穿越之长相依(19)

　　糕面一吃就要摆上酒席招待前来庆贺的亲朋好友，邻里街坊。
　　清蒸全鱼，排骨烧土豆，韭菜炒鸡蛋，板栗烧野鸡，酱肘子，酸菜肉丝，酸菜烩粉条，炒土豆丝和炒萝卜丝九个热菜，荤素搭配，份大量足，敞开了肚皮也吃不完。
　　为了备好席，他们可是没少忙活，人多量大，准备的少了怕不够。
　　凉拌黄豆芽，凉拌猪耳朵，凉拌腐竹，糖醋白萝卜片，凉拌木耳，凉拌皮冻六个凉菜，荤菜油腻配着爽口的凉菜那滋味妙极。
　　白萝卜鱼头汤，白菜排骨汤，黄芪当归羊肉汤三个汤，暖胃又解渴，个人口味不同，能挑着喝。
　　以及配上王子昭带来的菜，蒜泥白肉，酱牛肉，凉拌鸡丝，卤蹄膀，卤鸭，丰盛的让人撒不开手，扯开肚子大吃特吃，这么好的宴席能吃上一次这辈子算是没白过，像牛肉他们一辈子估计也就吃这么一次。
　　当然主食也是不能少的，全是白面蒸的馒头。
　　最后黄酒稠酒女儿红各样都上了一些，被齐刷刷地摆放在大盘子中，端到擦得干干净净的桌子上，满满当当的，任凭大伙尽情吃喝。
　　竟然没人发现这种□□裸的炫富行为，辜子晟有点无趣的撇撇嘴，还以为今天会有不长眼的来挑衅，他都备了战，却没人来，人生真是寂寞如雪啊！
　　酒席吃得差不多了，开始了传统游戏，男人们的划拳叫喊声一浪高过一浪，女人的家长里短八卦声，充满整个院子。
　　大伙要吃个痛快、喝个开心，一个个大口大口的吃着喝着，高喉咙大嗓子地叫着喊着。你敬我，我陪你，尽情尽心喝的面红耳赤，汗流满面，淋漓尽致。
　　王子昭在的那一桌多少有些拘束，和他们这些土生土长的庄户人家想比，就是另一个世界的人，不过等李平和辜子晟上桌，情况就好多了，李平接过小乐抱着，辜子晟则学着这儿的行酒令和桌上人拼酒，他很久没敞开了喝酒了，也是想念酒的味道了，到底是酒桌子上练出来的量，总算是没被他们灌醉。
　　新房里，炕上挤满了人，还有人带股风进来，都是赶来凑热闹的，大冬天没事做也就凑个热闹开心开心。
　　男人们喝酒拉话，孩子们呢他们特意准备了大碗的炒栗子，南瓜干，酥糖，瓜子，红枣，这些都是小安管的，小孩子们跑进跑出，小安小大人似的发东西给小家伙们吃，尽职尽责的当主人，在孩子们心里也是很有威严。
　　正房两盘热炕是比较尊贵的地方，一盘炕上是年长的老婆婆们盘着腿，围坐成一圈，夸家里勤劳，能干的儿子媳妇，嫁的好过上好日子的女儿，批评哪家的儿女不孝顺，哪家媳妇饭做的好，女红顶呱呱……
　　另一盘是抽旱烟的几个老爷们，羡慕的感慨一下，这暖窑多带劲，要是能睡上得多爽快，自家儿孙怎么不像人家这么会扒拉，会过日子。
　　年轻一些女人则凑在一起七嘴八舌地拉家常，讨教讨教做菜的秘方，某些人家的八卦。
　　今天他们这暖窑就是顶好顶好的，大鱼大肉，鲜菜热汤，还管饱吃，众人羡慕不已，恨不得多个女儿嫁进去。
　　直到天快黑了，这才招呼帮厨的女人把剩菜打包带回去吃，也是习惯之一，一般人家都是自己或者亲戚打包回去的，李平他们直接让帮厨的带走算是感谢人家帮忙了，他们没个亲戚，至于李雨姐弟，呵呵，让邻里打包，谁拿了谁没拿惹麻烦，如此一来还能省事点。
　　帮厨的倒是高兴了，有好些素菜都吃了小一部分，还有些都是好肉也没吃完，拿回家热热够他们一家子美美吃上一顿的。
　　这才送众人出门，各自散了带着孩子媳妇儿回家。
