神厨在现代(3)

　　领略过城市姑娘的美丽温柔，体会过城市奢华的生活，张盛再回头看曾经大嗓门处处透着粗俗的妻子，还有那灰蒙蒙的嗅一口空气都带着畜牲屎尿味的农村，哪里还愿意回去。
　　爷爷死后，和张盛离了婚的周母就一个人拉扯着两个孩子，好在村里邻居为人都不错，又在同为女子不顾家里反对嫁给一个流氓后来做了包工头的妹妹和妹夫的帮衬下，母子三人艰难地过来了。
　　所以说，周立成和周莉亚长这么大，张盛根本就没出过几分力。
　　点燃火的周母起身，用粗糙的手掌给周莉亚抹了抹眼泪，一边往锅里倒水一边说：“我们别再提他省得坏了心情，莉亚你去地里拔几颗萝卜回来，再扯几根葱。”
　　“嗯。”周莉亚擦去眼泪，转身出了厨房。
　　周立成则到灶前坐着，时不时帮着往灶膛里添一把柴。虽然右手不便，但用左手添柴还是没什么难度的。而且在上辈子因为高考迫在眉睫，高三生每天都要刷大量的题，周立成不停用左手练习写字。最开始因为不灵活，字写得又丑又烂，但三两个月下来，左手的灵活度就上来了，写出来的字虽然说不上好看，但也算工整。当年高考时，他的右手还不足以让他坚持下全场考试，大半的时间都是用左手完成的。
　　后来做灵厨对双手的灵活程度要求更高，他便在双手上苦下了一番功夫。好在功夫不负有心人，在他回来前，他的左右手灵活程度已不可同日而语，双手也不相上下，随时切换自如。周母和周莉亚刚才只顾着他敢拿刀恐吓周永富他们这一点，完全没注意到他左手有多么灵活。便是这样也比之前还差了很多，现在让他的这双手回到之前的灵活程度，也只需一段很短的时间，当然这目前仅限于左手，右手还得先把伤养好才行。
　　菜地离家很近，水还没烧开的时候，周莉亚就提着半框萝卜回来了。周立成给她盛了热水在盆里洗萝卜，等她洗干净后推她去灶前烤火，他则状似无聊地摆弄着被放在案台上的萝卜。
　　灵厨以厨入道，其实是因为身为灵厨者，体内都有着一捧别人没有的心火。这心火虽有个“心”字，却落于他们的丹田之处。每个灵厨的心火，最开始一般都只有米粒大小，不过它会随着灵厨们的修炼日益壮大，心火越大，灵厨修为就越高。
　　灵厨的修炼方式，就是用这捧心火，将食材中的杂质剔除焚烧掉，好让食材趋近完美。心火越大，能剔除的杂质就越多。然后在做饭的过程中，灵厨还要提高灵力的利用率，他们利用心火将食材中的灵力调动，等烹饪结束后，这些被调动的灵力会互相融合，从而达到一个平衡的点。灵力越平衡，说明灵力间融合得越好，将灵力利用得也更彻底，这样的食物会更美味，吃了对人的身体也更有好处。
　　而在剔除杂质与烹饪的过程，心火会被食材中的灵力反哺，从而一点点壮大。
　　周立成自己的身体里是没有心火的，但是当他下意识像以前无数次那样感应心火的时候，居然在自己的丹田里发现了心火的存在，米粒大小，在丹田处慢悠悠地飘着。
　　在渡雷劫前，周立成的心火已经有他拳头那么大了。周立成思索了一番，觉得应该是雷劫的关系，不知什么原因，雷劫过后他不仅回到了上辈子，就连心火都跟了过来，虽然变小，但是这于他已经是天大的惊喜。算来这已经是他的第三辈子，这世界的神奇之处太多，周立成想不明白为何会这样，就抛开不想了，索性都是他占了便宜。
　　手摸上萝卜之前，周立成还在想虽然心火还在，但他担心这里的食材里没有灵气，那么他有心火也没用。不过当手摸上去用心火一感应时，周立成就彻底放心了。
