在星际靠卖酱香饼暴富(61)
看吧,昨天那饼店的生意一看就是请托营销出来的,向明那人油盐不进,眼睛毒嘴又挑,只要是学校的新店都躲不过这一遭,该来的迟早会来。
【打卡打卡!没想到这么早就直播啊!】
【困死了,要不是看你们什么饼门信徒被打脸,老子才不起来。】
【对啊,昨天论坛里那群人呢,怎么不敢来了?】
【哪个傻逼儿子要找爸爸!】
【你们格兰顿的土地被虫卵都戳什么样了,能吃的东西不是附属星就是靠我们联邦,还嘴硬什么?】
【喂喂!别拿战争灾害说事行不行!最后反击要是没兽人,联邦星系也差不多嗝屁!】
“打住打住!”
眼看直播间节奏不对,向明赶紧劝架,“咱们今天就事论事不上升其他啊!”
【行呗,老子就看那个饼店是不是营销水货!】
【没你论文水!】
【嘿——你口口的!】
为了不让争吵继续,向明加快了脚步,镜头一晃,那丛明媚动人的花圃很快撞入镜头——
【耶!到啦到啦!】
【就这?景色还行,就是不知道味道怎么样。】
【对啊,又不是像某个女神那样只去拍照嘻嘻嘻】
【饼又好吃,又有金色玫瑰,居然还要阴阳怪气,土鳖吃点好的吧!】
“别吵别吵,待会儿我直播间都要被封了!”
向明忍不住提高音量,余光向着店里望去,有个捧着酸奶罐的青年正从门口探头,好奇地朝自己的方向张望。
想来他应该就是老板吧?
没想到这么年轻。
“是来买饼的吗?”纪乔刚把早上到货的酸奶搬进来,没想到这么早就有客人来了。
他往操作台看了一眼,有点为难道,“面团刚刚发酵好,麻烦你要多等一阵哦。”
“没、没关系。”
向明抓抓头发,他因为点评不留余地,基本快被附近的店家拉黑,难得见人这么和煦客气,心里还有点不自在。
他指了下飘在身边的悬浮摄像机,尴尬道,“我想拍一下酱香饼的制作过程,这个你介意吗?”
纪乔看了眼那个亮绿灯的小光球,恍然大悟,原来是那种探店打卡的主播呀!
哎呀,是自来水宣传诶!
许多商家都会拒绝,向明提前准备好了说辞,咳嗽两声清清嗓子:“是这样的——”
纪乔直接摆手:“你录吧,没关系,别让路人入镜就行。”
“啊?”
本以为还要费翻口舌,结果没想到青年这么爽快就同意了,向明未说出的话卡在喉咙,隔了好半天才憋出句,“谢谢啊……”
【哟,哥,怎么这么客气了?】
【老板人还不错,头一次见主动关怀路人的!】
【早上人又不多,随便说说卖个好感就信了?】
【他挺淡定的哈,这条街看见我们明哥就跟看见瘟神一样哈哈哈】
【不行啊,太年轻,我敢保证他很快就会后悔滴!】
纪乔怕这个学生等久了,从面团里揪了一小团,边揉边问:“有两种饼,你要哪种?”
“都各要小份的吧。”向明付了钱,挑了个视角不错的位置站着等。
“行!”
镜头掠过了操作台,十余种调料罐整齐排列印入镜头。
格兰顿的超市货不够全,这些调料还从盖亚星进口了不少。
一列是黄豆酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油;另一列又有分装好的盐巴、白糖、花椒粉、五香粉、芝麻粒……林林总总,看得向明不禁蹙眉。
调料越多味道越不易融洽,这么多调料甜咸都有,能好吃吗?
他插嘴问道:“你是打算做酱料吗?太杂了吧,我觉得——”
他话没说完,纪乔单手拎出小锅倒了热油,什么调料在什么位置仿佛已经烂熟于心,都不用看,就将调料按照配置好的比例,直接倒入锅里翻炒搅拌。
纪乔速度很快,还能有空偷偷瞄了眼小光球,稍稍用身子挡了一下。
向明无语至极,看着锅里黑黑红红的玩意儿,扯了扯嘴角。
那么黑暗的料理,谁稀罕偷你配方!
