御膳人家(40)

    邵家哪怕不一定是那样的下场，最后肯定也好不到哪去，真有能耐早几年就出来抢占市场了，等到分家走投无路后才跑到S市，真有意思。A市都没有立足之地了，难不成S市就能做垃圾场？
    小辈们循着香味回屋一个个都兴高采烈的，甭管之前在外头表现的多么不忿，家教使然，在客人面前他们还是不会失礼的。年轻人们顶多也就是把邵家当成透明人，茅跃文姐弟俩也只敢躲在一边偷偷撇嘴。茅少峰懒洋洋地窝在一边琢磨这股香气的由来，瞥到他俩的时候带上两分不屑，目光一闪，就发现有人从厨房方向出来了。
    是邵衍。
    他正低着头一边朝外走一边用一块浅黄色的缎面手帕擦手，茅少峰盯着他的动作一会儿，忍不住眯起了眼睛。邵衍的手指白嫩细长，一派养尊处优的模样，刚洗过手的指甲变成了清润的透明色，很是风雅。那块手帕……
    茅少峰难得生出了两分惊讶：这是他父亲的手帕。
    茅先生很爱护自己的手，他的手要握刀、要雕花、要挑选食材，随便拂过锅面就能知道油有几分热，这样的一双宝贝，必然是不能随便轻忽的。事实上除了做菜外他很少会下冷水，每天都定时要用温水浸泡手部然后养护，平时做完菜也不会随便用纸巾来做清洁，而是必须要用真丝的手帕来擦干。这实际上是茅家人的传统，据说很多年前他们的先祖们就是这样干的，但事实上在茅家能享受到这个待遇的人并不多，除了茅先生之外，也只有茅老爷子了。
    手帕都是自己去定做的，茅先生有洁癖，自己用的东西很少给别人碰，茅少峰倒是第一次看到自家父亲那么大方地分享这玩意儿呢。
    邵衍擦完手之后抬起头，整个大厅里几乎所有的人都在看他，他也不露怯，朝他们微微一笑：“都进来吧，菜弄的差不多了。”
    邵父邵母站起身，见邵衍给了他们一个放心的眼神这才松下口气。茅家众人被他这一副不认生的主人样膈应地够呛，一时间都没有什么动作，冷不防厨房方向传来了茅先生的一声大喝：“让你们快点进来！一个两个都愣着干什么。”
    邵衍扶着父母起身，察觉到不善的目光一个个都不甘示弱地看了回去，他犀利的眼神让几个把他当做假想敌的小辈们表情都不自然了起来，纷纷低头不敢再主动挑衅，一行人刚到餐厅就碰上了正兴冲冲端着鲍鱼从厨房里出来的茅先生，茅家人看到他脸上的笑容，齐齐愣住了。
    茅先生压根没去搭理自家人，他多少年没端过盘子了，今天也是心情太好才破了例。邵衍说的在入酒之前炝炒鱼唇的方法他试了一下，结果竟然前所未有的好！鱼唇甜滑软糯自不必说，原本要用大量黄酒遮盖的腥气也因为混合了鲜露糅成了一股特殊的俨香，减少了黄酒的酸气又提高了菜品的品质，简直是一举两得，化腐朽为神奇。
    要是可以的话他肯定得抱着邵衍亲上两口，几句话解决了困扰他那么多年的新菜问题。鱼唇本来就是茅家的招牌菜，各种做法或多或少都会有些不足之处，现在知道了还能这样解决问题，举一反三的，许多困难解决起来恐怕也只是时间问题了。
    邵衍炖好的鲍鱼用剩下的底汤勾上芡，成品出来的时候茅先生就服了。过了油锅的鲍鱼外形真是前所未见的漂亮，他在厨房里切了一个，因为改刀的关系酱汁竟然被炖进了鲍鱼肉里，鲜美的鲍鱼肉外表弹牙内里软糯，海味和芡汤浑然一体，简直天生一对，被他不知不觉就吃下去半个。
    父亲身体不好不太下厨之后茅先生已经很久没有享受到这种和人切磋的乐趣了，双方互相学习交流经验，创新和升华都从此处来。
