星际神农系统(59)
弹幕顿时发出了欢快的呼喊声,就连打赏都变得多了起来。因为他们都知道,只要是这个视频里出现过的食物,一定会在阚家的饭店里出现,也因为阚家退出了这些新菜品,把其他家的饭店衬托的黯淡无光。如今人人嘴里都在念叨这些新菜品,见面互相问候都是:诶,你去那什么什么饭店吃过他家的新菜吗?
或者你有没有抢到他们家的新菜?
一开始抢菜极为艰难,还出现了黄牛倒卖抢到的名额。后来被制止必须抢到菜品亲自吃,才遏制了这种倒买倒卖的罪恶行动。
因为这件事,还有老饕在微论坛上哭着抱怨,说以前多花点儿钱就能吃到的美食,如今花钱都不行了,必须自己亲自去排队。他还哭诉自己为什么一个阚家人都不认识,因为有个好朋友认识一个阚家的子弟,厚着脸皮去人家家里蹭饭,已经吃了好几顿好吃的了。
一下子,阚家那些在学校里上学的孩子们变成了抢手货,人人都想跟他们交朋友,就连老师也不例外……
阚星遥又钓了几条鱼,除了鳜鱼还有鲫鱼和草鱼大头鱼之类,装了满满的一大桶。他突然低头看了看手环信息提示,然后对着镜头笑道:“告诉你们个好消息,从明天开始一个星期内,阚家名下所有饭店开放供应煮玉米和红薯玉米粥,每人限两份,买两份还送一小份小咸菜哦。”
“卧槽卧槽!!!”看视频的人都疯了,“是真的吗不用抢号人人有份???那个玉米超好吃啊我要喊全家人都去排队!!”
“我也要喊全家人都去!”
“一个星期吗??妈呀这一个星期我就住在饭店门口不走了!”
阚星遥笑着看了眼弹幕,然后开始收拾东西,招呼了一台机器人过来帮他把东西都收回去。
他今天打算做个全鱼宴,主菜是松鼠鳜鱼,剁椒鱼头,香酥鱼块,汤品是鲫鱼豆腐汤。再炒几个素菜,蒸一锅金玉满堂饭,正好够四个人吃。
是的,现在吃饭的人变成了四个,马克强烈要求给自己放一个月的假,他最近都累瘦了,必须得好好吃一个月才能补回来。而其他地方的建设让徒弟们去就好了,毕竟都已经有了图纸流程,只要监管就可以。
剁椒鱼头和香酥鱼块最好做,鱼头对半分洗干净放在盘子里腌制好,上面铺满剁椒直接放蒸笼里蒸。香酥鱼块也是,煮好调味汤汁,鱼块油炸后放进汤汁然后塞进冷藏室等待完全入味。
而松鼠鳜鱼要考验的,就是刀工了。
这个菜他练习过很多遍,然后把最好的一遍流程录制给机器人。不过真的要做出最好吃的松鼠鳜鱼还得厨师自己来,这个菜不但考验了厨师的刀工,还有厨师的耐性。不过做出来样子又漂亮滋味又好,还是很值得练的。
阚星遥看着案板上已经处理好的鳜鱼,深吸一口气,慢慢的拿起了刀。
这可是直播,做坏了不能删掉重来的。
麻利的切下鱼头,将鱼身子对半剖开但是尾部相连,取出中间的脊骨和带大刺的鱼腩,将鱼皮朝下开始改十字花刀,但是绝对不能切破鱼皮。改好花刀的鱼肉过水洗干净,用蛋黄和盐稍微腌制一下,然后裹匀淀粉。
这里淀粉很重要,裹厚了炸出来鱼肉不入味而且也不好看,裹薄了鱼肉容易炸焦断裂。
阚星遥仔细的上好淀粉,拎起鱼尾抖了抖,每一根鱼肉上都均匀的裹满淀粉,而且很薄,倒拎着的时候能看到每一根鱼肉都是散开的,并没有粘连。
他一边动手一边讲解做这些菜需要注意的地方,甚至鼓励观看视频的所有人买了材料自己回家去做。“就算做的不好也没关系啊,我觉得鱼怎么吃都好吃呢。不过一定要小心鱼刺,鳜鱼的肉比较厚,鱼刺少,而且经过油炸已经变得很酥了。可是草鱼鲫鱼和其他淡水鱼类的鱼刺就很细小,不注意就容易卡到喉咙,很麻烦呢。”
裹好淀粉,又去调制糖醋汁,“这个西红柿酱是我们这里自己种的西红柿熬制的,以后有时间我会教大家做这种酱料,酸酸甜甜味道相当不错。还有这个白糖,不是从水果里面提炼出来的,而是从甘蔗里提炼的。啊,其实甘蔗也是一种水果啦,我尝过改良之前的甘蔗,又粘又腻还容易招虫子,所以我们现在很多食用的糖都是从水果里提炼的果味糖。但是现在研制出了一种新型的甘蔗可以提炼味道很好的糖,而且生吃也很美味,榨汁也超好喝呢。”
弹幕顿时愤怒了:你有本事一张小嘴儿叭叭的说,你有本事把这些东西拿出来卖啊!!!