一锅酱料熬好没花多少时间,还咕噜冒着泡,就被倒入大瓷罐里,顺手往旁边丢了把毛刷子。
【我有预感,明哥要开始挑刺了】
【好奇怪!为什么要放白糖啊!】
【真的好吃吗?】
【甜味能提鲜,你们懂不懂!】
【哟,能产出地瓜鱿鱼口味的地方,居然还能问我们懂不懂】
直播间里吵吵闹闹,瓷罐里浓郁的香味飘出,向明揉了把鼻子没吭声,因为他觉得那玩意儿居然闻着还行。
“小份是半张饼,你口味吃得重吗?”纪乔一边擀面一边问,“重的话我就多刷点酱。”
“正常的量就好。”
向明调整小光球的角度,让它凑近录制青年的动作。
纪乔倒不在意,随他怎么拍,往案板洒了层璞穗粉防粘黏,淡淡的粗粮清香逐渐弥漫。
向明惊讶,这面粉闻起来和他们联邦产出的相似,粉质却看起来更细腻,看来这家店用料没有敷衍。
做面食,除了调料,本身的口感也是关键,除了面粉与水的比例搭配得当外,擀面还需要技巧和耐心。
一次次力道适宜的揉压中,面团逐渐换了模样,边缘光滑圆润,中间部分或许有些细微的纹路,但这正好能够增加口感层次。
纪乔擀面的节奏不快不慢,碍事的长袖被他卷到肩口,露出覆了层薄肌的结实手臂,随着他的动作,在柔和的晨光下散发诱人的光泽。
【有点东西啊,面团怎么会在他手底下这么听话!】
【我愿称他为格兰顿驯服面团的神!】
【卧槽!怎么弄的怎么弄的!我都没看清怎么就擀好啦!】
【对不起我有罪!我想和老板贴贴,这种有少年感的薄肌……真的!好辣!】
【呜呜呜为什么我自己做,就是又加粉又加水,最后变成一滩浆糊!】
【揉得好又不代表味道好,真没见识,对面江月轩的面点师傅不也被明哥说到自闭吗?】
【有的同学都上高速了,有的同学还在面团面团】
向明已经顾不上观众了,他有点相信纪乔是有真本事在身上的,好奇问道:“你是在盖亚星那位师傅手底下学过吗?学多久了?”
这样熟练的手法,在格兰顿这种地方他还没见过。
“学?”
纪乔被问懵了,从小看他奶奶揉面,光看都看会了,更不用说没穿来之前还摆过几年摊。
他把饼丢进电饼铛,设置好时间回道,“我奶奶教的。”
向明“啊”了一声,愣道:“那她手艺应该很不错吧……”
纪乔笑了起来:“嗯,她是很厉害的人!”
说话间,他调了蛋液做鸟蛋饼,趁着煎制的功夫,把刚出锅的酱香饼夹起来摊到案板,香味散得满屋都是。
向明情不自禁地咽了咽口水,刚想说点什么,刚才还温和的青年倏地举起锃亮的菜刀,吱啦一下降热腾腾的饼一分为二,然后开始叠着饼动刀切碎。
辅助的食品夹按压固定住还冒着热气的饼皮,尖刃卡在最外层发出咔嚓脆响,一切一压,红棕色的酱料从饼层内里缓缓溢出。
【救命!我受不了了!】
【妈的天王老子来了我也是饼门信徒】
【睁大你们上早八的双眼好好看看!这种卖相!能难吃到哪里去!】
【哇!要是能观摩做饼过程,排再久的队我也心甘情愿!】
【你们能闻到味儿吗?就瞎几把吹】
【富哥,富哥在吗?我想吃饼饼诶!】
【好,下课给你买:)】
【老子服了,看打假直播都要被你们男同塞狗粮!】
【再说一遍,尊重下我们犬型兽人好吧!】
“你的两份饼,久等了。”
鸟蛋饼一煎好,纪乔就也抓紧时间切碎,装进袋子里交给这位探店同学。