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用种田打败天灾(17)

作者:挽云白 时间:2022-09-09 09:22 标签:种田文 末世 布衣生活 市井生活

  他们一行人直接去了要出租的店铺,店铺位置确实好,正好夹在十字路中间,出行很方便的同时生意也不错,缺点就是挺吵的,在屋子里都能听见外边熙熙攘攘的声音。
  不过门一关,音量还是能接受。
  叶家父子俩一进门就看见守在铺子里的谢贤,他是个颇斯文俊秀的男子,个高的同时也极瘦,是那种不健康的消瘦,脸颊都瘦的凹了进去。
  见有人来,忙起身迎上去。
  在他们大人互相介绍的时候,叶瑜已经开始观察店内环境。
  这是个典型的杂货店,除了柜台以外就是落地架子,上面的东西不多,想来是已经清货清的差不多了。
  而且店铺里一点都不杂乱,这让他暗暗点头。
  谢贤带着他们参观了一遍整个店铺,“若是确定要租,这铺子里所有东西都留给你们。”
  “租金一个月六百文,需得半年一付。”
  叶父心算,月租六百文,那半年就是四两银子左右,价格确实不高,算得上是实惠,店铺条件也不错,如此他便有些意动。
  “可以作食肆吗?”
  有些户主不愿意把铺面租出去当食肆,主要是每天烟熏火燎的,怕租赁结束后铺面都没眼看了。
  谢贤颔首道:“可以,只要你们注意不要走水即可。”
  叶父对谢贤说,容他回家跟家里人商量一下,明日再给他答复,谢贤同意了。
  离开铺子之后,父子俩跟陈摊主告别。
  然而叶父并没回村,反而转弯去了店宅务。
  他小声对叶瑜说:“别看谢家铺子说的那么好,但做决定之前还是要再三考虑,咱多找几家铺子,万一谢家不成也不打紧。”
  叶瑜懂,所谓未雨绸缪嘛。
  店宅务是朝廷下属机构,手里的房源自然不少,叶父在所谓掠钱亲事官,也就相当于现代科员的带领下,看遍了招租的几个公有铺面。
  价格方面便宜的要四百文,贵的要一两银子,各有优缺点,但总体来说都不如谢家的铺面。
  最后父子俩离开县城的时候太阳已经落下。


