在星际靠卖酱香饼暴富(125)
纪乔茫然:“怎么个意思?”
“其实主厨不用招,我们家以前就是开小饭馆的……”
秋心看了眼菜单,羞涩地抿着唇笑笑,转身去操作台,当女孩捞起袖子握住大勺,整个人的气质都变得明朗自信起来。
她同秋瑾配合有序,乒乒乓乓地捣腾,没过多久,一股香味腾空而起。
阿赛亚抱着碗,在原地仰头看着把菜切得又快又齐的秋瑾,懵懵地眨了眨眼。
就像平日里沉默普通的伙伴,突然告诉你自己厨艺堪比五星大厨般震惊。
“藤椒鱼,辣子花甲。”
秋心将两盘菜端出来放在桌面,众人吃惊不已,被辛香扑鼻的气息勾直了眼。
纪乔尝了尝,赞叹道:“不错!”
“还是店里的原材料好,如果品质不好,就算我们厨艺再好也没有用。”
秋心说的倒不是恭维的话,她家里从前在蓝水星开店时,用的材料完全不能与新作物的品质相比,新鲜度也不足。
这样一来,免不了用过重的调料和大火大油来遮掩,做出的菜肴绝对没有今日的色香味俱佳。
秋氏姐弟颠沛流离,许久未动手,此时露了手艺都有些忐忑地看向纪乔。
纪乔对他们的手艺很满意,笑道:“你们来新店当主厨吧,新合同晚上弄好了发你们看看,我会另外招聘杂工和副厨的,既然你们有开店经验,正好有什么地方需要改进的,都多提一点。”
秋心和秋瑾相视一眼,都从对方眼里看见了藏不住的惊喜。
秋心在家帮忙时虽然技巧学得不错也爱做菜,但家里总把她推去跑堂。
刻板印象让他们固执的认为,主厨这种角色就该男性担任,女人学做饭不过是在学习家务罢了。
如今备受重视,秋心也全心全意地为纪乔考虑起来:“纪老板,这菜单偏辛辣,还能再加点其他口味的特色菜进去……啊,当然,我只是建议……”
秋瑾扯扯她衣角,她也怕自己说太多招人烦,声音越说越小。
谁料纪乔直接掏笔出来,摆出一副虚心受教的模样,像个好学的好学生。
“联邦诸多菜系各有特色,你说得有道理,海纳百川这才是江湖嘛。”
阿赛亚听不懂,但是一个劲儿地点头:“对呀对呀!”
纪乔揉揉他脑袋,对秋心问道:“所以你还会啥菜?”
秋瑾连忙拍拍自己胸口,又扯扯姐姐的衣角,想来是希望秋心帮忙也说说。
“我们会的也不多……”
秋心轻轻一笑,温柔道,“各类干锅和烤鱼是从前饭店的热销菜,另外还有麻辣小龙虾,尖椒猪头肉,美蛙鱼头锅……清淡的也有,清炖蹄花,竹荪炖鸡,白油丝瓜……啊,还有更省事家常的……”
她越说众人越震惊——
姐姐,这还叫不多?!英雄池硬说是英雄勺是吧!
“打住打住……”
纪乔停下笔,无奈地叫停了秋心。
秋心慌道:“抱歉,老板,是我哪里……”
“不不不,别多心。”纪乔摇头指指身边的小虎崽,语气无奈道,“你菜名再报下去,这孩子快要被自己的口水呛死了。”
阿赛亚快乐地扭扭尾巴:“吸溜——噶!”
