,尤其是一些理论类书籍,他往往翻不了两页就睡着了。
  今天看的是《实用耕作技术》第三章第一节,关于春耕整地的知识。
  前茬庄稼茬子的处理…
  看着看着叶瑜就无意识的陷入了黑甜的梦乡,他脚下踩着暖和的水囊,一夜无梦。
  第二天醒来的时候水囊已经半温了,叶母把里面的水倒出来浇地,在这么冷的情况下,家里的菜地竟还有些葱和香菜在顽强生长。
  叶瑜他们则是去喂了鸡鸭,顺带把鸡蛋和鸭蛋捡回来,因为这段时间鸭蛋已经攒了二十几个,叶老太就想着全给腌了做成咸鸭蛋。
  他们这边盐税不高,因此家家户户都能吃得起盐,各种腌货很是流行,像咸菜疙瘩、大酱、腌肉之类的都是常吃的食物,自然咸鸭蛋也不例外。
  咸鸭蛋的做法很简单,就是把食盐水倒进的坛子里,等水凉了再把鸭蛋一个个放进去,再密封好坛子,将其放在阴凉处,等上一个月就做好了。
  这样做出来的咸鸭蛋蛋黄出油多,蛋白咸且香,切开之后直冒黄油,叶瑜就着它能吃一大碗饭。
  叶老太边动手做边说:“不光是鸭蛋能腌,鸡蛋也可以,但是味道不如鸭蛋,而且鸡蛋白水煮就很好吃,不必再费心炮制。”
  叶瑜帮忙把鸭蛋放进坛子里,听到鸡蛋倒是又想起卤蛋来,心里有点怀念它的味道。
  卤蛋好说,他们家现在还有卤汁,虽然是拿来卤肉的,但如今这种情况下也不是不能通用。
  中午家里就卤了鸡蛋,咕嘟咕嘟冒泡的卤汁里放进剥了壳的鸡蛋,滚上几个小时,嫩生生的蛋白就染上了红棕色,卤汁的味道深深渗入蛋黄里。
  这样卤出来的鸡蛋,连不爱吃蛋黄的人都能连吃好几个。
  叶河嘴里塞得满满的,模糊不清的说:“卤蛋比白煮蛋好吃多了,咱多卤点吃吧。”
  “家里留的鸡蛋多半都给卤了,剩下的得留着,过年赶集的时候换东西。”
  叶老太说完,又嘱咐道:“我看咱家的羊已经配上种了,你们再过去喂食的时候多注意一下。”
  他们家的一公一母两只羊是在十月末开始配种的,这么长时间过去,母羊怀上崽也是正常的。
  叶瑜算了算母羊生产的时间,估计是来年二三月份,等母羊生出小羊,他们就有羊奶可以喝了。
  羊奶比起牛奶来说更好吸收,营养也很丰富,缺点就是膻味很重,但这并不是无法去除的,简单来说加入杏仁或者茶叶一起煮就能最大程度的除掉膻味。
  因此在接下来的日子里,叶瑜他们再给牲畜喂食的时候,就额外关照那只怀了小羊的母羊。


第27章 捕鱼和羊毛
  叶瑜穿着一件加厚的棉衣, 头戴绣有小老虎的风帽,揣着手蹲在村口,因为衣服颜色与雪地相近, 远远望去, 就好像是一个精致的雪团子。
  “宝哥儿, 你怎么一个人蹲在这儿?不怕冷啊,瞧瞧你的鼻尖,都给冻红了。”
  听到熟悉的声音,叶瑜立刻兴奋地站起来, 如同乳燕投林般冲进叶父怀里。
  叶父旁边的叶老大和叶海都笑着看他们。
  “爹,我好想你啊。”
  叶父张开双臂,把叶瑜抱起来放在右臂上,“爹也想我们乖宝了。来,叫我试试咱们宝哥儿有没有吃胖。”
  说着他边走边上下掂了两下怀里的叶瑜, 随即满意道:“比上次重了一点, 看来是吃胖了。”
  叶瑜嘿嘿一笑,“最近家里做的饭都很香,一不注意就吃了很多。”
  他也发现自己已经肉眼可见的圆润了一圈。
  “喜欢吃就好, 你看我给你带什么来了?”
