重生宅男的末世守则(188)

    高温消毒、彻底清理干净，再将各色可以做咸菜酱菜的蔬菜分门别类的洗净、用盐码好杀出水分。
    除了这些之外，罗勋他们还准备用自家产的、刚刚收获的黄豆做些黄酱之类的东西。虽然那个制作起来比较困难，还要小心别一个不注意弄得全都发霉变质。不过为了将来能够更加丰富一些的饮食来考虑，他们今年还是试着少做一些比较好，如果能成功的话，以后每年就都能有这些东西吃了。
    为了制作这些东西，他们特意彻底收拾出一间厨房，将各种工具全都摆放好后那边蒸着黄豆、这边冲洗腌制后的各色蔬菜晾到篦子上沥干水分。取过干净的泡菜缸，将控干水分的豇豆、萝卜条、黄瓜条、尖椒、卷心菜等放进坛子里。
    一旁放着一大盆之前熬好、晾凉的，用姜、盐、辣椒、花椒、糖和白酒熬出来的香料水。放好这些蔬菜后再倒入晾凉了的水、封好盖子放上些日子就能捞着吃了。
    这些东西可以直接当咸菜吃，也能配合其他调料、蔬菜炒菜。罗勋看着这几坛大家刚刚做好的泡菜心里无不遗憾地惋惜——真可惜，家里要是有肉的话用这些东西炒着吃可是很够味的。
    这种泡酸菜的方法可以处理很多蔬菜，腌制出来的蔬菜也酸脆可口，如果家里的辣椒够味的话这些东西的辣味也会很给力。
    除了这种做法外，罗勋还准备带着大家做些辣萝卜条，这东西不单能下饭，吃的时候爽脆可口，咸度如果低一些的话甚至能当零食。就是做的时候有些费事，萝卜条需要晾晒、翻缸。
    将家里新收获的大白萝卜切成一指长、一指粗细的条，放到板子上放在窗外晒上几天，等水分减少到只略微发软的时候就差不多了。
    前天晚上罗勋已经带着众人做出一堆萝卜条，昨天一早就晾到了窗外，此时干度刚好差不多。将这些萝卜条放进一口干净、没有水分的缸中，码一层萝卜条撒一层盐，将萝卜条压紧实了。次日同时再将萝卜条取出重新码一次，等一周后再以此方法码一次就差不多了。
    吃之前还可以撒上一层辣椒面，萝卜十分有嚼头，无论是配着米饭、馒头都很好吃。
    除了制作这些酱菜、咸菜外，罗勋他们陆续也晾晒出了一堆蔬菜干来。闻着这些东西的味道，李铁他们几人在纠结，蹲在墙角低声商量：“咱们以后还要不要在食堂吃饭了？咱家的咸菜多好吃、多香啊！还有这么多味道纯正的新鲜蔬菜，是食堂里大锅饭能比的吗？”
    “可……咱们家里没有肉啊，虽然食堂的伙食下降了好多，可到底……还能吃到点肉末。”何乾坤说着，眼睛却不由自主地向摆放在厨房角落的那一排罐子飞去。
    “你可别忘了那些都是过期肉！那些肉有咱家的菜好吃吗？”本来就是过期的各种肉类，再加上那些大产量只求数量不求味道的变异蔬菜配合，如今军方食堂的饭菜也就只够大家填肚子。食物所谓的美味、可口，简直就像是求之不得的梦中仙境。更可怕的是现在除了最高层的一号食堂外，其他地方最多只能尝到一点肉渣子！更多的地方连肉味都闻不见！
    何乾坤的脸皱巴了起来，这真是个两难的抉择……
    罗勋没理会他们几个人的纠结，不在食堂吃饭虽然说起来简单，但却并不是件很容的事。如果改在家中开火固然可以自己做更加可口的饭菜，但前提是——你们得会做饭啊！
    就连罗勋自己，虽然他自己做的更和口味一些，但如果向每天中午都带饭就需要他头一天晚上提前预备出第二天要吃的饭菜来。考虑到他们工作的场所基本都在室外、根本没有能热饭的地方，如果需要提前准备，就要准备那些容易保存不会轻易放坏的食物，还要考虑到冬天天冷时吃了会不会不好消化？
    种种问题加在一起，他们两人最终还是决定每次工作时都和大部队一起吃饭，就算那些饭菜难吃一点，也总好过费尽力气特立独行吧？而且午饭难吃些，反而更能衬托出罗勋的手艺不是骂？这就叫反差美，有难吃午饭的衬托，可以一下子就把原本做饭手艺六分的初级厨师衬托成了高达八、九分的五星大厨级别！
    李铁他们五个无论哪个可都是连铲子都不会用的、几乎没怎么进过厨房的“真君子”，要是让他们突然改成每天回家做饭，那得浪费多少材料？
    徐玫两人虽然会做，可平时如果她们只负责她们两人和小欣然的伙食还没什么问题，要是再帮李铁他们做饭……那压力就有些太大了。别忘了，她们白天时可还要打理家中所有的农田呢！
    第二天下班后，罗勋两人赶早回到自己家中——他们今天还要再给萝卜条们翻一次缸，更要抓紧时间处理家中陆续成熟的蔬菜。今天晚上等李铁他们下班后，自己还准备教他们做蓑衣黄瓜呢。
    两人快步回爬上了楼，打开大门后宋玲玲满脸喜意地从1502房间出来冲他们两人招收：“快来！快来！”
    “怎么了？有什么事？”罗勋不解，见严非转身锁门，自己连忙跟着宋玲玲进了1502。
    “你看！这是什么东西！！”
    宋玲玲指着放在房间门口处的一个塑料箱子，这些箱子是大家最近用来采收时装蔬菜用的，此时宋玲玲指着的这一个小箱子比较空旷，里面并没什么东西，但那唯一存在的东西反而看着十分扎眼——“这……蘑菇？！正常的蘑菇？！”
   