第66章 日进斗金
新店的计划一确定, 纪乔和他的得力员工分工合作。
包房软装布置,杂工副厨招聘,还有购买新的机器人,与农场确定原材料购货单……还好有其他人帮忙, 没有让他忙得晕头转向。
关于新作物的购货, 纪乔想了想, 还是与迪伦家的农场签订了新合同。
按从前饼店与梅菲尔德的合作,原材料一直由他提供,现在筹备新店自然得另算,当然,这样一来成本就增多了些。
丹尼尔得知后, 立马打来通讯,痛斥梅菲尔德是抠门鬼。
梅菲尔德余光瞥向书房沙发, 从扶手椅起身过去:“如果有足够的把握, 那就放手去做,把成品送到他手上不过是换个方式泼冷水。”
“亲爱的友友, 我真没想到有一天你的嘴巴里能吐出这种话。”
丹尼尔捏着鼻子嘀咕,“啧啧, 看样子你还挺了解他的。”
梅菲尔德绕在沙发背后, 在外奔波劳碌好几天的人捏着一叠成本核算表,蜷缩着身体睡得正香。
一根手指拨开青年扫到眉眼的额发,他勾起唇角哼笑回答——
“当然。”
[乔乔江湖菜]的闪亮招牌正式挂上去的第一天, 饼店官号就正式发布了新店的相关信息, 对于“江湖菜”这个词汇感到陌生的民众,霎时间被勾起了好奇心。
也有饼门信徒担心纪乔会把重心转移到新店饭馆, 就在这时,饼店又推出了一款新品——
爆浆芝士土豆饼!
夸张的名字一下正中靶心, 闻风而来的食客们又是好奇又是期待地到店排队。
这次的口味偏向于格兰顿本土风味,面饼刷了层白松鸟蛋的蛋液,热气腾腾出锅后加入混合特制沙拉酱的土豆泥,再盖上黄灿灿的芝士片,直接对折装袋。
等顾客拿到手中后,面皮与土豆泥滚烫的热度早已将芝士融化,奶香浓郁,咸甜适中,咬破酥脆的饼皮,还有超长拉丝,与细腻丝滑的土豆泥简直是神仙搭配!
这次的新品定价稍贵,与荞麦饼一样没有大小份之分,每份70白兰币,但分量很足,即便是成年兽人也能吃个半饱。
而令人意外的是,每份芝士土豆饼的饼袋里还有张红色的刮刮卡,客人们好奇刮开,大多都是“财源广进”“安康长乐”“烂桃花消失术”之类的吉祥话。
大家全当是是个乐子,直到星网有欧皇出现——
“新店[乔乔江湖菜]消费八折卡!”
“啊!我是免费特色菜自选一份!”
“特等奖!免费五人套餐!而且还没有限时!”
“天呐,这是什么手气,该死的,我以为是无聊小卡片居然丢掉了!”
“什么!还不限时,呜呜呜居然没有套路,我好酸啊!”
“嘻嘻,小卡片也是周边,我已经塑封放进收藏展柜啦!”
“谷子魂熊熊燃起!”
一时间,新店的话题被带起来,为了保证在疯狂的热度下,能够带给顾客良好的用餐体验,纪乔听从加文的建议,采用了预约模式。
那些毫不犹疑就提前预约排号的客人顿时大喜过望,嘚瑟感叹自己有先见之明,表示到时候一定在星网写长评给大家参考。
其他想要光顾的民众酸溜溜的心情顿时得到缓解,现在约不上不要紧,慢慢排就是了,反正未来扩张店面或是开分店也是迟早的事。
当然也有人对新店抱有怀疑的态度。
纪乔做饼倒是一绝,可饭馆比做小吃麻烦太多了。听说很多菜品又不是他本人掌勺,不过是两个名不见经传的蓝水星人。
这样的言论一多,许多餐饮竞争者纷纷喝倒彩。
霎时间——
阴阳怪气转眼铺天盖地,饼门信徒绝不坐以待毙!你骂我人傻钱多,我笑你揭不开锅,谁先抓狂谁就破防,想装人淡如菊别抹眼泪,劝你没这品味就早点睡!
两边势均力敌陷入僵局,连星网平常的八卦娱乐板块都跟着冷清不少,把民以食为天这句话的本质发挥到极限。
纪乔对此有些无奈,术业有专攻,他不会对自己的做饼技术假谦虚,不过要是其他菜肴逞强硬上,完全是消费粉丝热情,还不如交给真正的专业人士。
秋心戴上纪乔专门订制的主厨帽,又是紧张又是兴奋,秋瑾拍拍她后背,让她挺起胸膛。
秋心会心一笑,既然有人愿意给她机会,那么她绝对不会辜负对方的信任。
[乔乔江湖菜]的热度久居不下,在万众瞩目之下,这家新店正式开业!
新店重新装修后,楼下二十桌,楼上五间包房,首批预定的顾客很快上门,乐颠颠地入座点餐。