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无限美食计划(262)

作者：江千里 时间：2021-08-11 09:03 标签：快穿 种田文 基建 美食

　　大火颠锅几下就翻匀摆盘，出锅之后，虾肉挂着酸甜汁液，微微闪着光芒，确实卖相颇为像有色水晶一般。
　　再一口下去，满口都是脆弹的虾肉弹压的口感，微微酸甜的汁液并不喧宾夺主，反而愈发衬出这虾肉的弹滑。
　　不得不说，当时能做出这种菜，彭洽当时绝对算得上是一个承前启后的人物。他当时要继续这么发展、钻研下去，此刻说不定得坐在评委席，而不是被逼着要来参加这个节目。
　　可世界上没后悔药吃，再说，彭洽也不想吃后悔药。他唯一后悔的是当年有机会的时候，怎么没早点一劳永逸，把关余这小兔崽子给早点送去和爹妈团聚。
　　当时也是心里发虚，怕一时之间都出事，到时候让人发现蹊跷。也是觉得关余这孩子傻，爹妈出事的时候还让他帮忙呢，又没学过本事，晾他也翻不出什么花来。
　　没想到，走了眼了。彭洽这些日子想起来，心里都觉得，关余这不会早心里对他产生怀疑了吧？不然怎么会在他面前装的那么好，一点口风都没漏，悄没声息地就果断回了老家。
　　“你……是不是知道什么？”彭洽看着面前的杜长秋，他这一回就跟杜长秋就撞上了。
　　比赛都是抽签制，不像是选秀之类还会按照实力分个高中低。主要是全国的师傅那么多，这么多年，还是第一次有这么好的平台，来的全是有功夫的。
　　因此能走到这里的，基本都是行业翘楚，到了此时，大家的水准差距已经基本上是神仙打架了。
　　彭洽能混到这里，不光得多谢他自个儿当年没偷懒，还得托他是保送的福。
　　“你猜？”彭洽本来就因为觉得这第二轮只怕是留不下来了，又恰好遇到杜长秋，心里正烦躁呢，结果杜长秋看他一眼，表情其实很平常，但是彭洽怎么看怎么觉得这小子在讥讽自己。
　　这一句“你猜”，给彭洽弄得是心头火起，但是这录制现场，台下还坐着五百个幸运观众，旁边坐着几十个泰斗级别的老人，他彭洽今儿在这儿闹事，以后在业内都不用混了。
　　“你要知道，我就算在这儿输了，也没什么。”彭洽看关余这小子那人五人六的样子，就牙根子痒痒，心里恨得不行。他知道自己本来上次吊汤就发挥的不好，要不是有那个保送的小子发挥的更差，指不定被当着全国观众骂的就是他彭洽了。
　　这回更是悬乎，本来没遇到杜长秋，还能有百分之二十的侥幸能晋级，但是遇到了关余这小子，彭洽分析他已经很多次，知道这小子只怕比他祖师爷、也就是他师傅当年还厉害几分。
　　他是肯定要败了。
　　偏上天入地，都没找到什么办法，连杜大少都在背后使劲，可就像是特地防着他们这一手一样，这回评委和他们都住在这与世隔绝的岛上，外人都进不来，导师们手机也都交上去了。
　　守着录制地方的全是樊氏安保的人，外面还有临时的医护和当地的警局协调，为了防止观众太多到时候发生什么意外。
　　这几个月，樊氏和金标台都几次被夸，说是大型集会各个方面保障都做的非常好，值得全行业学习。
　　但是与此同时，也彻底杜绝了彭洽和杜大少暗地里使劲儿的可能性。
　　彭洽这会儿最后一丝侥幸也没了，只是听到这句“你猜”，心里邪火直冒，忍不住就冷声说了之前那番话。
　　“这不重要。重要的是，我要当着全世界的面，在众目睽睽之下，亲自赢你。”杜长秋从水里捞出一条黄鱼，看着彭洽，认真地说，“用我爸本来该赢的那道菜。”
　　彭洽一看他这个架势，老母鸡吊汤入水，黄鱼架竹木悬挂，脸色瞬间变了一下，说：“神仙鱼？！”
　　看杜长秋挑眉，一副自己猜对了的样子，彭洽很想说，你师承苏菜，做湘菜里的名菜，可不符合比赛。
　　可是又想到，这回大混战，根本没限制菜系。决赛出了全国前一百之后，才是之后选菜系的“八大菜系——宗师封神战！”