    第119章 添上一只鸭
   
    “正常的蘑菇？！”罗勋的声音不由得提高了，他两眼瞪得极大，几乎不敢相信自己看到了什么。
    要知道，无论是上辈子还是这辈子，他在末世中可从来没见过正常的蘑菇！市场上也从来没见过！
    两辈子、他费心费力种出来的蘑菇全都毫无例外地变异了，这种变异简直就像是传染性的，无论他在末世前准备的是什么样的菌种，到了末世之中也都只能产出一种作物来——具有腐蚀性的、外表仿佛红色的口蘑一般的毒、蘑、菇！
    可就在他以为他这辈子都不会再看到新鲜的、正常的、可以食用的蘑菇后，他家里居然出现了正常的蘑菇？！
    见罗勋那一脸震惊的表情死盯着那个小小的塑料筐，宋玲玲不由得得意地笑了起来——她今天刚看到这种蘑菇的时候，脸上的表情也和罗勋差不多夸张呢。
    徐玫的声音从房间中传来，她的声音中也带着喜悦一面说一面往外走：“这里还有三个，数量不多。”
    锁门的严非此时也进门了，他还没进门时就听到了罗勋的声音，此时进来后视线自然而然地也落在了那些数量稀少的普通蘑菇身上。“这东西……能吃吗？”
    不怪严非担心，这几个蘑菇显然也是自家结出来的，可蘑菇能生在哪里？肯定是蘑菇木上呗！那些蘑菇木上平时都长着些什么东西？除了变异蘑菇就是变异蘑菇，那些东西都是杀丧尸的利器，现在能长出那么凶残东西的地方居然有了普通的蘑菇，不能怪他担心。
    “应该……没问题。”罗勋满脸激动地拿起一朵形状完美的蘑菇来，这几枚看上去都是香菇，深吸一口气闻到的也是香菇的香气，罗勋解释道，“我之前买的菌包就是香菇、口蘑、金针菇和平菇的，当时没找过其他菌种的蘑菇。没想到末世后无论用的什么菌种蘑菇都会变成同一种毒蘑菇。我觉得可能是咱们家中的蘑菇木数量足够多之后，空气中的有毒物质就会减少，才又给了普通蘑菇们生长的环境。”
    说着，他转头两眼亮亮地看向严非：“咱们可以找一只鹌鹑试一下，看看它吃了之后有没有问题不就知道了？”毕竟，这些蘑菇看上去和末世前的香菇几乎一模一样。如果蘑菇但凡有些变异，都不应该还保持着这种完美而“正常”的外形。
    家里香菇的数量并不多，徐玫两人将几乎所有房间的蘑菇木都检查过了，也就只发现了这七朵。罗勋出于安全考虑最后挑选了一只小鹌鹑，稍微喂了它一些——他们实在没有实验用具，更不想再去找基地中的专家教授们帮着化验，也只好用这种最简单的方法来验证了。天知道找人帮忙的结果会是怎样？
    或许那只鹌鹑的生命力太过旺盛，也或许是它吃的蘑菇太少？反正不管怎么样，这只鹌鹑到大家晚上睡觉前都还活蹦乱跳地在那个单独的小缸子中溜达来溜达去。
    最终，大家一致决定将这“七朵黑花”穿成一串，晾到阳台上去，等回头需要吊汤、做菜的时候再动用它们。
    只要多出一点希望，大家就有了对于将来的盼头。家中现在能冒出七朵蘑菇，谁能保证将来不会冒出更多的来？
    于是，这一晚大家就在一面切黄瓜、做蓑衣黄瓜，一面谈论对于将来的畅想——主要是香菇、蘑菇能做些什么好吃的上。
    罗勋家中小鹌鹑的健康状况让众人明白那几个蘑菇应该没什么问题，于是大家再度恢复了对于蘑菇木们的热情。徐玫和宋玲玲往常只是每隔几天查看一下蘑菇木、收集变异红蘑菇榨汁，现在变成了几乎每天都要看上一圈，好确定它们的生长情况。
    该说功夫不负有心人？或者说蘑菇们十分给力不负众望？在日日的检查中，徐玫她们确定又看到了疑似正常蘑菇的小蘑菇。只是正常蘑菇的生长周期可要比变异蘑菇们慢的多，最快的也得将近一个月才能长成，慢的则要等上半年。罗勋他们现在只能寄希望于某些变异蘑菇能够尽可能多的转变回普通的蘑菇们。