光说有什么用,我也想吃啊,但是我现在只能看着!!
这个主播,太过分了!!
作者有话要说:伯纳德:你们只能干看着,但是我!!我能飞到海蓝星直接吃现成的呢~嘻嘻~
几天后……
愤怒的弹幕:伯纳德压根配不上阚星遥,他之前都退婚了现在凭什么舔着脸凑过去??星星你看我,看我,我也很优秀啊!
伯纳德:???三分钟后我要这群人的所有资料,然后打洗他们!!!
第45章
过分的主播笑眯眯的拎起鱼肉,轻声细语道:“想要做出漂亮的松鼠鳜鱼,一定要注意油炸的方式,让鱼皮朝上,鱼肉松散的垂下,大火迅速定型,然后翻转鱼肉鱼皮朝下小火慢炸。一定要注意尾巴不要断了,炸的时候要记得定型让尾巴翘起来哦。”
炸好的鱼身子和鱼头拼在一起,鱼头和鱼尾都高高翘起,鱼肉根根炸的蓬松脆挺,然后用刚才调好的酱汁熬熟淋上去,撒一些松子,这道酸甜口的松鼠鳜鱼就做好了。
阚星遥向外喊了声,没一会儿张晴就屁颠屁颠的跑了进来,开始端盘子盛米饭。而他正在开始做最后的那道鲫鱼豆腐汤。
因为这条鲫鱼比较大,所以被切成段儿下油锅炸的两面金黄,控干净油之后煮出奶白色的汤汁,然后将旁边的豆腐切成小块放了进去。边放边道:“我手里这个白色的叫豆腐,是用黄豆做的,营养价值很高而且味道相当不错。等我有时间了就会做一顿豆腐宴给大家尝尝,估计你们也会爱上豆腐这种嫩嫩的口味的。”
屏幕上疯狂的刷着弹幕,煮汤的工夫阚星遥扫了几眼,道:“黄豆不止能榨油啊,还可以做很多好吃的。譬如说发了豆芽可以做黄豆芽炒腊肉,哦,对。你们还没见过腊肉,不过没关系,以后会见到的。还可以做豆浆,做豆腐花儿,也可以叫豆腐脑,因为特别的嫩。还可以压制豆腐,豆腐皮,炸豆腐泡,做腐竹……哎呀,总之可以做很多美味的食材。不过大家都不要着急,总有一天你们可以吃到的。”
弹幕上有人疑问:为什么主播你会做这么多奇怪的食材啊??