　　名字很中二，一看就知道是节目的大压轴。到时候会和全国前十的名次一起出结果，可看度十分足够。
　　不过，这都跟彭洽无关了。
　　因为三个小时过去，开锅的时候闻到那一股香气，看到那条鱼只剩下骨架，肉漂亮地全落入汤汁之中，彭洽就明白，他绝对输了。
　　当年关余的父亲那道鱼，出锅鱼破，鱼肉还有几大块没有脱落，一眼看过去就输了。
　　那是因为彭洽在鱼上做了手脚，A市的餐饮协会是他的地盘，他想赢，太简单了。
　　而此刻，杜长秋的神仙鱼洒了一点白胡椒，就直接送去评委席，再送去观众席。
　　没人只得一口的分量，而入口鲜香浓滑、鱼肉嫩滑之中带着一股独特的香气，众人都露出了沉醉的表情。
　　而彭洽，他做的是羊方藏鱼。这菜是羊肉之中夹鱼肉，吃的是羊的鲜嫩与鱼肉鲜嫩结合，下口之中满口留香，荤香又软嫩不腻味，可谓是把清鲜做到了极致。
　　当然，是做的好的情况。
　　当年彭洽做这道羊方藏鱼，可谓也是拿手菜。这回比赛用的材料都是樊氏统一送过来的，羊肉都是大早上才现杀的草原羔羊、鱼也都是最新鲜运过来的鲜鱼，方才到他们手上，那还鲜活着呢。
　　因此羊肉是一点腥气也没有，鱼也是十足鲜嫩。
　　可耐不住彭洽的功夫退步的太狠，增鲜的火腿放太多，火腿的味道压过了鱼味儿，腌制的调料味道也大，那清鲜味儿反正是没了，入口一股子软嫩的肥腻味道，第一口吃着觉得香，回味却带着一股油荤，胃口稍微差点的，当场就得闷住。
　　这一下子，高下立判。
　　“我输的心服口服，没想到，我竟然会输给自己的师侄，惭愧、惭愧啊！后生可畏，我老了。”彭洽也是个狠人，他表现不佳，最后走的时候采访，他直接把杜长秋和他的关系捅穿了。
　　他本身身上有美食节目，还是保送上来的，二轮直接被涮下去，其实真的说不过去，但是此时这么一说，弄得好像不是技不如人，而是门口后起之秀厉害，到底还是他们师门厉害嘛！
　　不得不说，这彭洽反应真的是快，连杜长秋都非常佩服他……的脸皮厚度。
　　但是，杜长秋赢了，并不是只做了这些。
　　“繁星，在我们离开之前，你记得，要交代下去，把彭洽做的事情都公布出去。”杜长秋在赢了彭洽之后，生怕关余心愿完成，他就得离开，因此当晚就叮嘱繁星，千万不要忘记。
　　当然，其实这事儿他和繁星都商量过了，在比赛之前，杜长秋就把繁星和他这些年的事情都说了，然后也说了，自己愿意带着他一起回家，有什么事情，他们以后都一起有商有量。
　　繁星当时非常认真点头，还着手计划了之后工作要丢给哪几位可怜的下属，连他不在了公司的股份怎么分配……全部都计划好了。
　　杜长秋就觉得这次肯定稳了！
　　他万万没想到，和彭洽的比赛没什么悬念，很快结束了。
　　而彭洽虽然输了，但离开的时候志得意满、觉得自己虽败，却也没输的时候，他的饭店被人举报用料有问题，直接被突击检查了。
　　而他打电话给杜大少，想让他疏通，结果完全打不通。
　　第二天彭洽就跟杜大少在局子里喜相逢了，杜大少、不，整个樊氏偷税漏税、伪造各种文书、企业不过关的建筑，甚至当年撞樊星的那起谋杀……
　　这拔出萝卜带出泥，瞬间一串全薅出来了。
　　彭洽那点事儿都没激起水花，他因为危害公共安全、投毒等等罪状，直接喜提十年，身败名裂。
　　而云山爱吃估计都傻了，他们只是靠过去想找个保护人，没想到老板落马，还带出这么多可怕的事情。两人很快被放出来，立刻联系杜长秋，这回是真认真地道了歉。
　　他们还想继续找杨开平，杨开平却不想再搭理他们，最后两兄弟就自己单打独斗，很快就因为没啥创意、形象受损，跌落到二三线去了。
　　之后关余父母的事情也查了出来，彭洽估计得努力活，不然指不定这辈子就出不来了。


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