小肥啾原始种田记(201)

　　雨季后期向雪季过渡的这段时间，虽然下的是雨，但空气温度已经达到了零度左右，在山洞外面能够感受到明显的冷意。
　　这样的天气，白朔就不方便出去了，就算不下雨也不行。不过打铁队那边已经步入正轨，有黄安看着，白朔十分放心。
　　打铁队和黄安没有辜负白朔的期待，没过几天，就送来了第一批铁锅。
　　铁锅直径三十厘米左右，能够装下两三碗饭，放在陶炉上用刚刚好。
　　第一批数量是三十个，每个山洞都能分到一口铁锅，最后还剩几口，属于白朔自己的。
　　当天晚上，白朔就让黄安留下吃饭。
　　黄安本来打算今天就回去，但转念一想，刚好可以看看白朔这边怎么吃饭。
　　打铁队的成员比最初增加了不少，现在是轮流干活，为了鼓励这些成员，部落给他们分的食物都是最好的。各种食物也比之前的份额提升了一些，定期派人送过去。
　　只是两边稍微有点距离，居住区这边的食物，不能第一时间传到打铁队那边，这对喜欢吃的成员来说是一种折磨。
　　为了让打铁队的成员过得舒服一些，白朔还将几个负责给他们做饭的烹饪队成员分成两个小队，每隔十天轮班一次。
　　不过黄安也知道，烹饪队再学习，也不如白朔的想法多。现在白朔要用小铁锅，他还真想看看打算做什么食物，如果好吃，明天就让打铁队成员吃上。
　　白朔没有辜负黄安的期待，今天准备的食材尤其多，傍晚时分，就将几个陶炉全部拿出来点着了，用的自然是蜂窝煤。
　　这边弄好后，白朔让花石去喊不在山洞的成员：“马上要开饭了，快点回来。”
　　“好嘞。”听到吃饭这两个字，花石嗖一下蹿了出去，恨不得飞出去把人带回来。
　　黄安看看时间，现在还不到吃饭的时间，他许久没有回部落，部落吃饭的时间提前了这么久？就算雪季天黑得早，需要早点吃饭，也不用这么早吧？
　　心里奇怪，黄安左右看看，只有花永在山洞里闲着，于是走过去问：“现在这么早就吃饭？”
　　“没到时间吧？”花永本来在揉腿，天气越冷，他的腿疼越严重，闻言往外看看，天色大亮，平时这个时间才刚开始做饭，不过白朔总有各种主意，他也拿不准这次为什么提前，猜测，“可能要弄新的食物。”
　　听到花永的猜测，黄安一喜，更期待起来。
　　然而紧接着，黄安和花永两人都惊讶了，只见白允带着帮忙的几个人，端着一盆盆切好的肉放在桌子上。
　　黄安：“？？？”他不就是这两个月不经常回部落，部落的饮食习惯就变成了吃生肉？这也没人告诉他们呀。
　　黄安看向花永。
　　花永：“……”别看他，他也不知道。
　　就在两人奇怪的时候，花石把其他人喊过来了，白巡几个倒不是出去逛了，而是去加工队拿了小凳子回来。
　　小凳子就是加工队平时工作经常坐的那种。
　　几人把凳子摆好，一个炉子旁边放四五个，除了凳子，还有几个小桌子，木头做的，也放在距离炉子不远处。
　　白朔又指挥他们把调好的麻酱和各种调味品拿出来，摆在桌子上，用来盛放蘸料的小碗放在小桌上。
　　人数多，每个人进出几趟，东西基本都搬出来了。
　　白允这才把刚刚切好的肉放在小锅里炒制，肥肉、花椒等调料，还加了辣椒，全部炒香后加入水，然后去炒下一个。
　　几口锅有的加了辣椒，有的没加，最后一口锅和其他锅里的都不一样，用了红酸果。
　　这下不光黄安和花永奇怪，除了白朔和白允，其他人都云里雾里的，不清楚要做什么，只是一直以来的习惯告诉他们，白朔怎么说，他们怎么做就对了。
　　铁锅比陶罐导热，很快，锅里的水就开了，看着翻滚的红汤，一群人不约而同地看向白朔，总不可能直接喝这个吧？
　　让他们吃用辣椒炒的菜没问题，他们还要抢着吃，但是直接喝辣椒汤，挑战性有点大。但如果不喝汤，里面就几片肉，也不够吃。
