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罗三郎的异世致富之路(54)

作者:小虾米爱吃鱼 时间:2023-03-20 10:45 标签:穿越时空 异世大陆

  微觉有些诧异的罗青,脚步一拐,就朝厨房那边走去,只见桐娘指挥着两个下人,从厨房里面抬出了一整桶热气腾腾,已经蒸好的糯米饭,将这些糯米饭倒在厨房外面走廊上,摆在两个分开的长椅子上的大竹箩里面。那个走廊上面,已经有了好几个这样倒了糯米饭的大竹箩。
  “桐娘这是在做什么呢?怎么蒸了这么多的糯米饭。”罗青有些诧异地问道。
  “少爷你已经回来啦?怎么到厨房来了?”桐娘听说他今天去了县城,看到他挺高兴的。“昨天听老爷夫人提起过,咱们村里面冬至到了有做糯米酒,酒酿的习惯。正好我这方面挺拿手的。就准备做一些出来。”
  “啊?你打算做米酒和酒酿啊?”罗青颇为惊喜,他从原身的记忆里面扒拉了几下,终于从脑中某块角落记起的确有这么回事儿。不过往年他们自己饭都吃不饱了,哪里有谁家能舍得用这么多的粮食,来做米酒、酒酿之类的,这都已经有好多年没有做过这件事情了。
  罗青以前在自己原先那个时代的时候就很喜欢吃甜酒酿,他姥姥也是做酒酿的老手,每年都会酿不少的酒酿,留给自己的子女们吃。罗青家里面每年都会分到不少,而几乎有大半的酒酿,都是被他给吃掉的。那滋味想想就让人回味无穷,现在听桐娘打算要制作糯米酒,酒酿,他顿时有些馋了。
  糯米制作出来的米酒,十分香淳可口,每天晚上睡觉前喝一小碗的话,有促进血液循环,美容养颜等等功效,虽然米酒的酒精含量比较少,但是不管什么东西都不要过量,一超过一定的定量的话,即使酒精少,糯米酒依然会醉人的。
  糯米酒不但可以拿来喝,还是厨房比较重要的调味料之一,炖骨头汤,羊肉汤,鸡鸭之类的,汤里面加些糯米酒味道会香淳很多。
  “是啊,少爷,听夫人说,少爷你特别喜欢喝甜酒酿,到时候多给你留出一些来。”桐娘一边将热气腾腾的糯米饭,一点一点的将它们摊开在竹箩上。等这些糯米饭的温度放凉降到合适的点的时候再撒上酒曲,翻动,让它自己发酵。
  “行行行!”罗青一听顿时乐了。原身跟他一样喜欢吃甜酒酿,但是以前家里没有这么好的条件,偶尔吃一次,就已经非常不错了,可因为吃的机会少,在他的记忆里面,就感觉甜酒酿特别特别的好吃,是他最爱的食物之一。“到时候多留一点给我。”
  “是。”反正酿一坛和酿十坛差别也不大,只要材料足够,桐娘想酿多少都可以。
  罗青看桐娘忙得很,似乎也没空搭理他的样子,就退出厨房,继续朝主屋走去。
  他的爹娘和阿公阿嫲他们都在主屋厅堂里面,他娘正跟阿嫲两个人,正低着头拿着绣花针绣着什么,他阿公跟他爹两个人围在一个茶几旁,聚精会神的下着象棋,别看他们这些农村汉子书没读多少,但是这下棋的技术,可也不比那些饱读诗书的人弱多少。也许他们其他的字不认识。但是这棋盘上的“炮”“车”“帅”等棋子,却是认得一清二楚。古代没有多少消遣的东西,这下象棋可是让村里面不少长辈,夏天秋天的傍晚,在林荫之下聚在一起消磨的共同爱好。
  罗青的两个弟妹,正趴在桌子边,一点一点的练着字,明年平儿就要打算去上私塾了,要是字都不会写的话,想要跟上别人的进度,会很麻烦。罗青一开始让人教他认字的时候,就让他跟着临摹字迹,现在已经写得有模有样了,虽然还有些稚嫩。
  安儿也在一旁跟着写字,当初认字的时候,罗青也没有拦着不让她认字,她跟平儿一样,也认了不少的字。罗青一点都不反对女孩子多认识些字,甚至她想去上学都可以,但是这个时代并没有让女子可以上的私塾,罗青也只能让她在家里面先认一些字了。
  以他们家里面现在的情况,还请不起私人的教书师傅之类的,就算请得起,恐怕也没有几个教书师傅会愿意到他这个穷乡僻壤的地方来,这件事只好暂时搁下了,等以后什么时候有合适的人选的时候,再请回家来。
  罗青刚刚踏进屋来,屋里面的几个人就察觉到了他的到来。一个个都抬头望过来。平儿安儿都高兴的换下手中的笔扑过来。“三哥,三哥,你回来啦?”
  “平儿安儿,看三哥给你们带了什么好东西?”罗青接住两个扑过来的人影,如今吃的好用的好,两个原先是看起来只有四五岁的弟妹,如今个子已经长高长大了不少,原本有些青黄的脸,如今也变得白白嫩嫩,透出一些红润,看起来可爱的不得了。
  “是什么?是什么?我猜肯定是点心是不是?”安儿两只黑黝黝的眼睛咕噜咕噜转动了一下,猜测道。
  其实一点都不难猜,每次罗青去城里面带回来的东西都差不多。
  这个时代的点心,可没有添加其他乱七八糟的东西,原汁原味的,十分的美味,一想到罗青以前带回来的那些点心,平儿安儿两个人,口水就有些泛滥。
  “对呀,我们安儿真是太聪明了。”罗青点点安儿的鼻头夸道。他从小奇手中接过两包点心,这是他临走的时候从鑫隆酒楼里面取的桂花糕,甜而不腻入口即化,味道十分不错,即使不怎么爱吃甜食的罗青也忍不住让人包了好几包。
  一打开包着桂花糕的牛皮子,里面就透出一股浓郁的香气,看起来极为的诱人。
  平儿忍不住吞了口口水,眼馋的直盯着米黄色牛皮纸里面堆积的桂花糕。罗青一人给他们取了一块桂花糕递给两人。
  这桂花糕制作的时候用的是红糖,颜色看起来是深褐色的,跟罗青印象中的桂花糕,颜色差距很多。这主要是用的糖不同,这个时代还没有出现过白糖之类的,用的都是红糖,因此这些点心之类的颜色都比较深。不过味道还是很不错的。
  “你呀!老是带这些东西,可别给他们吃多了,他们正在换牙呢。”贺氏看见罗青一出门,又带回一大堆的东西,不说其他的,就光是点心之类的就有好几包,忍不住说道。
  这孩子还真是不把银钱当钱了,想当初这些点心之类的,他们家里面也只有过年的时候才偶尔能吃到一两块而已。哪里像现在,几乎天天家里面都能够做不说,还能从外面买一些不同的花样回来。
  “平儿安儿都开始换牙齿了吗?”以前的时候不知道是不是因为营养跟不上的关系,两个弟妹的奶牙一直都没有看见有松动的情况,如今难道已经有牙齿掉了吗?他都没有注意。
  罗青看向两个弟妹,平儿安儿连忙反射性的捂住嘴巴。他们感觉掉了牙齿的样子太丑了,他们才不想给三哥看。