　　当然王子昭走的早，本来也就是想露个面的，辜子晟赶紧给他拔了六七棵白菜，割了几把韭菜葱叶，多了他们也没得，给带着回家尝鲜，冬天的新鲜蔬菜，想吃都没地方买，拍拍辜子晟的肩膀，“晟弟，真是救了哥哥一命。”，王子昭为媳妇儿的口粮真是操碎了心，这下总算能放心了，这些新鲜菜可算能给媳妇儿换换口味。
　　送走王子昭，回去又是一轮比划，和他说话的人又多，辜子晟觉得他的头都大了。
　　送完客人，一天也过去了，一家人慢慢收拾东西，把没放作料焖好的肉骨头端去喂了阿财阿满，没放作料也很香，肉味浓郁这就是饲料猪所不能比的，也得犒劳犒劳它们，两个家伙今天很乖巧懂事，那群熊孩子折腾它们也没咬人，乖乖的爬着任由孩子折腾。
　　摸摸被□□的狗头，看着它们呼噜呼噜吃的香喷喷的不由笑出声，这可比那些宠物狗好养活，又乖又萌还能看家护院。
　　第一次一家子住在新房里，激动的很，很累了偏偏没有睡意，这时候辜子晟的说书功能就开启了，锦毛鼠白玉堂如何闯东京，盗三宝，戏御猫，鼠猫又是如何成为生死相酬的知己，在熏熏然的声音中慢慢安睡。
　　暖一暖，有吃有穿，幸福平安。
　　这家日后定也如暖窑那日一般，活的热闹幸福。
　　自打暖窑过后，村里人看他们就跟香饽饽似的，恨不得自家有女能嫁进去，那样豪华的新房，暖窑的酒席更是比寻常人家的婚宴还丰盛，就是地少点，但就凭这份家业还愁没有田种，人家不是已经包了一座山？
　　再说地少娶了媳妇不就能享福了，不用下地干农活，家里没个长辈需要孝敬侍候，也不怕公婆挑刺挤兑，进门就是当家女主人，就几个弟弟妹妹，以后也是要成亲的，怎么算都是一桩好事。
　　此时李平他们可没那个心思，再不给葡萄冬剪，埋土，清园，明年的葡萄估计是没什么收成了。
　　农闲时节，村里的年轻汉子大多去镇上找活干了，李平他们雇了几个年纪不小的老人，农村人五六十照样得下地干活，给紫果剪枝，都是干了一辈子农活的庄稼人，简单说了几句，知道的比辜子晟还明白。
　　年龄大，又是冬天，土不好挖，收拾西山那片地就花了几天时间。
　　工资也是按壮年汉子算的，一天五十文，管一顿中午饭，这也是他们商量好的，他们在村里人丁单薄，如今又大出风头，请这些年纪大的老人来干活也是搏个人缘，将来有事念及旧情能留个余地，谁知道未来会是个啥样？
　　做饭的还是请了李阿婆来，苞米饭，酸菜炖排骨，土豆块炖野鸡肉，酸菜汤一锅就是一顿丰盛的中饭，窝窝头，肉丝炒豆芽，大烩菜，豆芽汤一锅又是一顿，也有酸菜猪肉馅的白面包子，白面不是顿顿有的，也没哪家能常吃白面大米的，这样翻着花样给他们吃。
　　他们的伙食也好，工钱高，那些老人不可避免被收买了，对李平辜子晟这两个年轻人观感好了不是一星半点，总之辜子晟就是想给自家刷存在感，所谓的拿人的手短，吃人的嘴软，这些老人说的话在村里自然比他们有分量的多，这点东西还是很划算的。
　　李大全被他们邀到新家住，反正房子多的是，住他一个不多，村里人的看法有多不一样，自然也是估算的到的。
　　当然他还是很乖觉的，常让小安给里长送几把韭菜葱叶偶尔还给只野鸡，这在冬天可就是最好的东西了，新鲜的韭菜炒一把一家人也能吃个开心。