　　心火感应下，这些萝卜里含有大量的几乎不可能完全剔除的杂质，但也是有灵力的，虽然灵力的含量非常少，但也比周立成担忧的情况好了。
　　做了几百年的灵厨，周立成对于处理食材早已是得心应手，便是现在心火变小，身体也弱，但处理完这些萝卜，也不过几个呼吸的时间，从周莉亚的视角看来，就是周立成在每颗萝卜上摸了一下。
　　周立成看着处理好的萝卜，遗憾微叹，心火还是太小了，这些萝卜里的杂质他目前只能处理三分之一，后续烹饪时对食材中灵力的利用率也高不到哪里去。
　　当然现在周立成想要自己做饭是不成的，只有等手好了再说。
　　这会儿锅里的水已经烧开了，周母拿了个铁盆倒上鲜开水把鸡丢进去泡一会儿，在拔毛之前先把萝卜切成滚刀块，再洗了一遍放到一旁备用。
　　这个时候还不到中午做饭时间，不过鸡汤要炖一个多小时。周母早上五点过才从火车上下来，一路坐车从市区回家就忙着杀鸡炖汤，又遇到周永富上门找事，她把鸡处理好后，周莉亚就让她赶紧去休息一会儿，接下来的事情交给她就行，她也是做惯了这些活计的。
　　家里的情况并不允许周母纵容放任两个孩子，家里只要是力所能及的事，都是分担着做的，所以周母也没勉强，洗了把脸很快就回房了。
　　而在周莉亚砰砰砍着鸡块的时候，周立成则把等会儿要用的调料都给处理了一遍。家里穷，调料也很少，除了盐和味精，就只有自家种的葱姜蒜和花椒了，所以处理得更快，然后他就把周莉亚已经砍好的部分鸡块处理好。这样周莉亚砍一点他处理一点，等到全部弄完，就算不是他亲自烹饪的，做出来的味道也要比以前好很多。
　　周莉亚就见周立成一直闷着头杵在旁边这里摸摸那里摸摸，好像很无聊的样子，就说：“哥，你要么也回房休息吧，或者看会儿书也行。”
　　正好食材全部处理完毕，他手不方便，继续待在厨房里也帮不上忙，就点头，说：“那我回房，辛苦小妹了。”
　　周莉亚笑道：“等会儿你多吃几块鸡肉我就不辛苦了。”
　　周立成笑了一下，离开了厨房。
　　自周母和张盛离婚，周立成和周莉亚就改成跟周母姓，但是他们一直住在张家的这个村子里，房子也是张家的。很简单的一座小平房，正中是堂屋，左右两边四个房间，厨房和厕所建在房子的一侧。
　　周立成和周母的房间相对，周母的房间门虚掩着的，周立成推门进去，就见周母缩在被窝里，便是睡着的时候也蹙着眉，布满风霜的眉间染着一抹掩不下去的苦愁。
　　周母之前的工作就是跟着妹夫的建筑队做建筑小工，很累很脏的体力活，从早干到晚，一天工钱八十块，一个月下来两千来块。这个收入，在他们这个村落附近已经算是不错。然而周母要靠着这每个月两千多块的工钱养活两个高中生，就很是捉襟见肘，这样的家庭情况，根本承受不起任何一个小小的磨难。
　　为了凑到手术费，周母先是回自己的娘家借，娘家不肯，她又去向自己的工友借，但借来的钱也不过千百块，可谓杯水车薪。最后周母没办法，只能买火车票去了一趟京市，在张盛开的私家菜馆旁边守了一天一夜才终于见到前夫张盛。但是任她如何苦苦哀求，张盛都不愿意掏钱，还被张盛现任妻子好一通奚落嘲笑，最后还得来对方一顿威胁，说如果她再出现在他们面前，他们就会像碾蚂蚁那样将她的一对儿女碾到尘土里去。
　　周母不得已只能回来。
　　所有的路好像都被堵死了，忧急的周母因此睡得并不安稳。
