回到牧场当饲养员(203)

　　时闻忍不住又摸了小雪豹一把，这才去将窗户关小。
　　检查好畜棚和禽舍后，时闻回饭厅吃饭。
　　天气冷，又下雨，他们很早就上床睡觉了。
　　当晚，雨下了一夜，风吹得窗户砰砰作响。
　　这种单调的声音形成了白噪音，时闻睡得比以往还要好一些。
　　他第二天爬起来的时候，颇有点不知今夕何夕的感觉。
　　燕克行带着冷风走进来，对他说道：“牧场上的野韭菜花开了。”
　　时闻拥着被子：“啊？”
　　他总觉得这个场景跟对话特别熟悉，好像去年也是一场雨，然后草场上的野韭菜花就全部盛开了。
　　燕克行笑着将窗帘拉开，示意他往外看。
　　隔着巨大的窗户，时闻看到了院子里星星点点的白色野韭花。
　　时闻双手撑着床板，三两下爬到床边缘，往外看了一会儿，对燕克行说道：“今年的野韭菜花是不是比去年长得好？我看它们的个头要更大一些。”
　　燕克行：“对。可能因为牧场撒了几次肥料的关系，它们开的花多，气味也更加浓郁。”
　　“气味也有变化？”时闻下床趿上拖鞋，走到窗户边看了一眼，“那我出去看看。”
　　时闻跑出去外面看，跟去年一样，一推开门就是一片白色的世界，简直跟做梦似的。
　　他随手掐了一朵韭菜花，放到鼻子底下一闻。
　　韭菜花的味道很冲，冲的当中又带着一丝鲜甜。
　　花朵尤其肥厚，这些花苞还没打开，放到手里胖嘟嘟的，看起来颇为喜人。
　　时闻一看这花朵，就觉得做成韭花酱它一定很美味，肯定比去年美味。
　　去年的野韭菜花开放得比较多，不像现在，都是可爱的花苞。
　　这一场雨不仅催开了时闻家的韭菜花，其他人家的韭菜花也被催开了。
　　打开本地的微信群，各群里都在交流采韭菜花，做韭花酱的消息。
　　时闻招呼傅蒙和张德元他们，让他们来牧场上摘韭菜花，不用客气。
　　去年他们也是来牧场摘的野韭花，并且对他家的野韭花赞不绝口。
　　今年时闻热情邀请，大家便拖家带口地来了。
　　傅蒙站在时闻家正院往外面看：“你家的韭菜花长得真喜人，比去年还喜人。”
　　时闻：“那是，我在上面堆了那么多肥料，今年肯定要长得好一点。”
　　傅蒙：“闻着也香，还不是那种很冲的香味，香中带一点柔和，比外面的韭菜花回味丰富多了。”
　　傅蒙的女儿傅宁嘉抬头看着傅蒙，疑惑地问：“爸爸你又没有吃，怎么知道这个回味更丰富啊？”
　　张德元他们闻言笑起来。
　　傅蒙也笑，摸摸女儿的小脑袋：“我闻出来的啊。”
　　张德元说道：“我是闻不出来，不过能看出来时闻你家的韭菜花确实好。这么好的韭菜花，今年全采了吧？”
　　常青青也道：“留在牧场上太浪费了。”
　　时闻笑：“还是得采一半留一半，让家里的猪牛羊也尝尝这一年一季的美味。”
　　张德元：“你这韭菜花要是做成韭花酱，能卖好些钱。”
　　时闻：“就是这样，也得让猪牛羊也吃一点。韭菜花好，它们吃了之后肉质也好，到时候同样能卖不少钱。”
　　张德元摇摇头，还是觉得这么好的韭菜花，用来喂牲畜太可惜了。
　　不过牲畜吃了韭菜花后，肉质确实会更好一些，更加细嫩鲜甜。
　　家里的韭菜花多，时闻让他们不用客气，尽管摘。
　　大家便不同他客气，拿着带齿的铁皮斗，到草场上摘韭菜花去了。
　　时闻要摘的韭菜花比较多，摘得没他们精细，直接开着租来的摘花机器，用机器摘。
　　他们在这边摘，牲畜们在那边吃。
　　韭菜花茎破碎，释放出浓郁的韭菜香味。
　　一连好几天他们牧场上都飘着这股味道，好像韭菜花茎释放出了翠绿的烟雾，笼罩在他们牧场上空经久不散一样。