　　给族里长辈送点野鸡，兔子啥的，自从盖房开始猎户大叔打的野鸡兔子几乎都换给他们一家了，不过就是些下饭菜，这不，如今叫了李大全来家住，顺便也把猎户大叔叫上了，家大院大，搭伙过日子，家里有个武力值高的也好放心，猎物什么的更是随便吃。
　　流言这种东西防不胜防，他们平时本分做人，谦逊敬老，拉补旁人，对邻里邻居能帮就帮，多少人受了自家的恩惠，他们自己不说，一个村那点事，还能瞒的住谁，说闲话的就要当心了，一不小心引起众怒就有意思了，流言蜚语自然也能引为己用，成为利手武器。
　　当然也没忘了李雨姐弟，托了关系把李晴送到镇上书院给人当书童了，不知道羡慕了多少人，谁不知道名义上去当书童，进了书院自然也能跟着学习，要是运气好点前途不可限量。
　　最主要是离了李雨看能学好吧，不要求他高点啥大事，就是希望他能堂堂正正的，到底也是李平他们堂弟，能有出息总归是好的。
　　而且他学好了，自然也会好好管管自家姐姐，说到底他们才是一家人。


第24章 制酱
　　天色将白，朝阳害羞的躲在天幕之下，冬日的清晨带着凛冽的寒气，干燥却寒凉，风吹过，让人不禁打个冷颤。
　　辜子晟早早的起床沿着小河跑了一个来回，这是他最近的早晨必做功课，如今正是贴膘的季节，为了防止好吃懒做把自己那点儿肌肉给养成肥肉，也是下了狠心的。
　　顶着冷风，吹的耳朵红彤彤的，搓着手哈着热气取暖，虽然很想钻被窝里睡的暖乎乎的，但是为了身材还是忍痛割爱了，谁叫他挡不住美食的诱惑，光吃不动迟早成大胖子。
　　等他跑步回来，猎户大叔已经挑好水了，集了满满一缸。
　　数九寒冬挑水就是个难活，滴水成冰的气候，水井跟前零零星星结了冰，一不小心就滑倒了，所以挑水的活被李平和猎户大叔承包了，辜子晟现在倒是锻炼出来了，可惜的是容易打滑，根本不敢放他去挑水，全村就那么一口井泉子，吃水压力很大，小河都结冰了，洗衣做饭都是要到那口泉子去挑的。
　　“奎叔，这么早起了？”
　　放下扁担，歪头拍了把辜子晟的肩头，笑着回答，“去晚了，就得排队了。”
　　虽然知道村里只有一口水泉，但他几乎没挑过不知道还有这些说法，“来年还是打口井，方便点，奎叔回去再睡个回笼觉吧。”
　　辜子晟一到冬天就不太愿意爬出暖烘烘的被窝，尤其爱睡回笼觉，不过这个梦想没成真，以前得准时上班打卡，休假日要起来做饭，不然爷爷就会去做的，还真没空睡懒觉。
　　“年纪大了哪来那么多瞌睡，你快进去这天气冻得很。”哈口气携着一身冷气回了厢房，猎户大叔和李大全一起住在东厢房，两个人住着还能说说话，不会太寂寞，也不用多费一份柴火。
　　这也是和猎户大叔来往多了，隔三差五就一起吃个饭，送点猎物，时间久了，干脆就邀请人来家住，至少冬天住这儿，也能吃上口热腾腾的饭，就猎户大叔那点烤肉的水平，也是蛮可怜的。本来猎户大叔就常拿猎物换吃食，李平那么一说就答应了，这不除了猎物如今也是帮着做一些杂事的，可不是吃白饭！
　　这时李平也起来忙活了，给马添了干草，还给小羊羔加了把好料，喂了鸡崽，灶上的水也开了，兑成温水洗漱好进厨房帮忙做饭，其实也帮不了什么忙，就是切丝，烧火罢了，不过俩人一起干活总好过一个人，有人陪着心里舒畅，干活也快手快脚的有动力。
　　最近天冷连镇上也不去了，请厨娘的事也耽搁了，做饭还是靠辜子晟。
