神厨在现代(50)

　　随着第一道冷菜上桌，罗昂却是先迫不及待地饮了一口酒。淡淡的酒味糅合着丝丝果味，味浓，像果汁，却比果汁好喝很多，它还有酒水的醇香，喝起来却无辛辣之感，不会醉人。
　　桌上有两位女士，两人是不喝酒的，这会儿忽然听罗昂说：“这酒不醉人，你俩可以尝尝。”
　　两人迟疑一瞬，然后果断地给自己倒了一小杯，试探着尝了一口，感觉果然如罗昂所说，便彻底放心地啜饮起来。
　　然后众人纷纷朝冷菜伸出筷子。
　　第一道冷菜是小葱拌豆腐，白嫩的被切成小方丁的豆腐与碧绿的葱花搭配在一起，看上去很是淡雅清新。不过小葱拌豆腐说得好听一清二白，但这颜色若出现在食物上，一眼看去便会给人味道十分寡淡的感觉，激不起半点食欲。
　　能有底气来至味居吃饭的人，家境一般都不差的，这道菜刚上桌时，一些人已经在心里吐槽：我花个几千块钱来吃饭，就是为了你这满大街都能买到的便宜豆腐？但等到一入口，才知道自己刚才的吐槽有多可笑。
　　豆腐软软嫩嫩，入口便是满口清香，不知道是怎么做的，味道咸鲜中竟还带着一丝微辣，这味道并不止停留在表面，而是完完全全揉进了豆腐的内里，不断挑逗着你的味蕾，激发你内心的渴望。
　　这内里藏着大乾坤啊。
　　罗昂被这看着毫不起眼的小葱拌豆腐的味道征服，忍不住感叹道：“豆腐得味，远胜燕窝；海菜不佳，不如蔬笋。任何一样食材都不可小觑啊。”
　　其他人一边下筷，一边点头。
　　上菜的速度很快，众人吃了没两口，第二道菜就来了。
　　是熏鸭腿。
　　白色的瓷盘中摆放着切成薄片的鸭腿肉，鸭皮被熏得油光发亮，紧致柔韧，带着皮肉特有的油脂香。微白的鸭肉染着点点油星，肉质柔嫩，当中混着茶的清淡之味、糖的甜香，咀嚼间又好像还有大米的清甜，橘子的清香。它们糅杂在一处，将鸭肉的丝丝厘厘都包裹起来，让人一吃便再难忘怀。
　　前面几道菜，众人吃的时候还会交谈几句，但渐渐地，众人就没那个心情了，只因为在你说话的时候，可能你心仪的美食就会被别人先一步下筷抢走。
　　饭桌上弥漫着无形的硝烟。
　　很快地，整个大厅都只有碗箸交互之声，亦或是谁吃得实在舒爽时，忍不住发出的满足赞叹声。
　　这一场开业宴席食材所用繁多，并不一味追求高级又昂贵的食材。但无论是小到不起眼的豆腐，还是大到用料昂贵繁多的佛跳墙，每一样食材，厨师在烹饪时都将它们的本味完全的发挥了出来，然后才有了这么一桌饕餮盛宴。
　　就如罗昂所说，这一顿饭的确叫他们毕生难忘。无论之后第几次说起，他们都不烦不腻，浮现在脑海里的，永远是当时享受到美味时那种叫人浑身愉悦的酣畅之感。
　　而那些听他们描述的人，也几乎次次被对方形容的味道刺激得口舌生津。
　　然后他们便会相约去至味居，打算满足一下自己内心对美食的渴望。但有时候并不会马上如愿，因为那时候的至味居，已是一座难求。
　　作者有话要说：
　　定位这么高大上的餐厅，但开宴流程我居然是按照我家这里坝坝宴流程写出来的orz。
　　“豆腐得味，远胜燕窝；海菜不佳，不如蔬笋。”——袁枚
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第47章
　　至味居开业当天便座无虚席， 与至味居的热闹相比， 同一天开业的锦华台那边就实在太冷清了。
　　自从知道至味居和锦华台是同一天开业， 张盛心里就感到很不妙。果不其然，开业前的头几天， 他每天都会听下属跟他汇报：那个谁打电话说开业不来了，那个谁谁打电话，也说不来了……临到开业这天， 张盛邀请的那些人员里， 他最希望来的人居然一个都没来， 到十一点了大厅还空荡荡的， 只有寥寥几桌宾客。
　　张盛让人去打听了一番，得知那些人果然都去了至味居。张盛几乎要被气死， 他在心里愤怒地骂着， 那些人去至味居还不是因为谭正城， 都想上赶着巴结奉承，一群狗眼看人低的东西！
　　这个时候他的女儿张静秀蹦蹦跳跳地从外面走进来， 拉着张盛的胳膊娇俏又得意地笑说：“爸，我请了一群朋友，他们马上就来， 李少和张少都来了。”
　　张盛正生气着， 对乖巧可爱的女儿也不复往日那般和颜悦色， 他撒开张静秀的手， 斥道：“请他们来有屁用！”
　　这一个个就知道泡吧玩车的富家少爷，又做不了家里生意的主， 他们要是能像谭绥一样，他还能高看他们几眼。
　　正好过来的夏韵美听见，忙拉开女儿，也没生气，柔柔地对张盛道：“你凶她干什么呀？秀秀也是为了给自家餐厅撑场面。”
　　张静秀拉着夏韵美的手不吭声，只是红了眼，显见十分委屈。
　　张盛神色缓和一些，对张静秀道：“是爸爸不对，不应该凶你，等空了爸爸给你买礼物补偿好不好？”
　　张静秀破涕为笑，“不能食言。”
　　张盛点头。