  叶父满面笑意的示意叶瑜往他背后的背篓里看。
  叶瑜侧头看过去, 只见壶型的背篓里放着一个五芳斋的油纸包, 好像最近这个糕点铺在他的生活里存在感突然变得很强。
  “是酥蜜食和梅花脯!”
  酥蜜食是一种粉制油酥甜点,用蜜和面,外撒芝麻,光听名字就知道是很甜蜜的一种小食。
  梅花脯虽然听着像是果脯的名字,但事实上是一种用盐拌过的薄切山栗和橄榄, 咸中带甜, 还透着微微的酸味, 评价十分两极分化,喜欢的人会非常喜欢,不喜欢的人也会非常讨厌。
  叶瑜和他娘都很喜欢吃酥蜜食,而梅花脯又是叶家老两口的最爱。
  “一会到家你可以先吃块解解馋,剩下的收好等明天吃。”
  叶父乐呵呵地说:“我看五芳斋又出了几样新品,有个叫雪花酥的看着极美味,只是量少须得预定,咱们置办年货的时候倒是可以买来尝尝。”
  叶瑜嗜甜,对各种甜品基本上都很难拒绝。
  就短短几句话的功夫,叶父已经抱着叶瑜转了弯,他们一行人再走两步就到家了。
  叶老太看两个儿子还有孙子进门,不由得连连点头,“回来就好,外边冷,快进屋烤烤。”
  进了堂屋,叶父放下怀里的叶瑜,然后和叶老大一起掏出背篓里的东西。
  “爹这是给你带的旱烟杆。”叶父拿出紫竹的旱烟杆,他在看到叶老头不赞同的神色后连忙说:“是竹子做的,不贵,只是制作的手艺不错,您原来用的那个都坏了好几次了,是时候该换新的了。”
  接下来他俩又掏出几样东西,分别是给叶老太买的一盒擦脸油,还有给孩子们买的小食。
  叶老太摩挲一下手上的瓷盒,高兴道:“你们快回屋休息去。”
  听到这话,叶父就牵着叶瑜的手回了屋子,叶母这时已经把炕烧起来了,她帮着叶父脱下长袄,将其挂在床边晾着,然后才说:“你们好好睡一觉,我吃饭的时候再叫你们。”
  叶母说完就准备出去干活。
  “等一下,”叶父却开口叫住了她,“你看这是什么。”
  他从棉衣内兜里掏出一个素青的帕子,小心地解开后,一个银簪出现在几人眼前。
  “我挑了好几个样式,还是觉得这个最好看,你看看喜欢吗?”
  那银簪很简略,细长的一根,只在顶部雕刻了几朵兰花,显得素雅又清新。
  叶母手指无措地在衣服上蹭了蹭才接过银簪,秀美的脸上带着几分惊讶。
  “咋花钱买了这?还不如把银钱存着呢。”
  叶父笑了笑,“当年你嫁给我的时候,就戴了这么一根银簪,可惜那根已经被卖掉了,只能再买一根相似的。”
  叶母也想到了以前的事,那根银簪是她的陪嫁,然而在宝哥儿出生没多久就给死当了,但是换来却是好好活着的孩子,因此她一点都不遗憾。
  “又不是什么大事,哪里值得你一直记得。”
  叶瑜看了眼叶父,又瞅了瞅叶母的脸上的回忆之色,然后开口道:“爹你快给娘把簪子戴上啊,我觉得娘戴起来一定很好看。”
  叶瑜的话仿佛惊醒了叶父,他把银簪拿在手上,然后轻轻地插在叶母的发髻上,插完之后他便称赞道:“好看!”
  这是实话,叶母长相秀丽温婉,丹凤眼瓜子脸,即使已经年过三十,并且常年劳作,但她的面容依旧显小,一眼看过去不过才二十多岁罢了。
  叶父也是长相英武不凡,身型健壮,和叶母是极相配的。
  叶母摸着发髻上的银簪,露出一抹羞涩的笑,“都多大年纪的人了,还好看呢。”
  叶瑜不赞同地说:“不管什么年纪,您都好看。”
 

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