欢迎光临怪物餐厅 上(112)
“你们先点东西吃,然后再忙?”
为首的小精灵装模作样地思考了下,又回头瞄了瞄同伴们的表情,然后一块儿抬头看着今日菜单。
不过在看过墙上的菜名后,他们凑一起嘀咕了什么,就齐齐看向云砾。
“云老板,要不你帮我们决定?我们都知道,你这里做出来的所有东西都超好吃的!”
天赋猛然冒出。
【呀呀,他们好体贴!他们是怕他们点完菜,你却做不出来呢!】
云砾的心更要软化成水了。
“你们能等多久?”
小精灵们好像很喜欢水晶。
他们打造出来的小桌椅就是闪耀的水晶。
看起来很了解他们的造梦师送出来的气球也是水晶样式。
那他也做点什么漂漂亮亮的东西?
“最迟可以三点再离开哦!可是云老板,你会不会回家太晚?”
云砾松了口气。
“三点?那就没问题了。”
他实在忍不住,挨个摸了摸小精灵们的脑袋。
触感微凉,细腻柔软,还挺舒服的。
被摸头后竟然还会红脸,脸颊儿变得粉乎乎的小精灵简直在引人再摸几把。
云砾压下冲动,快步走向厨房。
不算太熟啊……得忍忍,不能太过分,吓着小精灵们就不好了。
就他刚才的举动,他都觉得小精灵们有害羞地同伴身后躲的打算了。
幸好小精灵们没立刻拒绝,第一个小精灵的反应也不算过激,其他小精灵亮晶晶的眼睛看起来还有点期待……要不然他一动手摸头,就要找个地缝钻进去。地上没缝给他钻,他唯有赶紧躲后山菜园去。
招呼小精灵们的菜式同样无需木头人动手。
云砾打量着餐厅剩余的东西,快速盘算着能做点什么。
不过是否还有什么可利用的呢?
很好!还有凉皮剩下。
未曾拌上红油酱汁的凉皮,看起来呈半透明状,应该也挺符合小精灵们的审美吧?
再有两道他刚才想好的小点心……基本都是面食制品。
云砾思考着是否能再上什么菜。
总不能招呼小精灵,真的只上小吃点心吧?
第90章
要说水晶样的荤菜,云砾第一时间想到水晶肘子,其次是皮冻。
然而这两样东西做起来,都得花费不短的时间。哪怕他立刻在生鲜超市下单,要紧急配送到位,他都无法在小精灵们离开前做出。
云砾唯有往素菜方向思考。
白萝卜、豆腐、银耳、白菜杆,看起来都挺好看的。不算完全透明,但够得着半透明,而且能做出漂亮花样。
水晶不止白水晶,然而云砾不知道小精灵们是偏爱白水晶,还是所有水晶模样的东西都喜欢。
【都喜欢哦,无忧山以水晶为主体构成的呢,各种颜色的水晶都有。】
天赋这样一说,云砾自觉能做的东西又多了一些,只可惜还是更偏向小吃。
草菇焯水,切片,加高汤,煨豆腐。其他配料就不多放了,煨煮到最后,调入少许清芡即可。
豆腐垫底,银耳放其上,加高汤蒸。这是咸味的吃法。银耳豆腐花其实也好吃、好看,但云砾准备再做其他甜味小吃,就不好将它做成甜品。
豆腐、白萝卜、白菜杆全切丝,煮汤。较之前手蘑做的汤,少了一些颜色,但有白萝卜和白菜杆的清甜,味道也不会差。
三道菜式定好,云砾无奈地摇摇头。
还是时间有限,要不然他的发挥空间就更大了。
厨房里还剩有一些酱肉,这些酱肉也能切一碟端上桌。
因小山常驻店内,云砾在备菜的时候根本不担心准备太多,这种能提前做好的肉菜全保证能卖到一点之后,反正卖剩的,全给小山解决,小山吃得高兴,他则不必担心客人来点这些菜,自己却拿不出来。
红烧肉也得煮一个,红亮的颜色,加上猪皮层、肥肉层的模样,比较贴近红水晶。
能算四菜一汤了,最后是甜品小吃。