　　白朔没有解释，只是告诉白允：“阿姆，可以下菜了。”
　　白允将切好的肉片倒了进去，肉片切得很薄，等白允每个锅里倒了一盘，第一口锅的肉片已经熟了。
　　本来就很香的锅里肉香味更浓，白朔早在白允下肉片的时候就调好了两人的蘸料，此时夹出一片肉，放在蘸料里面滚了一圈，吹了几下，放在嘴里，瞬间满足地叹了口气，好吃。
　　这时候就能看出会吃不会吃了，白肃乌焰两个早就亦步亦趋地跟着白朔，白肃还把白乐的蘸料给调好了。
　　此时桌上只有五碗调料，等其他人后知后觉反应过来要先调蘸料时，五个人已经吃了好几口。
　　乌苍动作最快，只弄了麻酱，蘸了一下放嘴里就吃，有点烫，但这点烫完全能接受，一边吃一边倾诉对乌焰的不满：“竟然不给阿父准备。”
　　乌焰没理他，并抢走了他筷子里的肉。
　　乌苍：“？？？”
　　很快，乌苍就顾不上抱怨幼崽了，因为其他人已经调好了蘸料，在大部队来临前，火速又吃了两片。
　　火锅汤底本来就加了许多调味品，涮肉后直接吃也很香，更不用说又用了蘸料。
　　白朔还告诉大家可以调油碟，也就是不加麻酱的，不同蘸料口味不同，加上锅底口味，搭配起来吃法很多。
　　白朔每种口味都尝了一下就放下了筷子，毕竟还有其他肉和菜，吃太多后面的吃不下。
　　总共三种口味，麻辣、肉汤以及红酸果。
　　在白朔看来，味道最好的自然是麻辣，纯肉汤的锅底也好吃，但功劳大部分在于蘸料，红酸果汤煮的哞哞兽肉不错，白朔盛了一小碗汤慢慢喝。
　　其他羽族根本没想到还有这种吃法，等锅里的肉片全部捞干净后，不用白朔和白允说，就知道要下新的。
　　今天准备的食材比平时要多一半左右，吃到最后，所有人都开始揉肚子，但已经觉得不够满足，还想继续吃。
　　“这种吃法，打铁队也可以试试。”白朔吃完了，在其他人往锅里下菜的时候提醒黄安，“方法之前跟烹饪队说过，调料这边准备好送过去。”
　　黄安回味着各种食材的味道，不断点头：“好好好。”他们那边肯定要吃，最好每天都能吃到，黄安一边擦汗一边想，明明在外面走了小半天，在山洞里待了一下午没暖和过来，但这顿饭吃完，一点都不冷了，还觉得热。
　　白朔像是知道他心里的想法，提醒道：“火锅好吃，但不能一直吃，特别是加了辣椒的，最低隔五六天吃一次，不然会上火。”
　　因为生活习惯，大部分羽族雪季都不喜欢喝水，本来天气就冷，又缺少食物，不喝水减少外出次数也是保存体力的一种方式，这个习惯到现在也没有改过来。
　　吃太多辣椒容易上火，加上喝水少，打铁队又在火炉前待着，如果连续吃，不出几天，全都会牙疼，所以白朔专门提醒了一遍。
　　黄安点头，白朔说的话他可不敢忽略，万一回头全部开始上火，他哭都没地方哭，要知道部落里铁器可全指望打铁队。
　　回到打铁队的第二天，黄安就和烹饪队商量，吃一顿火锅。
　　很快，不只打铁队，居住区其他山洞也学会了火锅的吃法，不止铁锅，陶罐也可以，只是速度慢一点。
　　不过雪季大家最不缺的就是时间，一顿饭从中午吃到晚上也没问题，晚点就晚点，吃饱了刚好去休息，生活有滋有味。
　　蜂窝煤的用量上升，白朔提醒两个首领，一定要强调安全问题，用蜂窝煤的时候，必须在靠近洞口的位置，并且山洞口不能挡住。
　　可能是美食的激励，也可能是觉得铁器有用，想为部落多做一些，白朔在雪季第一个月月中告诉黄安可以停工，但打铁队硬生生又坚持了七八天，直到越下越大，才从那边回居住区。
　　回来的时候，一群人带回了他们最后的成果，和灶台相匹配的大铁锅，数量刚好够每个山洞一个。
　　陶器可以做饭，但有些缺点也是无可避免的，比如冷热交替容易裂开，再比如做饭手艺不好容易粘锅。所以大部分时候，部落里炒菜更倾向于炖菜，加水防止粘底糊锅。