　　没人喜欢干活，会去做无非是必须做以及满足口腹之欲和心疼对方所以自己去做，即便如此这事要是被当成理所当然的无论如何都高兴不起来，有人陪着哪怕他什么都不干，也值得表扬，至少说明他有那个心意。
　　早饭熬了鸡丝粥，煮了一锅面疙瘩，热了馒头，切了棵小白菜炒肉片，干煸豆芽，自从李东开始做豆芽的营生，家里就没缺过这东西，隔几日送斤新鲜的来，倒是想给钱，只是李二叔的脸一板，眼睛一瞪，两人就怂了赶紧乖乖收下再不敢提钱的事，否则后果会很严重，想想第一次时，被李二叔念了不下一个时辰，都要哭了，自那以后看见李二叔耳朵都会反射性的一疼，总算是知道唐僧的威力了，真能念死人。
　　粥是最受欢迎的，辜子晟也会变着花样煮，清早能喝上热乎乎的肉粥，简直不能再享受了。
　　什么青菜粥，南瓜红枣粥，羊肉粥，栗子粥，萝卜粥，其中萝卜粥喝的次数最多，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见，萝卜是冬季滋补的上佳食材。
　　同时，冬天吃食应着重以养阴为主，而萝卜是养阴的最佳食物，冬季气候干燥，很多人会出现咽干、干咳、喉咙痛等呼吸道疾病，萝卜入肺经，具有润肺、止咳化痰、顺气消食、散淤解毒、通利大便的功效，简直不能更好，因此这萝卜粥就成餐桌上的常客了。
　　吃过饭，猎户大叔依旧进山打猎，想在下雪前多猎回来些野物，死的直接收拾的吃，活的就养着，年后很长一段时间不能进山了，春天是动物的繁殖期，猎户们也是约定成俗不在春季狩猎，动物也得休养生息才能生生不息。
　　孩子们坐在壁炉前，丢几个土豆进去烤着，放一些苞米粒黄豆爆了吃米花，兄妹几个烤的暖烘烘的，不时大笑出声，也不知道笑什么。
　　李平正手忙脚乱的下五子棋，这还是刚学会的，辜子晟不爱玩，他就自己或者叫小安一起玩，得了趣最近每天都会下上几盘。
　　而这时李大全一般都坐在门槛上编高粱席子，或者是在暖棚照顾菜苗。
　　这种生活虽然平淡无奇，却也不乏温情舒适，一家人少有这么清闲的时候，忙碌的日子更多，就是没活也会找点事做的，正经人哪会成天闲在家养的一身懒骨头还招人笑话。
　　这不就数他无事可做，又没有网络游戏，连看个电影小说都不能够，总不能光睡觉吧，对于忙惯了辜子晟来说，过的真是太堕落了，这样下去非得变成懒鬼，喏，又开始捣鼓了。
　　吃货的世界总是丰富多彩的，吃货的怨念更可怕，而且吃货往往多关注美食，就是不会做也会看，黑色料理什么的时不时的也有，当然看过的大致做法也记得住，当然辜子晟还是很有动手能力的，尤其是一些家常菜，自制酱，腌菜等方面，全赖爷爷对他的培训，爷爷喜欢吃自家做的酱菜，干净吃的放心，最主要的是那个味道是吃了一辈子的，吃习惯了也怀念那些过去的时光。
　　在农药大肆使用的现代社会，对于吃食老人总是充满敬畏，他们的时代或许苦难，然则吃的却也安心，因此闲暇时做那些也会叫上他帮忙做点豆瓣酱，番茄酱，腌黄瓜，腌辣椒，腌豆角，腌芹菜，豆腐之类的小菜。
　　有点想念爷爷做的豆瓣酱了，有了目标也不躲懒了，穿上棉衣拔了两棵大白菜，直奔李强家。
　　“大哥，晟哥出去干嘛呀？这么冷还往外面跑？”他们都不找村里的小伙伴玩了，太冷了还是乖乖猫冬好了。
　　边上的李大全也应和道，“估计又想到什么好主意了。”摇头不禁无奈一笑，也是个闲不住的，嘴上说着偷懒躲闲实际上是个很勤快会过日子的汉子。
