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异世代嫁郎(166)

作者：无尽 时间：2022-02-03 11:10 标签：种田文 异世

　　形状有点像现在的烧烤架子，下面是木头架子，上面的部分却是用铁打造的，像是一个小 小的抽屉，里面可以放碳，用来给糖果塑造形状的过程中保持温度。
　　这些东西对这些人来说，都是头一次见，许多人都搞不清这些东西是用来干什么的，跟制 作糖有什么关系。
　　虽然心里有怀疑，但也不会没有眼色的去置疑苏陌。
　　倒是有几个胆子大点的，小声的问了出来，也是抱着虚心请教的态度。
　　苏陌环视一周，把这些人的反应一一看在眼里，也算是放下心来，他这里可不需要妄自尊 大的家伙。
　　就目前来看，这批人都还可以，至少能铃得清自个儿的身份。
　　苏陌清了清嗓子，把所有人的注意力都集中了过来，“我知道，你们有疑问，现在有什么 想要问的尽管问。”
　　十几个人面面相觑，过了一会才有一个人出声了，指着放在另一个小桌子上的东西，“东 家，如果我没看错的话，这些都是用来染布的颜料吧！”
　　苏陌赞赏的看了他一眼，“不错，这些都是染料，但是我放在这里的染料都有一个特点。
　　，，
　　见他并没有因为提问而生气，反而还和颜悦色的回答了，剩下的人胆子也大了起来，“东 家，这些染料有什么特点？”
　　苏陌道，“这些染料都是从可以食用的植物里提取的，也就是说这些染料本身是可以食用 的〇 ”
　　有些人一脸茫然，还是没有明白，这染料能食用和不能食用有什么关系？又与制糖有什么 关系？
　　但一些脑子转得快的，却像是想到了什么，但又不敢确定，毕竞以前从来没有人提出过。
　　见没有人再说话，苏陌也不为难他们，拍了拍手，“接下来我开始制糖，你们仔细看，仔 细学，不懂的下来问我。”
　　接下来，让王骓配合他，先将糖熬好，倒进三个类似于盘子一样的长方形容器中。
　　然后和王骓、小五各负责一个，将事先准备好的色素和从水果里提取出来的浓缩液，一起 倒进盘子里，迅速的搅拌均匀。
　　这些糖事先被提炼过，虽然不如蔗糖提出来的那么纯，但却也够用了。毕竟现在他们自己 没有蔗园，要提炼白糖就得向其他商家买霜糖，这样提炼出来的糖成本太离，没有必要。
　　现目前就只能用麦芽糖代替，虽然这样制作出来的糖不如蔗糖口感好，但也只能将就一下 了。
　　一切只等着明年甜菜种出来，他就能自己制作白糖了。
　　上好色的糖浆，冷却到一定的程度后，就可以开始制糖了，这个度要自己去把握。太热了 不好塑形，很快就塌了，太冷了又来不及。
　　这就像厨师炒菜一样，火候这东西，只能不断的练习，增加经验，慢慢的能够把握了，这 个是没有捷径可走的。
　　苏陌却很熟练，感到时间到了他就开始动了起来，因为六月天气热，就没有在案下加热。
　　现在案上的糖浆分别是红色，黑色和绿色。
　　他先把黑色糖浆用剪子剪成十几小团，快速的揉成条，又取一大团红色的糖浆，将这十几 条黑色糖浆包裹进去，再把绿色的糖浆包裹在最外面一层。
　　然后控制着力度和手速，不断的揉捏挤压。
　　最后快速的将整个糖浆剪成几段，放在案上快速的揉拉起来，没有一会儿就将这些糖拉长 拉细，直到变成食指粗细才停下来。
　　把糖放在案上，等其冷却。
　　这一翻动作下来，看得那所有人眼花绮乱。
　　趁着等糖冷却的时间，苏陌开始给他们讲解制糖过程中，会遇到的问题，以及注意事项等 等。最重要的却是让他们脑子里有一个对手工糖的认识。
　　手工糖有别于其他糖果，最重要的一点，就是它的独特性与多变性，如何能够吸引到客人 ，全看制糖人的脑子。
　　这世界所有的东西都可以作为参照物，当然这些也并非一日可成，需要他们娴熟技艺，用 心观察。