　　喜欢韭菜花味道的人对牧场上的气味欣喜不已，不喜欢的人和小动物恨不得远远跑开。
　　安娃就不喜欢韭菜花，这几天完成放牧工作后，它每天傍晚都要跑去外面，避开这股可怕的韭菜花味道。
　　福娃跟它结伴出去玩。
　　因为去村里，深入了别的狗子的地盘，别的狗子们纠集起来，还跟它们打了一架。
　　安娃和福娃俩狗迎战十来条狗，大获全胜。
　　被打了的狗子嘤嘤嘤地回家朝主人告状，时闻也收到了不少投诉。
　　这次是安娃它们理亏，时闻只好给被打的狗子们送了一批小零食，才把这些狗子们哄好。
　　在为狗子们的社交操心的过程中，时闻请了常青青和辛香红过来帮忙做韭花酱。
　　这次他们的韭花酱做得多，专门用机器打碎，然后用大陶缸来腌制。
　　腌制韭花酱用的材料大部分都是从后院采挖的，比如洋葱和生姜等，苹果等则是买了本地最好的苹果。
　　燕克行帮忙调味，所有的调料定得极为精准，腌制出来的韭花酱香而不冲，鲜而不咸，回味很是丰富。
　　时闻和燕克行这俩不喜欢香料的人都吃了好几顿，吃完再刷牙。
　　今年的韭花酱腌制得太成功，数量也多，时闻便给会员们寄了一批。
　　一位会员两罐，算是特别的时令礼物。
　　绝大多数会员都对韭花酱表示了极大的欢迎。
　　比如其勒莫格，他尝过韭花酱后，专门给时闻打了个电话。
　　电话一接通，其勒莫格的大嗓门响起：“我去！时哥，你这韭花酱太好吃了！我吃了快三十年韭花酱，就没吃过那么好吃的韭花酱！”
　　自从上次帮忙找到羊后，其勒莫格喊时闻便给他升了一辈，一律恭敬地喊哥，时闻都听习惯了，自动过滤掉无意义的词后，笑着说道：“你要是喜欢，我再给你寄两罐。”
　　“可喜欢了，你愿意寄的话，我这边多多益善。”其勒莫格打探，“时哥，咱这韭花酱卖吗？”
　　时闻：“我看看，我好像没有卖这种手工食品的资格证。”
　　“那你去申请一个嘛。”其勒莫格撺掇，“申请一个又不麻烦，到时候你一罐装两三百克，卖它个三四百块钱，这本不就回来了吗？”
　　时闻：“你作为买家，怎么还喊我定那么高的价？”
　　其勒莫格：“亏什么？这种品质的韭花酱，你卖三四百块钱，是我们赚了好吧！我就怕价格定得太低，你嫌麻烦，不愿意弄。”
　　时闻被他猜中了心思，笑着为自己辩解：“这倒不至于，我韭菜花都收回来了。”
　　其勒莫格：“收回来了你也不见得愿意花费时间卖啊，要我说，你就定价三百八十八好了，取个吉利的数字。”
　　时闻：“那我考虑一下，要是做成了，我给你送两坛子。”
　　其勒莫格大喜：“那我可就等着了啊！”
　　在他们商量的时候，B市，某高档小区。
　　一老爷子让保姆蒸了一锅馒头，而后从冰箱里掏出一瓶韭花酱，面前放着一盘热腾腾的白馒头，拿了把刀子，将韭花酱抹在馒头上，一咬就是一大口。
　　他闭上眼睛，仔细体会着碳水和糖盐分交缠的快乐，白馒头的甜、韧，韭花酱的咸、鲜，双方混合在一起，味道寡淡的跟滋味厚重的交融起来，冰冷的跟滚烫的生猛对撞，跟在嘴里演了一场锣鼓喧天的戏一样。
　　老爷子一边吃着，一边享受地用手在膝盖上打着拍子，手动一下，嘴巴动一下，摇头晃脑地，恨不得跟着哼唱几句。
　　就在这时，一道中年男声将老爷子从沉醉中拉了出来：“爸，您就光吃这个啊？”
　　老爷子一睁开眼睛，儿子收拾着桌上的韭花酱跟热馒头，不悦道：“我们不在家，您也太糊弄了。”
　　老爷子连忙伸手拉住装馒头的盘子：“什么糊弄？我就好这一口。”
　　儿子：“腌制食品不健康，对胃不好，您消化又不好，再好这一口也不是这么个吃法。”