　　“晟子有本事，肯定是又想到啥好东西了，不知道是不是好吃的？”活脱脱一个吃货，猎户大叔的吃货属性是彻底激发出来了。
　　李婶告诉他李强去镇上干活了，不过他要的那种模子，李叔也是能做的，就是没强子做的精细。
　　辜子晟表示精细不精细无所谓，实用就行，他可急着用还管哪门子的精细。
　　很是惊喜了一把，还以为今天得无功而返呢，订做了三个模具，笑嘻嘻的说了一会儿话赶紧跑了，还是自家暖和，出来一会就想念热烘烘的炕了。
　　不过他还是跑去找了上庄的李庆，有一次他和李平去过李庆家里，见过他们家里用的石磨，辜子晟认得那种石磨可以用来磨豆浆，正好可以借用一下。
　　李庆家的二话不说就让当家的帮忙把石磨送家去。
　　“晟子要磨做什么？这还是我爷爷年轻的时候磨了这石磨出来的，可惜没什么用就当桌子放院里了。”李庆好奇的不行，这个辜子晟可是李家村的奇人，捣鼓了不少东西，这不半年来的，连新房盖起了，那样的房子别人一辈子下来大概也就能攒够个零头，是村里的头一份哪，前些日子又和东子合伙做豆芽卖，李二叔就没少夸他。
　　听说赵家村那个姑娘家如今可是恨不得今年就过门，不过李二叔和东子不愿意，听东子说想起了新房再成亲，反正也等了多年了，不差这会儿，这也是有钱了腰杆子硬了，才敢说这种话。
　　“没事干，想自己做点豆腐吃，天冷的很，不想去镇上买，而且镇上的豆腐卖的太贵了。”嗯，自家做还能吃碗豆花，做上些豆皮，豆干还有臭豆腐，不过臭豆腐他不太会弄，“你要是想学，我们做的时候也可以看着，以后自己也能做来吃。”要是村里有了豆腐坊，吃起来就方便了，呵呵。
　　李庆心下一喜，“当真，你让我学？”
　　不怪李庆怀疑，在这个撒把花椒都怕人学去的地方，辜子晟这做法简直跟散财童子一样，豆腐他是吃过的，家里那口子娘家大舅子送过一次，据说小小的一块就要六七文钱，也就一斤的量，一家人都不够吃一顿的，又想到东子做的豆芽，虽然没有明说，但大家心知肚明是晟子给出的注意，以前可没见李二叔做豆芽，再说李二叔总送豆芽去，这做豆腐的事倒信了七分，豆芽能赚多少钱，也没见人家动心啊！
　　可怜的娃哪里知道辜子晟不过是堵住众人的口，这钱要都是他们家赚了，多招眼，以后的日子麻烦能断的了？还不如施恩给村里说的上话人，换个清净。
　　“过两天模子做好了就动手，要是想学到时候来家里看着。”看来以后的豆腐有着落了，悄悄为自己的机智点个赞。
　　“肯定做，晟子放心我也不白学，以后你家的事就是我的事，我回去和爷爷爹商量商量，他们肯定开心。”冲劲十足的推着石磨，天似乎都不冷了。
　　“要是准备做了卖的话，就得快点准备磨坊，豆腐模子，我刚找强子哥做模具，你可以找李叔多做几个，豆腐就年前人买的多。”好像是就过年前买豆腐的多，原因不明。
　　连门也没进，紧赶着回去商量了，离过年也没多少天了，早点开始能多赚点，开春农忙了就得关了，小伙子总算摸着门道了，哪里会浪费时间。
　　“刚才是李庆吧？怎么没进来？”听到声音出来帮忙的李平问，“要石磨干啥？”
　　“大概是急着回去商量豆腐坊的事儿，这石磨是借来做豆腐的。”豆腐豆干豆皮下在火锅中吃是最好不过了，为了吃口火锅，特意跑去借磨，摩拳擦掌的准备做豆腐，这也算是吃货的怨念了。