    桌上铺满生鲜，鱼唇和鲍鱼显然是大菜，两个菜品混合的香味从近处嗅起来更加让人无法抵挡。茅少峰一下子觉得这盘子的鲍鱼怎么大的有些离奇，仔细一看才发现原来是鲍身的裙边不知道因为什么缘故打开了，看起来竟然将近有一头大小。鲍身浓稠的芡汁色泽鲜亮，从热腾腾的从鲍身上流淌下来，只这样看一会儿，就让他忍不住口舌生津。
    茅家的长辈小辈们围着餐桌打量，都忍不住朝茅先生大加赞叹：“今天的鲍鱼怎么烧的那么好！”
    “是啊！个头大肉又挺拔，真是没闻过这么醇的鲜味！”
    “父亲以前下厨，烧的也未必有大哥你这么好，真是青出于蓝胜于蓝！”
    “鱼唇也比以前不一般好多！”
    “鱼唇真比以前好了？”茅先生哈哈大笑起来，浑厚的声音在餐厅里回荡：“那确实是青出于蓝胜于蓝！老严啊，你把这么个外甥带到我面前真是让我眼馋死了。邵老弟！来我这边坐坐坐！”
    邵父很莫名地以为对方在招呼自己，还没来得及动身，就见茅先生快步走过来揽着邵衍的肩膀朝主位那边带去。邵衍的表情有些无奈，小声对他说：“茅先生叫我老弟，家里的辈分不就乱了？”
    “各叫各的不就好了？”茅先生显然不是在乎这些东西的人，除了邵衍之外他谁都不招呼，一副与有荣焉的样子指向饭桌，“今天这一桌菜都是我跟邵老弟亲手做的，哈哈哈哈，这徒弟我可真收不起。以后有机会，我请你去我们茅家老宅见见我父亲，他一辈子痴迷厨艺，你们俩对上了肯定有话说。”
    邵衍被按在主桌顺位的第二个，周围人包括李玉珂夫妻都用莫名其妙的眼神在看他。茅家人的目光跟在看外星人似的，这个邵衍是学巫术的吗？他们姓茅的自家人都多少年没看到茅先生那么开朗了。凤祁芳笑眯眯地招呼客人收拾丈夫留下的烂摊子，对邵家夫妻尤其精心周到。落座后一堆人你看看我我看看你，见茅先生已经开始动筷了，这才慢吞吞地区夹鲍鱼。
    叉子叉入鲍身的时候，不一般的质感就让他们心中生出了些许赞叹。
    等到切下小块入口之后，所有人都忍不住惊愕地看向了主位方向正在一脸头疼地推拒茅先生舀来的鱼唇的邵衍。
    鲍鱼外表弹滑内里软糯，浓厚的芡汁不科学地渗透进了鲍肉里，一口咬下去各种浑厚层叠的浓香接替迸出，让人一动嘴几乎就停不下口。
    怎么会有这么不科学的手艺！
    作者有话要说：等一会儿改错

☆、第三十五章

严岱川回家的路上听到司机说起父母今天带邵衍一家去了茅家的事情，还以为他们晚上不会回来吃饭了，回家进屋时嗅到萦绕在家里那股扑鼻的浓香时下意识愣了一下。
    严家的生意千头万绪，将产业从父亲手上接过来之后严岱川就在不断的朝着转型努力。好勇斗狠的小弟们已经派不上什么用场了，这早已不是几十年前靠拳头说话的社会。从带有色彩的背景转化为正经商人并不那么容易，好在严父不是黑心肠的人，发展严家那么多年没做过和人口毒品相关的缺德生意，这才使得严岱川前进的路上不至于满是阻碍。
    手上开着一家洗资产的娱乐公司，严岱川主要的精力放在买地和投资上，这些年也收获了不小的成效，就连那家原本做好了亏本打算的娱乐公司现在也蒸蒸日上地捧出了好些当红明星。顺利的工作占据了他太多的时间，私人生活早已化作乌有。
    严岱川都快记不清多久没有好好在家吃过一顿饭了。父母都不会下厨，一家三口各有各的忙碌，有时候还要世界各地的跑。一家人原本关系就不怎么亲密，严岱川也不像自家两个堂弟那样会说撒娇卖好的话，父母对他的关注远比普通人家的要少，久而久之，他也就丧失了每天赶回家吃饭的乐趣。
