县令家的财迷小夫郎(91)

　　姜宁拿着炭笔，“用布盖着放半个时辰就行，正好赶上午饭。”
　　卫长昀看眼图上的画，欣赏爬上眼底，“我先拿去放着。”
　　“对了，你看下蒸的面熟没熟，熟了就捞出来放盆里，我一会儿就去。”
　　姜宁看看自己的图纸，还算满意。
　　主视图、剖面图都有了，局部位置放大，加上平面示意，快赶上他爸以前拿回家来的房屋宣传单。
　　“宁哥儿，你也太厉害了。”赵秋由衷夸赞，“我都能看懂了。”
　　姜宁得意地挑挑眉，“图留着，等家里修好了没问题，就把图给你家照着修。”
　　赵秋重重点头，“那我先谢谢宁哥儿。”
　　姜宁放下笔，伸了伸胳膊，“跟我还客气啊。”
　　想起自己手里还有堆事，他问，“你要不去那儿坐会儿，我先去把凉面拌了。”
　　见赵秋没点头，又问，“那跟我一块去厨房和后边菜园？”
　　赵秋“嗯”了声，“朱婶在做衣服，我去了打扰她，你总不能让我跟小小、小宝玩吧。”
　　两小孩，哪里是一起玩，是带小孩还差不多。
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　　一个时辰后，面浆分层，上面是清水，下面是面浆。
　　姜宁小心地把布全部揭开，示意卫长昀往铁盘上刷油，薄薄的一层就好。
　　卫长昀挽着袖子，在铁盘上刷了一层，等姜宁叫停，便把铁盘放到蒸笼里，确定平整才拿开手。
　　姜宁小心端着盆，一点点往铁盘里倒面浆。
　　白色的面浆在盘子里漫开，铺了薄薄的一层，看不见铁盘颜色后，就厚度正好。
　　反复三次，拢共做了四盘。
　　盖上盖子，再往锅里倒出开水，用中火蒸半盏茶的功夫就能出锅。
　　赵秋探着脖子，仔细看蒸笼，“这样就可以了？”
　　旁边朱红也有些好奇，“平时蒸面、蒸饺子、馒头和包子都有，第一次知道面皮也能蒸。”
　　小小和小宝手里拿着果子，好奇归好奇，但没问。
　　姜宁正在一边弄凉面，蒸熟后放凉的面，再裹上一层油，比起煮熟的面，更劲道，也没那么绵软。
　　“马上就可以了。”姜宁心里也打鼓，拌匀了凉面，往蒸笼瞥去，“长昀，差不多可以拿出来了。”
　　不只心里打鼓，还有点心虚。
　　他的身份在这里，朱红虽然以为是他历经变故，又鬼门关走了一趟，才变成这样。
　　可是朱红这性子，瞒着比说实话好。
　　卫长昀应声把蒸笼抬开，免得等会儿蒸过头了。
　　姜宁悄悄瞥了眼朱红，见她只是好奇地盯着蒸笼，放下心来。
　　管他的，日子这样过下去，也挺好的。
　　“打开吧。”
　　姜宁捏着筷子，朝卫长昀道：“我觉得应该能行。”
　　蒸了四张，总不能一张能吃的都没有吧。
　　赵秋比他还紧张，直接抓着他胳膊，眼睛直直地看着蒸笼，一点不带动的。
　　卫长昀看他俩挨在一起，一个看起来就紧张，另一个看着故作镇定，不由垂眼勾了勾唇角。
　　打开蒸笼盖的瞬间，热气散开，里面蒸的东西笼在一片蒸汽里。
　　姜宁呼出口气，走过去拿手挥了挥，伸手就要去端盘子，被旁边卫长昀一把握住手腕。
　　“很烫。”卫长昀只是握住拦了他动作，很快放开，拿起旁边赶紧的纱布，“我来。”
　　姜宁视线往卫长昀身上看，又移开。
　　脸上不止是被蒸汽热的，还是怎么，只隐隐有些烫。
　　四盘凉皮一起被端出来，旁边还有蒸的面筋块。
　　姜宁拿筷子轻轻戳了下，沿着边缘挑开。
　　凉皮软乎还有弹性，碗底一半的厚薄正好，揭起来时，还能看出些剔透。
　　姜宁回头，对上几双期待的眼睛。
　　“成了。”
　　几个人都松了口气，跟着笑起来，拿碗的拿碗，去端小菜的端小菜，一块拿到院子里的方桌上。
