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穿到史前就爱种田(24)

作者:故乡异客 时间:2022-09-04 09:55 标签:爽文 种田文 基建 美食

  说完雪宝就变成了猫,以极快的速度跑的没了踪影,他们都还没反应过来。
  他们一致认为,让雪宝按照自己的意愿生活才好,不能强迫他,否则雪宝可能不愿再回来,自然也就由他去。
  没一会儿,云鹰姐弟就带着几个族人一起落在了他们的坝子里,饶从狩猎队调的六个族人也来等着榨油了。
  鸣鹰激动的说:“岁,我们听说了雪宝的事,竟然还有猫兽人,不知道猫兽人部落在哪里……”
  雪宝能变人的消息,昨晚就传遍了整个大虎部落,今早族人们就已经议论纷纷,就连今早过来的巨鹰部落的族人都听说了。
  成岁打断了鸣鹰:“别乱猜了,等雪宝想起来,他会主动告诉我,今天榨油任务很重,我们得赶紧。”
  随后,他领着众人,带上一应的工具来到了大洞穴,羽和她的徒弟们早来了,并且已经开始刻画他做的榨油机器。
  榨油机器很简单,用最坚硬牢靠的山洞壁作为压榨承力面。
  在洞壁前用树干立起支架,在支架上固定两块厚实的木板,两块木板中间的位置放“油饼”。
  另外还立了一个支架,用最结实的兽皮绳绑上大腿粗的树干吊在空中,用树干来撞击油饼出油。
  他还做了一个石碾,用平整的巨石做碾底,将一块比较圆的大石头,打磨成滚动性很好的圆柱体做碾子。
  在大圆石中间打手臂粗的孔,木棍穿过孔,两人握着木棍滚动大圆石,就是一个原始人工石碾。
  成岁详细的教云鹰:“第一道工序是炒菜籽,火候要掌控好,不论是夹生没炒熟还是炒太熟,都会出油少……”
  云鹰很聪明,一边做一边学,自然就会了。
  将炒过的菜籽倒石碾上,他让最强壮的造和茂碾菜籽,这是个体力活,没有超强臂力很难长时间推动大碾盘。
  成岁向云鹰解说:“要碾到很粘,捏上去沾手,抓一团起来扯能拉丝,碾好后放到木盆中蒸……”
  蒸这个过程要两三个小时,他们又开始炒碾第二批菜籽,陆续放到其他木盆中蒸。
  碾太耗力,即便茂和造有用不完的力气,碾久了也要休息,另外四个强壮族人和他们轮换着碾。
  午后第一批菜籽终于蒸好,成岁将早就准备好的无底小木盆拿出来放一排。
  将干草垫在小木盆下面,快速倒入蒸好的菜籽铺平,再用干草覆盖在上面,这就是“油饼”。
  他们快速做好了十多个油饼,紧挨着放到两块厚木板的中间码整齐,用吊起的大树干撞击油饼出油。
  成岁用特制的长方形木槽放在下面接油,以保证不浪费任何一滴油。
  四个特别健壮的族人推动大树干一下又一下猛烈撞击油饼,在空旷的山洞里发出巨大又沉闷的咚咚声。
  成岁带着云鹰蹲着看,用手指着说:“已经开始出油了,你看,有黄亮醇香的油从油饼里一滴一滴溢出……”
  云鹰激动的说:“岁,这太神奇了,好香,是我从来没闻过的香味!”
  众人全都围了过来看,纷纷说着:“没想到籽还能榨出油,和兽油有点像又不一样,真稀奇。”
  ……
  他们忙了一整天,终于榨完了所有菜籽。
  菜籽是巨鹰部落领地上的,做出来的菜籽油自然由云鹰分配,她留了一半带回巨鹰部落,另外一半给岁和羽。
  岁再三推辞,不要这么多,云鹰坚持要给,他也就只能收下。
  回到家后,成岁让盛倒了果酒招待巨鹰部落的人,以及今天帮忙的族人,他则准备做饭。
  雪宝如往常一样傍晚就回来了,成岁注意到,今天家里人多,雪宝又跑到了他的床上趴着躲清闲。
  成岁一直就知道,雪宝不喜欢热闹,只要家里请客,雪宝都不会出来,以前就这样。
  这时,饶回来了,还扛着那一大袋麦子,岁连忙就跑过去问:“咋又拿回来了?”