    但这种情况这些天来却出现了例外。只因为邵衍来了严家之后几乎每顿饭都要自己下厨，严岱川注意到他平常几乎都不会去碰别人烧的菜，想必动手的原因就是因为自己的挑嘴。邵衍的挑嘴实在是造福人类，借着他的面子严岱川这段时间在家里连饭都要多添上两碗，此时自然也不意外。一闻到家里的香气，严岱川从中午之后就没有任何进项的肚子立刻开始大刷存在。
    将外套和围巾脱下来递给迎上来的阿姨，严岱川径自朝着餐厅的方向走。房子里亮堂堂的大灯都关了，只剩下温暖的射灯在放射光芒，整个屋子都笼罩在一种温暖的色调中。
    他疲惫的精神因此放松了许多，只觉得自己嗅到的香气越来越浓，一拐弯，就看到全家人包括两个堂弟都围坐在餐桌旁边，邵衍正和今天当班的厨师搭手将一个大托盘放在桌子上。
    托盘里摆了一个铁架，上面是串起来的烤的金黄发亮的羊腿和羊排。羊肉大概是刚从烤箱里拿出来的，表皮上还因为余热在朝外冒一层又一层的沸泡，肉上刷了浓浓的酱汁，还能看到整颗的孜然均匀地洒在上头。羊肉的油水从表皮被迫出，包裹着酱料和调味品的细末从上方缓缓滴落，一朵又一朵地绽在烤盘上，看起来说不出的可口诱人。
    “哇噢！”严稀鼓掌欢呼：“烤羊肉！！”
    严岱川看向邵衍，对方带戴了隔热手套和一双袖套，身上也郑重其事地围了围裙。围裙大概是家里两个厨师的，浅粉色的围身在正前方口袋的位置上还缝了一圈蕾丝花，配上他白净的皮肤和小小的身板竟然还真有几分温柔贤惠的味道。
    严岱川径直地望着对方，屋里暖光让邵衍的脸庞看上去有一种被朦胧笼罩的透明感，温和到有些不真实。
    家中久违的温馨让他眼神柔软，发现到他回家的严家夫妇连声喊他来坐。邵衍听到众人的招呼抬起头来看了严岱川一眼，对上对方径直看向自己的温和目光时挑了下眉头，随即回了一个浅浅的微笑。严岱川愣了愣，也忍不住回了他一个，两个人短暂的眼神交流完毕后，严岱川看到对方双手向后作势要解开围裙的绳结。
    他站着看了一会儿，发现邵衍一直在维持这个动作，眼中也带上了两分不耐烦，下意识朝他靠近：“我来吧。”
    围裙好像打了死扣，邵衍打了一会儿打不开，见严岱川过来，便转身背对向他。严岱川比他高半个多头，垂着脑袋替他解扣的时候发现邵衍发尾靠近脖子的那一块因为挺久没修剪又长长了不少。邵衍的头发颜色很浅质地也很软，刚长出来不久的时候像胎毛那样乖巧地贴在皮肤上，跟他的个性一点都不像。严岱川忍不住觉得有些好玩，解开围裙后顺手就摸了邵衍后脖子一把。邵衍像是被踩了毛的猫一样跳了一下，捂着脖子转过头来满脸责难和警惕地看着他，严岱川一整天的沉稳冷静在对上他诧异的目光后终于维持不住了。
    邵衍莫名其妙！他很火大！严岱川是在发神经么？还是假正经终于绷不住了？他虽然爱粘人，但有些要害部位的感知还是很敏锐的，摸摸他头或者脸蛋倒还罢了，严岱川摸他脖子是什么毛病？一股麻意从颈后被碰到的位置扩散开来，邵衍头皮都炸开了，后背酸软的感觉好半天没消下去。见严岱川居然还是满眼笑意半点没有要道歉的架势，睚眦必报的邵衍当然不可能随便放过对方，他伸出手掐向严岱川的腰部，却没料到对方居然反应极其迅速地挡住了他的手，邵衍双眼微眯，顺势随臂而上，握住严岱川的胳膊，隔着西装料算出一块肉——狠狠地掐了下去。
    严岱川瞳孔迅速缩小，整个人的感官都沉浸在那一块小小的区域中，比被铁烫烙还要更尖锐的疼痛想开了机关的暴雨梨花那样扎的他满脑袋都是。直到邵衍对他微微一笑解下围裙回到了自己的位置，严岱川还站在原地像发呆似的没有动弹。