云砾手上没有绿豆粉,也没有马蹄粉、白凉粉之类的东西,但他有糯米粉、澄粉、豆沙,还有牛奶、椰蓉、花生米等。
他先加入牛奶、糖、淀粉,调好了糯米粉,上锅蒸着。等会儿蒸出来的糯米面就能用来做糯米糍。
紧接着,他用沸水烫调好了配料的澄粉,要做水晶饼的饼皮。
糯米糍和水晶饼都做两种馅料,豆沙的,还有花生芝麻的。
糯米糍最后要在椰蓉里打一个滚。它看起来没有水晶饼的透明,但有着水晶饼无法相比的软弹。水晶饼固然也软韧,可还是多了韧劲,不似糯米糍能任人搓扁揉圆,还保留着弹性。
这两个是云砾一开始就想到的小吃。
从天赋处得知,小精灵们也会喜欢其他颜色的水晶后,云砾酝酿着要做的东西就多了一样。
他从下蹊村带回来的东西中,还有一些大地瓜。
现在他就要将这地瓜上锅蒸熟,然后压成泥,加点糯米粉揉成山楂大小的丸子。
小丸子得下油锅炸,既定了型,又给表层炸出一层酥皮。
这时候的地瓜丸已经很香甜可口了。
和小山一起摆好了大堂桌子的闵诚瀚闻着飘出的热乎乎地瓜香味,偷偷溜进厨房。
云砾炸好地瓜丸,捞起放到一旁,他也不嫌烫,伸手直接捏一个送嘴里。
表面的酥皮就很烫,里面软乎乎的地瓜泥更烫。
他被烫得只张大嘴,还是舍不得将东西吐出来,只能不断喘着气,呼吸出一些凉气。
好不容易冲淡这烫感了,他再咬一口,又觉得烫了一点。
到底地瓜丸已经离开了热油锅,哪怕藏在里面的地瓜泥凉得慢,温度也降低了一些。闵诚瀚适应了之前更烫的温度,现在烫一点,也还行,多嚼两口,就更不怕热了。
一个地瓜丸吃完,闵诚瀚下意识想伸手再偷一个来吃。
可眼看手要碰到地瓜丸了,他才想起什么,就这样将手悬在半空问:“小砾,我能再吃两个吧?”
云砾准备好了的地瓜丸挺多,然而这怎么都是云砾为招呼小精灵们做的菜,不是只准备他们吃的,他刚才偷吃了一个,已经很不好意思了。
云砾笑着点头。
“没关系。不过你要再等等,能吃到的更甜。”
闵诚瀚已往前多伸出一点距离的手,又僵了几秒,然后他果断继续捏起一个丸子。
要等,也再吃一个才等!
云砾确实要给地瓜丸多添一个烹饪步骤。
这最后的步骤,很像做冰糖葫芦,给葫芦裹上一层糖衣。
糖浆要做成琉璃汁,炸好的地瓜丸在琉璃汁里一滚,均匀裹上了一层透明外衣。
云砾算的量很准,锅里的糖浆不多不少,正好将地瓜丸全裹匀。
地瓜丸子的数量多,云砾分出三份。
小精灵们一份,闵诚瀚和小山一份,造梦师单独一份。
不过云砾一直在厨房里忙碌,还不确定造梦师是否吃完离开,也不知道造梦师是否接受其他小吃,他只这样分好,再视情况确定造梦师那份的处理方式。
等云砾将三种小吃都弄好,之前已煮着的红烧肉、草菇煨蘑菇也该收汁了,汤更一直小火沸腾着,将汤色滚得奶白。
最后还有一个炒饭,但云砾决定先将菜端出去。
乖巧围着小桌子坐一圈的小精灵们听到云砾出来的细微脚步声,齐刷刷地对云砾行了注目礼,还想从椅子上站起迎接云砾。
“好香呀!”
“好漂亮!”
小精灵们脸上都是真诚的喜悦和赞美,听得云砾心里欢畅。
付出被感知,永远都是快乐的。
造梦师早已经将东西吃完,但还在这里坐着,未曾离开。
云砾招呼完小精灵们,又转到造梦师跟前。
一步、两步、三步……
云砾走的速度越来越慢。
莫名的恐慌蔓延到他心头。
他在看着造梦师,造梦师也在看着他。
“我很吓人?”造梦师的声音带着笑意,“云老板,我怎么觉得你在怕我?”