　　一直等到糖完全冷却下来，展示给他们看，“等冷却以后，就是这个样子，你们可以看一 下〇 ”
　　示意他们相互传看。
　　在见识了苏陌制作糖果的过程后，这些人像是被打开了新世界的大门一样，兴奋又激动。 这十几人年纪都还不大，并没有被现实的残酷打磨失去天性，对新鲜的事物还保持着一种 天然的好奇与敬畏。
　　他们小心翼翼的，用同样戴着手套的手，把这在他们看来古古怪怪的糖条，拿在手里仔细 的观看〇
　　一米来长的糖条，不断的揉搓后，表面变得十分光滑细腻，在阳光下呈现出一种独特的光 泽，散发出水果的清甜香味。
　　王悠在他开始制糖的时候，就一直在一边观看。
　　他也很好奇，不过看了看自己的手，懂事的没有去碰，而是好奇的提出了所有人的疑问， “哥哥，这糖这么长一支，要怎么吃呀？难道像棒棒糖一样，拿着吃，可这也太长了吧！” 一边说着，一边拉开双手比了个长度。
　　“当然不是。”苏陌摇头。
　　“那要怎么样吃？”王悠好奇死了，心里像个猫爪子在爪一样。
　　“等下就知道了。”
　　传了一圈之后，这些糖条又回到了苏陌手里。顶着一众人越来越好奇的目光，他取出一个 清洗干净的四四方方的铁块放在案上，
　　随便选了一根糖放在铁块上，前端露出一小节•再用一个特制的小铁伊，轻轻的切下去， 一小节圆形糖块就掉了下来。
　　接下来苏陌的动作越来越快，一阵叮叮当当的敲击声后，案板上就堆了一小堆扁圆形的糖 果。
　　原来看着平平无奇的糖条在切断后，横切面上呈现出来的却是一个西瓜的切面。
　　红色的瓤里杂着十几粒小小的籽儿，外层是绿色的瓜皮，煞是可爱。三种颜色的视觉冲击 ，直让人看着心都甜了起来，♦在手里翻来覆去的就是舍不得放下。
　　他们不知道，这要放现代，这种感觉就是少女的糖果梦幻。
　　在现代，特别是女人，无论她们处于什么地位，什么年龄阶段，在内心里都曾有过一个梦 幻的糖果屋。以至于哪怕后来长大了，过了做梦的年龄，看到这样的美丽色彩，内心也会感到 温馨和喜悦的。
　　这就是糖果的诱惑。
　　王悠两眼亮晶晶的看着堆成一堆的小西瓜，恨不得直接扑上去。
　　原来糖果也可以做得这么漂亮，这么好看，不用吃，光看着就是一种很甜很甜的感觉。 苏陌向王悠招了招手，王悠走过来，叫了一声哥哥，可两只眼睛却还粘在糖果上拔都拔不 出来。
　　苏陌失笑，果然还是个孩子。
　　他取下王悠腰间的小荷包，这是王婶给他做的，平时的时候苏陌也会给他装一些小零食， 王悠很是宝贝。
　　这一次苏陌给他装了一袋子的糖果，王悠双手包着小荷包，笑得小脸红朴朴的，“谢谢哥
　　•5T ”
　　可。
　　“不谢，不过糖吃多了会坏牙，每天只能吃两颗。"苏陌提醒道。
　　“我会记住的。"苏陌保证道。
　　“去找小朋友玩吧！ ”苏陌轻轻道，王悠宝贝的抱着糖跑了。
　　也没跑多远，就在村子中心的大树下，没一会儿身边就聚集了一大堆闻着糖味来的小屁孩 儿。
　　这个时候也顾不得大人的叮嘱，眼睛直勾勾的盯着王悠手里的糖，热情得很。
　　王悠也大方，一人一颗，不过却是说好了，这糖他也只有这么一小袋子，吃了就没有了。 这些乡下的孩子，吃饭都是汤汤水水一块儿灌个半饱，哪里见过这么漂亮的糖果？
　　一个个的都看直了眼，听到王悠的话，自是连连点头。
　　没一会一小包糖就被分光了，来的晚的见没有了，再看其他小孩子手上那漂亮的糖果，眼 圈都红了，哇哇哭着回家了。
　　因为糖果的功劳，王悠顺利的融入了村里小孩子团体当中，为他以后上学堂打下了良好的 基础。
　　这些苏陌自然不知道的。
　　剩下的糖，他让给每个人都分了一些，带回去吃也好，拿去研究也好，随意。


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