第16章 卤味
  黑河县城里的人今日也同往常一样早早起床,有活计要做的在家吃过饭就连忙出门,有的手里宽松些,就去街边的食摊或者食肆吃早食。
  热气腾腾的食物冒着白烟,将人们的身影都遮盖住了。
  “香喷喷的包子馒头便宜卖嘞,一文钱一个馒头,两文钱一个包子嘞。”
  “热呼呼的粥水,早晨喝一碗热粥岂不美哉?”
  一条街上全都是卖早食的小摊,各种不同味道的食物香气混合在一起,呈现出一幅人间烟火图。
  “来两个馒头,一碗粥。”
  “好嘞。”
  四文钱被放在桌上,钱的主人在等馒头的同时,还百无聊赖的环顾四周,突然,他的眼神集中在馒头摊的旁边,一家铺面之上。
  他眯着眼睛才看清牌匾——叶氏卤味。
  “哟,这里啥时候新开了家铺子?”
  将馒头和粥端过来的摊主,闻言道:“您最近没怎么来吧?”
  客人点头承认,“我去年去了其他县城,昨天才回来。”
  摊主一甩毛巾,拍手道:“那就对了,这家店正是两月前开业的,里头卖的是些卤鸭头鸭脖鸭肠之类的。”
  “都是边角料啊…”能好吃到哪儿去。
  客人原本还有点好奇,但一听说是边角料瞬间就兴致缺缺,别的不说,就是那鸭肠再便宜都没人要,不管怎么做都有一股腥味。
  “可不能这么说,叶氏卤味做的味道极好,关键是鸭肠鸭脖之类的价格还便宜,咱这种贫穷人家咬咬牙也能买点解馋。”
  摊主反驳了两句,见有客人来买包子,便留下一句话走开,“您回头呀,可以买点尝尝,他们家晌午开门,去晚了可就没了。”
  客人吃着馒头棒子粥,不可否认的,心里产生了几分好奇。
  ——
  叶母在天还没亮的时候就起身了,他们一家子看店也没啥其他原因,就是整个叶家只有他们夫妻俩会识字算数,正因为如此家里如今开始重视起读书来,几个孩子都被送去了村里的私塾。
  叶父也在店里帮忙,两人合力把昨晚放在小桶里的卤味拿出来,该切的切,该摆盘的摆盘,随着他们的动作,浓郁的香味也慢慢的冒出来。
  叶瑜因为这个时代香辛料种类有限,只准备了一种卤水,是偏麻辣的红卤,他根据当地人的口味改良过,辣味稍轻些。
  调一份卤水可以用四五次,在成本上来说还是比较低的。据说有那陈年老卤,用十年都不会坏,只是他们还是缺了些香辛料,那种十年的卤暂时还做不出来。
  “小声点,宝哥儿还睡着呐,一会去里面把药煎上,再熬点稀饭。”叶母用气音道。
  叶父手上不停,“吴大夫说宝哥儿吃完这副药就该换了,眼瞧着这天一日冷过一日。”
  叶母有点发愁,“如今不过才九月,却像是往年的年底一般,冷得出奇。”
  “可不是,回头得扯点棉花将冬衣做厚实点。”
  两人闲话几句后,卤味也都摆放整齐了。
  就在这时候叶瑜醒了过来,他揉揉眼睛坐起身,随着这番动作被子就从他肩头滑了下来,只穿着一件棉衣的叶瑜被冷空气一激,不由得抽了口气,又重新躺回被窝。
  这下子他是彻底清醒了过来,叶瑜想了想,坐起身把被子围成一圈,紧接着用腿把被子边压住,在被子的包裹下穿好外衣,他一直等到身体适应了外边的温度后,才掀开被子坐在床边穿鞋。
  正当他刷牙的时候,嗅觉也慢慢复苏,他皱着鼻子嗅嗅,闻到了夹杂在卤味香气里的一丝丝苦味,不由得垮下脸,又要喝药了呀。
  不过这药虽苦,但确实有效,前几年就算在夏天他都是手脚冰凉,被窝怎么都暖不热,极度畏寒,自从喝了药,便好了不少,至少没那么怕冷了。
  很快就解决完个人卫生,叶瑜擦过脸从木凳上跳下来,然后打开一个精巧的青瓷圆盒,从里面挖出小指甲盖那么大的膏状物体,用手捂热后涂在脸上。
  这是一种防皮肤皲裂的药膏,不是什么贵重的物件,只是因为叶瑜皮肤嫩,每到天气寒冷的时候脸和手都会干裂,所以家里常备。
  他们租的谢家铺子难得有内间,虽然不大,但是供几个人住还是绰绰有余。
  叶母见叶瑜走出来,连忙把煮好的粥端出来。
  小圆桌上不过三样东西,一是一桶熬出米油的白粥,二是一筐白里透黄的馒头,三是两碟咸菜。
  等叶瑜坐下,叶父又掀开帘子走进来,他手里还拿着三个鸡蛋。
  “快尝尝,这是昨天刚送过来的新鲜鸡蛋。”他边说边磕开鸡蛋壳,三两下剥干净放在叶瑜碗里。
  叶瑜不太爱吃蛋黄,总觉得噎得慌,但叶父却认为蛋黄最有营养,若不是他再三拒绝,剩下两个鸡蛋的蛋黄恐怕也是他的。
  他们家没有食不言寝不语的规矩,因此叶父大口咬下半个鸡蛋,嚼两下就咽进肚子里,然后开口道:“家里的院子扩建不少,如今已经开始养鸡鸭,等它们长成,咱们就不用辛苦的从其他地方收了。”
  距离家里决定开卤味店已经过了三个月,不出叶瑜所料,卤味的生意很好,每天卤出十斤鸭货,五斤豆干千张,还有一些零散的素菜,这些基本上都能卖光。
  叶母想了想,问道:“家里银钱可还趁手?”
  “放心吧,咱们家这段时日挣了不少银子,雏鸡雏鸭都不贵,再加上豆渣还能用作饲料,正好。”
  叶瑜听完咽下嘴里的鸡蛋,“咱家养猪羊吗?”
  叶父吸溜一口白粥,“宝哥儿想吃猪肉了?猪肉好说,咱村养的年猪如今都是膘肥体壮的,过年的时候可以杀了吃肉,至于养羊的,你奶娘家倒是养羊的人家。”
  “咱家的卤味,不止有卤鸡鸭,还可以卤猪肉,只要换个卤水方子,卤肉的味道和卤鸭脖完全不同,但味道是一样的好。”
 

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