第104章 制糖作坊
  “来快给三哥看一下。”他们两个人嘴巴捂得紧,罗青扯了老半天,也没有把他们的手给扯开。只好蹲下身来,让他们自己放开手。
  平儿安儿犹豫了半天,终于放下手张开嘴巴,原来是下方的牙齿各自掉了一颗,难怪不明显,如果他们是上方的门牙掉了,一张口罗青肯定会注意到。没想到他们先掉的牙齿居然是下方的,罗青记忆里面好像大多数人先掉的都是上排的牙齿,平儿安儿两个人也不知道是不是因为是双胞胎的关系,牙掉的居然是同一个位置的牙齿。
  下排的牙掉了,说话倒不至于会漏风,就是有一些怪怪的,罗青先前的时候没有注意,现在看到他们的牙齿才想起来,他们两个人讲话的时候的确有些不同。
  “既然你们已经开始换牙齿了,那么甜食就不能吃的很多了。每天吃一两块就够了,免得把你们的牙齿给蛀掉了。”罗青拍拍两个弟妹的头说道。
  “嗯。”两人依依不舍的看着桌子上的那一包包点心,只能点点头,一点一点的吃着手上的点心,生怕一口就全部吃完了。
  “阿嫲我还买了一些布料回来,你看看有没有喜欢的。”罗青将带回来的布料,拿给他奶奶看。
  他阿公阿嫲接过来之后,他姐姐给他们做了不少的新衣服,但是他们还是更喜欢自己做的衣服。罗青索性买一些布料回来,让他们自己做着穿。反正也没有其他的事情,就给他们当做消磨时光吧。
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