　　张静秀被哄开心了，擦擦眼睛，就去迎接自己的朋友们了。
　　她一走，张盛的眉头就又皱上了，夏韵美拉着他小声问：“盛哥，今天怎么回事啊？我那些朋友都在问，怎么人这么少？”
　　张盛一阵烦闷，说：“我看我和那个谭绥就是八字不合，从他出现，我就没一件顺心事！我要买临雅居，他也买；我要开餐厅他也开；我八月一号开业他也是这天！”
　　夏韵美很少关心餐厅的事，闻言却也惊了惊，道：“我们是不是得罪谭家了？”
　　“没有吧。”张盛从愤怒中回神，他说：“我就在谭正城认回谭绥的宴会那晚见过谭绥一次，都没说上话又怎么得罪。”
　　“那没道理啊。”夏韵美奇怪地说。
　　这时候，张静秀领着她的一群朋友进来了。张盛看着他们说说笑笑，忽然想到什么。他挂上笑脸朝张静秀他们走去，做足了和蔼长辈的模样，和这群有钱少爷小姐打过招呼，在张静秀要带他们去雅间的时候，他拉住张静秀，小声道：“等会儿我有话问你。”
　　“哦……”张静秀不明所以地应了一声，没一会儿就去而复返，搂着张盛的胳膊问：“爸你要问我什么呀？”
　　张盛道：“我记得你之前说过，你和白家小少爷他们有来往。白家和谭家关系密切，你跟着白少爷玩的时候，见过谭绥吗？”
　　“见过。”张静秀在心里撇嘴，她又想起了那天她笑着和谭绥说话，结果谭绥爱搭不理的样子。还有他那个乡巴佬朋友，不知道哪点好，值得他那么维护。
　　张盛盯着张静秀，“那你有没有得罪过他？”
　　张静秀面色一僵，眼神闪躲两下，道：“爸，你问这个干什么？我话都没和他说上一句……”
　　张盛沉着脸打断她：“说实话！”
　　夏韵美见张盛发了脾气，忙对张静秀道：“秀秀，你快告诉你爸爸，你到底有没有得罪过谭绥？”
　　张静秀这才支支吾吾地说：“我也不知道算不算，我和他一个从乡下来的朋友有点小摩擦，谭绥挺维护他的……”
　　“你怎么那么蠢！”张盛怒道，“你不知道那是谭绥的朋友吗？你和他起摩擦干什么！你知不知道，因为你我们今天的开业情况才会这么冷清。你看看那些空桌，你爸我好不容易攒起来的脸面，拜你所赐，今天全都丢尽了！”
　　张静秀委屈地嘟嘴，也大声说：“谁知道那个男的那么没气量，心眼小得要和我一个女生斤斤计较。”
　　“你以为全世界的人都是你妈，得无条件让着你。”张盛冷冷道，“我告诉你张静秀，今天过后，你必须找机会向谭绥还有谭绥的那个朋友道歉，要真心实意，做足姿态，势必要让他们原谅你，我不想好不容易开业的餐厅开了没两天就关门大吉。”
　　“我不去！”张静秀倔强道，眼神控诉地看着张盛，眼泪吧嗒吧嗒掉。
　　张盛却半点都不心疼，冷笑道：“你不去，那你以后就哪也别去，衣服鞋子包包，还有零花钱，都别问我要！”
　　“爸！”张盛一句话击中了张静秀的死穴，她跺跺脚，向夏韵美求救，“妈，你帮我说说话呀，我又不是故意的，爸让我去道歉，被别人知道了我还要不要做人了！”
　　夏韵美脸上闪过心疼，但她是站在张盛那边的，她哄道：“秀秀，做错事就要承担，咱们家这个新餐厅从筹备之初就不顺利，大半都是被谭家针对。谭家是什么样的背景，难道你不清楚吗？”
　　张静秀当然清楚，可是只要一想到谭绥的冷脸和他那个朋友带着嘲意的眼神，张静秀就觉得憋屈。但面对张盛没收零花钱的威胁，张静秀只能不甘不愿地答应，会找机会道歉的。
　　“别想给我拖着敷衍了事，谭绥和他朋友一天不原谅你，你就一天别问我伸手要钱。”
　　最后张盛扔下这么一句话就转身离开了，开业来的人虽然少，但也不得不尽心招待。
　　*
　　谭绥和周立成丝毫不知正有人愁着要如何向他们道歉。刚才谭正城引着周立成见了一拨人，在大佬们眼前混了个脸熟，此时他和谭绥刚从那个雅间出来。
　　两人走到另一个雅间门前，服务生开门后，他们一走进去，就听到白修然怒声道：“伟哥！那块鸡肉是我先看上的！”
　　正手持筷子和白修然抢肉的孟乐伟也大声道：“伟你大爷！你先看上又咋啦，是我先夹住的！”
　　“我才吃了三块鸡肉，这最后一块你就让给我吧！”
　　“那不行，我比你还少吃一块呢！”
　　在两人僵持的时候，一个小伙伴直接伸出手，从两人的筷子底下把鸡肉抢过去，一口喂进了嘴里迅速地嚼吧嚼吧，满足地闭上眼。
　　“畜生！住嘴！”
　　“还我鸡肉！”
　　白修然和孟乐伟气得扔下筷子，一个扑上去掐脖子，一个抠嘴巴，其他吃饱了的人，捂着肚子乐呵呵地看戏。
　　“挺热闹啊。”谭绥手上拿着酒杯，笑着走过去。
　　其他人纷纷出声招呼。
　　白修然脸上愤愤的表情一收，扔开抢食的小伙伴，起身道：“绥哥，立成。”
　　孟乐伟也停了动作，有点尴尬地看着他们，道：“谭少，周少。”
　　周立成没想到孟乐伟也在，看来那天被谭锐的举动伤得挺深，这是“弃暗投明”了啊。