　　凉面放碗底，凉皮切成条放在上面，再放上黄瓜丝、豆芽丝，最后撒上苦蒜、葱花、折耳根和盐菜碎。
　　毛辣果酱和油泼辣子按照口味来选，其他的酱油和醋一起放。
　　齐活。
　　第一碗给了朱红。
　　朱红端着碗，顶着大家期待的眼神，尝了第一口。
　　“好吃吗？会不会太辣？不会太面吧。”
　　“……”
　　朱红抬眼，笑得一脸温柔，肯定道：“好吃。”


第71章
　　半盆凉面、四盘凉皮，几人围着小方桌，一人一碗就去了大半。
　　夏天胃口好，除了两个小的，他们几个全都又拌了一碗，放了油辣椒，再加点毛辣果酱，酸辣口里还带一点甜，正正好适合天热的时候吃。
　　赵秋回家的时候，姜宁把剩的那点给拌了装大碗里，连着一罐酸汤都放进篮子，给他拿回家。
　　送走赵秋，姜宁见朱红去收拾厨房，小小和小宝回屋睡午觉，便自个去了木棚下边。
　　拿起画得差不多的图纸，他琢磨还是得提前去一趟工匠那儿，看完这个图纸再来定具体的砖数。
　　少拉一趟是一趟，不然还麻烦。
　　卫长昀走来时，看他拿着木尺比比量量，“木尺的度量精确，可以用婶子做衣服的布条做软尺，在院子里粗略量一遍。”
　　姜宁抬头，笑着道：“你这办法不错，那我去屋里拿。”
　　用木尺在布条上标出度量，那不就是平时会用到的软尺，再用软尺去拉尺寸，哪怕不精确，也肯定比他目测要准确很多。
　　说做就做，姜宁进屋拿了布条回来，和卫长昀一块在上面标了几个位置，用炭笔写了数字。
　　卫长昀理布尺时，看到上面弯弯曲曲的符号，略微怔住，抬眼看向姜宁，“这符号是什么意思？”
　　正在拿起图纸的姜宁，整个人定住，大脑飞速运转。
　　天，他总不能说这是阿拉伯数字吧。
　　人果然不能得意，太得意就会忘形，忘形就会露馅。
　　姜宁不自在地咽了咽，故作无事地拿起图纸，“是数字，我不太会写，就自己画了个符号来代替。”
　　一句半真半假的话，不知道能不能糊弄过去。
　　他是真不太会大写的数字，每次写的时候都要回忆一下，尤其是“壹”和“贰”，生怕少写一横，多写一撇。
　　卫长昀的视线落在姜宁身上，并无半点逾距，也无考究，只是疑惑。
　　平时姜宁练字时，也会写一些字，看着像少了一部分。
　　姜宁顶着他的视线，手微微捏紧图纸，嘴唇微动，到底还是没再说话。
　　“一竖代表一？”卫长昀神色一松，疑惑散去，“有一个弯，带一横是二？”
　　姜宁“噗嗤”笑了声，“你要不要学？我发现这个比较简单，反正比正儿八经写要容易很多。”
　　卫长昀点头，“嗯，等闲时你教我罢。”
　　姜宁不知道卫长昀到底有没有看出来，可表露出来的态度，让他莫名的心安。
　　他俩拿了布尺和图纸，走到厨房外的空地，把东西挪开后，实地开始量尺寸。
　　姜宁蹲在地上，看卫长昀一边拉布尺一边道：“后天要出摊，你看明天要不我们去趟工匠那儿，把实际量的大概尺寸报过去，再确定下砖的数量，免得多跑一趟。”
　　二十五文一块，不算便宜了。
　　但家里负担得起，往多一点算，用不上留着以后在厨房砌台也行。
　　“工匠在大河村，来回一趟不到一个时辰。”卫长昀蹲下，“这里差不多？”
　　姜宁看了看摊开的图纸，“差不多就那儿。”
　　“那就吃过午饭去一趟，早上去地里，最近长势好，先看看辣椒能不能摘了。”
　　之前买的麻辣面和糊辣椒，姜宁也拿到小吃摊上卖。
　　蚊子再小也是肉，每天能卖个几罐出去。
　　“明天煮个瓜豆汤，中午吃解暑。”卫长昀在地上挖了个小坑做标记，又横着拉布尺，“哪一边宽些？”