　　周立成知道她在忧心什么，再过两天就要过年，年后没几天他就又要返校补课，然而他的手术费至今还没着落，周母很怕他的右手落下残疾。
　　周母不知道，上辈子直到周立成高考结束，他们都没凑齐手术费。一直等到周立成和周莉亚都上了大学，家里的银行卡里才开始有盈余。周母一个人在家，省吃俭用的想攒钱给周立成做手术，但周立成不舍得再拖累周母，干脆就不做手术了，反正表面上手已经好了，除了偶尔的疼痛和行动有些受限外，看起来也和以前也没多大区别。
　　所以上辈子周立成的手确实落了残疾，不过他当初的心态很平和，就是不想周母再劳累受苦，他想周母过得轻松些，周母却总是忍不住自责。因此这辈子手术肯定是要做的，就算不为了他的手，也要安周母的心。
　　回到自己的房间里时，厨房那边已经传来了鸡肉的香味。周立成拿了个本子出来，在上面列了几十道菜谱，有很常见的家常荤素小菜，有用料高级的宴席大菜，还有不少凉菜和汤品。
　　周立成得赶在返校之前，把钱凑齐把手术做了。如今赚钱对周立成已没什么难度，就算没有心火，他也能凭自己几百年做菜累积下来的经验将菜肴的味道做到最好。而且他这具身体其实本身也带着厨艺这方面天赋，以前他每次做饭都会被家里人夸好吃，只是以前一直忙着读书打工挣钱，做饭的机会少，也就没察觉，他一直觉得自己死后之所以会跑到异世做灵厨，与他这方面是有关的。
　　作者有话要说：
　　不修仙哈，咱们就做菜谈恋爱顺便发家致富打极品。


第4章
　　因为太过忧急，周母睡得昏昏沉沉，一直处于将醒未醒这个比较折磨的状态。
　　忽然间，一丝浅淡柔和的肉香味涌进了她的鼻腔，缓慢，却又持续不断地攻击着她的嗅觉。那香味若隐若现的，却仿佛从四面八方而来，无孔不入地将她温柔包围，心中的焦躁好似都被这股香味奇异地抚平，整个人仿佛都要融化在这丝香味之中。那味道更仿若化成了无数细小的钩子，钩得她一颗心蠢蠢欲动。终于，在这味道的蛊惑下，周母从昏沉的睡眠中醒来。
　　她睁开眼，眼神还有点不清醒的茫然，然后她的鼻尖翕动两下，掀开被子下了床。拉开房间门，那香味便愈发明显，周母口中津液泛滥，刚才还没有感觉的腹中忽然被强烈的饥饿感侵袭。她不由立即抬腿向厨房走去，连步伐都比刚才快了两分。
　　越靠近厨房，那香味便愈发浓烈。直至踏进厨房，那勾人的香味便乍然间撕开了它柔和的表象，如山、如海浪般倾塌过来。
　　厨房里，周莉亚守在锅边，难掩焦躁地盯着不停冒着热气的大锅。
　　周母忍不住吞咽了一下，走到大锅边狠狠地嗅了一口，问周莉亚：“锅里在煮什么？”
　　“鸡汤啊。”周莉亚心不在焉道，说话的时候，她舔了一下嘴角。
　　天知道，周莉亚已经快要在厨房待不下去了。鸡汤她也炖了好多回，明明今天这锅鸡汤她是用以前一样的方式处理好下锅的，却从未有哪次的鸡汤味道能像这次的这么香，锅里开了后，那香味就像在暗中形成了一只无形的大手，将她的心脏狠狠地攥住了。
　　周母急切地问：“还不可以吃吗？”
　　周莉亚拿出铁勺和盐罐，说：“快了，加点盐进去再炖一会儿就好了。”
　　随着周莉亚将锅盖揭开，热气裹挟着浓郁香味蒸腾而出。周母嗅着香气看向锅里，就见锅中鸡汤不停翻滚，一遍又一遍地刷过旁边的鸡肉块，当中是随着汤汁一同翻滚的白萝卜块，因为被炖煮过一阵，白萝卜块边沿已经微微透明。