  饶笑着说:“异执夸我们实诚,还多送了我们一大袋,在你阿奶那里,等会儿我再去扛回来。”
  成岁喜道:“他好大方,不愧是干大事的,阿奶见到异执了吗?”
  饶摆手说:“没见到,翼龙兽人传的话。”
  成岁立即兴奋的招呼:“大哥、造,你们快跟我去用石碾磨点面粉,云鹰,你们去抓三五只走地鸟,今晚我给大家做炸鸡、薯条吃。”
  有新面粉,有刚榨的上好菜籽油,现抓的野鸡,成岁有信心做的比金拱门、肯爷爷还好吃!
  大家听不懂岁要做的吃的是啥,但他们还是立即就忙了起来,他们相信岁做的肯定差不了。
  成岁先到了自己的小洞穴,对雪宝说:“我知道你不喜欢人多,等会儿吃饭也不用出来,我给你留着,晚上我们一起喝酒吃炸鸡,美滋滋!”
  雪宝用毛茸茸的脑袋蹭了蹭成岁的手臂。
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  作者有话要说:
  哈哈哈哈雪宝只在吃饭的时候变人,实锤了,雪宝就是想吃好吃的才变人的!
  雪宝现在很幸福呀,不喜欢人多,岁就单独给他留好吃的,慕了慕了。
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第19章 大怨种
  成岁从雪宝躲清闲的小洞穴出来,转身就去了大洞穴最里面的石缸中取麦子。
  他装了一小兽皮袋麦子走到外面吆喝:“大哥,拿个石锅上,造,你来帮忙,我们去碾面粉。”
  石碾就在距离他家不远的部落储物大洞穴里,他们一整天都在这里榨菜籽油,现在洞里都满是油香味。
  成岁直接将麦子倒在碾底,茂和造碾过菜籽经验丰富,碾起来很快。
  小麦晒的特别干,没一会儿就碾的粉碎,反复不停的碾,直到呈现完美的面粉形态。
  茂捧起白净细腻的面,激动的说:“籽竟然还能变成这样,看上去和你之前做的豆粉有点像,但滑腻的多!”
  造不停的吞咽着口水,催促着:“岁,赶紧回去弄好吃的吧。”
  成岁将面粉装在大石锅里,一边往家里走一边说:“我们有口福了,面粉能做的好吃的可多了……”
  他们回到家时,饶都处理好了云鹰他们抓的六只走地鸟,就等着岁回来做。
  成岁让云鹰跟着他一起学着用菜籽油做食物,饶则一边给岁打下手一边学。
  他将鸡腿、鸡翅留整个,并在其上划出许多小口,其余的鸡肉切成小块和长条状,用来做鸡米花和鸡柳,再将鸡胸肉切薄片用刀背敲散,用来做鸡排。
  随后他调了灵魂酱汁,取适量盐、白糖、果酒、花椒粉、辣椒粉、甜辣酱、姜蓉、蒜蓉等调料拌匀即可。
  用酱汁腌制鸡肉,大约要腌制一小时左右入味,再用鸡蛋和面粉,搅成浓糊状备用。
  随后他切了许多土豆条,放入清水中洗去表面淀粉,锅中烧水,水开后将土豆条倒入,煮至七.八分熟捞出。
  将捞出的土豆条放入去腥过的羊奶中浸泡半小时左右,捞出沥干水分,再裹一层薄薄的面糊备用。
  他边做边解说:“云鹰,菜籽油和兽油的用法差不多,油热放入腌好的鸡肉……”
  下锅油炸的瞬间就爆发出浓郁的肉香、调料香、油香,所有人都狂吞口水。
  原本整天榨油的香味就弥漫着虎山,这会儿油炸食物的香味更是馋人的很,浓烈的香味传遍了全部落。
  没一会儿,炸鸡都做好了,最后炸薯条。
  将处理好豆条放入锅中,炸至金黄捞出沥油,锅中油温达到九成热后,再放入土豆条炸一分钟左右起锅,十分漂亮的薯条就做成了。
  将甜酱、甜辣酱、辣椒粉分别放入三个碗中作蘸料,炸鸡统一捞出放干净的锅里,薯条放大石碗里。
 
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