阚星遥笑道:“因为查资料,因为喜欢,所以就尝试了很多次,终于做出跟资料里差不多的东西了。所以说古人对于食材的研究制作上,花样真的比我们现在要多好多。当然,我们的营养制品也比古人这些饭食方便了不少,一支就顶一顿饭,忙碌起来不想做饭了,随便吃一支就可以啦。”
他现在也不好一杆子把营养剂打死,毕竟阚家还做这种营养剂的生意呢。而且现在这些食材制作出来的菜品都比较高价,普通人一个月才几万星币,压根舍不得一顿饭就吃掉几千块,太奢侈了。
等外面的桌子都摆好了,人都上齐了,阚星遥的鲫鱼汤也煮好了。
不过说是全鱼宴也就是几道有鱼的菜而已,阚星遥对着镜头将菜品介绍了一边,道:“其实鱼还可以做很多其他的食物,譬如说鱼鳞熬制出胶质可以做鱼鳞冻,凉拌也很好吃。鱼肉也可以捣成泥做鱼丸,不管是涮火锅吃还是炒菜,都是一道十分鲜美的美味。而且鱼的做法也有很多种,什么红烧啦清蒸啦炖啦焖啦,今天就先做这几种,其他的有空在做哦。”
说完,他就让镜头对准了桌子,开始吃饭了。
观看直播的人都快哭了。
“别人晚上吃全鱼宴,我晚上只有营养剂吃,这差别也太大了吧!!”
“阚家的饭店什么时候上全鱼宴啊?我要守在门口等!看上去就好好吃!”
“我看到他们在吐刺了!!啊啊真的是需要吐刺啊,真的有刺,哇!!!”
“那个鳜鱼好像没有吐刺诶,看着造型挺别致的,一定很好吃!”
一直到吃饱喝足,阚星遥对着视频摆摆手,“我吃好啦,谢谢观看,下次直播再见哟。”
关掉直播查看了一下平台收益,光今天这次直播就收到了将近三万星币,再加上其他视频的后续打赏,一天竟然有四万星币的收入,简直比房租还高!
开播这两个星期,光打赏分成就已经有了将近二十万星币了,可见星际人民还是十分有钱的。
伯纳德把所有他没看过的视频都舔了一遍,一颗心早就飞到了海蓝星。他从来没有如此期待过赶紧回家这件事,因为对于他来说,莱尔家族其实真的不能算是他的家,他的家……星星在哪里,哪里就是他的家!
军队远航,吃的都是营养制品。这一出门就是将近三个月,其他人还好,但是郎润红毛这群却一脸菜色。他们无比想念来自于海蓝星的定制美食,但是这三个月的美食都便宜了查尔斯老元帅。当初那老头知道这件事简直笑的满脸都是菊花,整整二十人份的定制美食啊,不管他和老伴能吃得到,家里的孩子们也都能吃得到。
一天三顿,偶尔加个宵夜,简直美滋滋!
要不是良心还在,他真希望伯纳德他们在外多巡视一年,先不要回来了。
可惜,当舰队落到帝都星系周围的军事驻地的时候,老查尔斯向他的孩子们公布了以后没有美食吃这件令人痛不欲生的事,然后装作没看见他们震惊的表情,带着老伴儿就跑掉了。
反正自己有的吃,其他人……管他呢!
听说最近阚家的饭店特别火热,不知道能不能走个后门,给自家几个小可怜弄个vip啊……吃了三个月的好吃的,嘴巴都养叼了,在吃营养剂真的是个打击。
算了算了,孩子们的事还是让孩子们自己处理吧,他如今都是一百多岁的老人家了,还是不要总操心才好。
被亲爹亲娘抛弃了的几个儿孙着急的抓耳挠腮,小孙女曼莉看着她的长辈们那副天都塌下来的样子,心中暗暗发誓。她再也不要跟阚小宝吵架了,阚小宝真的是个很优秀的同桌呢,每次都把他带来的好吃的偷摸分给自己吃,可是自己竟然因为被他拽了一下小辫子就吵架,太不应该了!
下次大不了拽回来!
阚家的煮玉米和玉米红薯粥开始放开销售之后,阚星遥又接到了系统发出来的新任务。
“外卖?我这里不需要吧?有食堂还需要外卖?”他简直莫名其妙。
系统道:“不是的呢主人,这个外卖相当于快递,也就是说您需要在平台上上架这里的各种产品销售出去,等达到一定的分值之后会有好礼相送哟!”